Წითელი თევზი, ღუმელში გამომცხვარი

წითელი თევზი, ღუმელში გამომცხვარი, არის საოცარი კერძი. სამზარეულო შეიძლება იყოს სხვადასხვა. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გვინდა, რომ გთავაზობთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტი.

მთელი თევზი ღუმელში გამომცხვარი. რეცეპტი № 1

ეს რეცეპტი, უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი თევზი სტეიკები, მაგალითად, ორაგული ან ორაგული. ან bake მთელი, თუ თევზი არ არის ძალიან დიდი.

ინგრედიენტები:

• წითელი თევზი - 600 გ;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• მარილი, პილპილი;
• Lemon - რამდენიმე კბილი;
• მწვანილი.

ადრე სამზარეულო თევზი უნდა გარეცხილი და ასეც გადინება. ამის შემდეგ, sprinkle ერთად წიწაკა, მარილი, ზედა pritrusit დაქუცმაცებული ნიორი და მწვანილი. პარალელური გათბობის ღუმელი არაუმეტეს 190 გრადუსი. მერე კილიტა და დაყოფილია ცალი, რომელიც შემწვარი თევზი. თითოეული ცალი კილიტა ზეთით რომ grease და დააყენოს ის თავზე თევზი. თავზე ყოველი მათგანი დააყენა ლიმონის ნაჭერი და გადატანა. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

თურმე საოცარი, წვნიანი და ჯანსაღი წითელი თევზი გამომცხვარი წელს ღუმელი. კერძი იყო უფრო გემრიელი, შესაძლებელია გამოყენება ამ croutons, ყველის ან არაჟანი.

Red თევზი batter. რეცეპტი № 2

ინგრედიენტები:

• წითელი თევზის ფილე - 800 გ;
• მარილი - კოვზი.

იყიდება batter:

• yolks - 4 pcs.;
  
• ფქვილი - 200 გრ;
• რძე (კრემი) - ნახევარი ჭიქა;
• ცილები - 4 pcs.;
• შაქარი, მარილი, პილპილი.

თავდაპირველად, თევზი უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და გამოეყო ძვლები. ფილე მარილი, მაშინ დიპლომატიური შევიდა მომზადებული batter. ამისათვის, გამოიყენოთ ჩანგალი. Batter უნდა იყოს სქელი. ამის შემდეგ, ფრაის ნაჭერი ორივე მხარეს თევზი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს კარტოფილი და ბოსტნეული.

თევზი batter. რეცეპტი № 3

ინგრედიენტები:

• წითელი თევზი - 700 გ;
• ფქვილი - 100 გ;
• კვერცხი - რამდენიმე ცალი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, შაქარი, პილპილი;
• კრემი - კვარტალში თასი.

Batter მომზადებაში რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. პირველი, თქვენ უნდა ფუნტი მარილი, მცირე რაოდენობით შაქარი, ნაღები და კვერცხის yolks. მაშინ, აღვივებს, დაამატეთ ფქვილი ნელ-ნელა. ამის შემდეგ სცემეს თეთრების ქაფი და ასევე ცოტა დაამატოთ batter.

თევზი უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ცალი, შემდეგ დაამატოთ მარილი და პილპილი. თითოეული ნაჭერი ჩაეფლო batter და ფრაის პან სანამ ოქროს crisp.

თევზი batter. რეცეპტი № 4

ინგრედიენტები:

• წითელი თევზი - 600 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• რძე (თუ არა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი წყალი) - 5-6 tablespoons of table;
• მწვანეთა;
• ფქვილი - 4 tablespoons tablespoons;
• Lemon - ნახევარი;
• კვერცხი - 3-4 ცალი.;
• პილპილი, მარილი.

თევზი უნდა დაიყოს ფილე ან გამოიყენოთ მზა ფილე. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ადგილი saucepan. რჩეულებში პილპილი, მარილი, ცოტა მცენარეული ზეთი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ეს ყველაფერი უნდა დასვა მაცივარი ნახევარ საათში marinate.

მომზადება batter აუცილებელია დაითხოვოს ფქვილი ოდნავ warmed რძე ან წყალი, დაუმატეთ ცოტა მარილი, კვერცხი yolks და გაემგზავრება 8 წუთი თბილი ადგილი. სანამ დაიწყება ფრაის თევზი ცალი ცომი შესვლის გაცივებული თეთრების (whipped). ყველა თევზი თქვენ უნდა ამოთხრა შევიდა batter და ფრაის რამდენიმე წუთის პან. მიირთვით ეს კერძი უნდა მაიონეზი და ნაჭერი ლიმონი.

წითელი თევზი, ღუმელში გამომცხვარი. რეცეპტი № 5

ინგრედიენტები:

• წითელი თევზი - 4 pcs. (მცირე);
• ტომატის პასტა - 4 სუფრის კოვზი;
• ხახვი - რამდენიმე ცალი;
• პიკელებული კიტრი - რამდენიმე ცალი;
• ფქვილი - 1 კოვზი;
• კრეკერი, ადგილზე - 1 კოვზი;
• რძე - ნახევარი ჭიქა;
• მარილი, წიწაკა და მწვანილი.

იყიდება დაწყება აუცილებელია სუფთა თევზი, სარეცხი და გამოეყო ძვლები. შემდეგ ტომატის პასტა გავრცელების შიგნით თითოეული თევზის, sprinkle პილპილი, მარილი და დაჭრილი კიტრი და ხახვი. ამის შემდეგ, roll პურის crumbs და ცხარე პან ან საცხობი tins.

Bake სანამ ეს დაფარული ოქროს ქერქი, შემდეგ დაასხით რძე. თხევადი, რომელიც რჩება მას შემდეგ, რაც თევზი შეიძლება გამოყენებული ფქვილი სოუსით. ამისათვის, თქვენ უნდა სანიაღვრე თხევადი და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. შედეგად სოუსი დავასხათ თევზის ადრე ემსახურება. ეს წითელი თევზი ღუმელში გამომცხვარი, მსახურობდა სალათი და კარტოფილი.