Ხელნაკეთი ყაყაჩოს nuggets: რეცეპტი ფოტო

დღეისათვის ასეთი კერძი, როგორც ყაყაჩოს Nuggets, მოხარშული სახლში, საკმაოდ გასაკვირი. რათა ეს არ არის რთული, მაგრამ ეს თურმე ძალიან გემრიელი და nutritious. ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ კარგი დივერსიფიკაცია ოჯახის სადილი, რათა ის უფრო ორიგინალური და საინტერესო. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ხშირად მიიღოს კვება თქვენ ვერ, რადგან ცალი ქათამი frying ღრმა fat დაკარგავს ყველაზე სასარგებლო თვისებები და თურმე ჩვეულებრივი სწრაფი კვების, გარდა სახლში. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელია.

პატარა ისტორია

რა არის ცოტა გასაკვირია, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ასეთი საკვები, როგორც ყაყაჩოს Nuggets, არსებობს გარკვეული "მშობელი" - რობერტ C Baker, პროფესორი კვების. მუშაობის დროს კორნელის უნივერსიტეტი, 1950 წელს მან შეიმუშავა ძალიან ორიგინალური რეცეპტი ქათმის ფილე ხრაშუნა breadcrumbs. თითქმის ოცდაათი წლის შემდეგ, 1979 წელს, Tyson Foods, ეს კერძი ადაპტირებული სწრაფი კვების დაწესებულებებში, ცნობილი "მაკდონალდსი". მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში იყო ყაყაჩოს nuggets მენიუ მთელი რესტორნების ქსელი. რა თქმა უნდა, კერძი არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ არ არის გზა, სამზარეულო, როდესაც მინიმალური ზიანი სასარგებლო თვისებები. მის შესახებ ჩვენ ვართ და გითხრათ.

სამზარეულო Chicken Nuggets ღუმელი

Under ეს ვარიანტი, როდესაც არ გამოიყენოს ნებისმიერი ზედმეტი ცხიმის მზად კვება არის მეტ-ნაკლებად სასარგებლოა, და არ აგებს ზიანი ბავშვებს. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: პური crumbs - 100 გრამი პარმეზანს - 100 გრამი ქათმის მკერდის (ან ფილე) - ორი ცალი, კვერცხი - ორი ფქვილი - ორი კოვზი, წიწაკა, პილპილი, მარილი და oregano. ასე რომ, ყაყაჩოს Nuggets - რა არის ეს? ეს ცალი ქათმის შემწვარი breadcrumbs. ასე რომ, თუ გსურთ მიიღოთ უგემრიელესი კერძი, ხელნაკეთი ორცხობილა თავს, გასინჯვა ხორცი იქნება კი ნათელი. მხოლოდ რეგულარული ხმელი ცალი პური, არაფერი რთული და რთული შესახებ. საჭიროების შემთხვევაში, სიყვარულისთვის მათ მეშვეობით ხორცის grinder, და ნამცხვარი მზად გამოყენება.

Mc Nuggets, რეცეპტი

ჩემი ქათამი, prune არასაჭირო fat და ფილმი. ამის შემდეგ, ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები დაახლოებით იგივე ზომის. მარილი, გემოვნებით დაამატეთ წიწაკა, წიწაკა, ცოტა გამხმარი მწვანილი, აურიეთ. დაიყოს კვერცხი შევიდა პატარა თასი. რუბლს ყველის და აურიეთ იგი breadcrumbs. თასი დაასხით ფქვილი და wholegrain ჩვენ მოწყობა ყველა სიმძლავრის სპექტრი, გვერდით. მომზადება და საცხობი იგი ქმნის სილიკონის mat ან საცხობი ქაღალდი. მიიღეთ ცალი ქათმის ფილე და ამოთხრა კვერცხი, და შემდეგ გავრცელდა შევიდა ფქვილი კარგად, და ჩამოინგრა, რის dip ისევ კვერცხი. ახლა - კონტეინერი ყველი, პური crumbs, ყურადღებით boned. ამის შემდეგ, ჩაიცვი უჯრა და გემი preheated ღუმელი 200 გრადუსზე, და სადაც bake 15-20 წუთი. მოხარშული ამ გზით "Chicken Mc Nuggets" არ არის ყველაზე წვნიანი, მას შემდეგ, რაც დროს საცხობი საუკეთესო თხევად evaporates. კიდევ ერთი შედეგი ფრაის პან ზეთით. ან ჩართოთ ხორცის minced ხახვი.

რეცეპტი სწრაფი სახლში nuggets

ამ რეცეპტი, ყაყაჩოს Nuggets - ეს არის ღრმა შემწვარი ზეთი ცალი ქათმის ფილე breadcrumbs. ჩვენ გვჭირდება მინიმალური კომპლექტი ინგრედიენტები და მზად ჭამა კერძი შეუძლია პომიდორი, ყველი და ნიორი სოუსი. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება: 300 გრამი ქათამი, სამი კვერცხი, ორი ჭიქა პურის crumbs, წიწაკა და მარილი.

მომზადების პროცესში

დავჭრათ ქათამი შევიდა პატარა ნაჭრები, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. მიიღეთ ღრმა თასი და აურიეთ სანამ გლუვი კვერცხი, შემდეგ ამოთხრა მათ ყოველი ქათამი ცალი. მას შემდეგ, რაც ჩამოინგრა მათ პური crumbs. სითბოს პან, დაასხით მას მზესუმზირის ზეთი თითოეულ მხარეს ხუთი წუთის ფრაის ჩვენი Nuggets. კერძი მზად არის. ემსახურება ერთად სოუსით ან მხარის კერძი, როგორიცაა ხილ. ოდესმე გვაინტერესებდა, რა ყაყაჩოს calorie Nuggets? 100 გრამი პროდუქტის: 43 კკალ belkov- 2.9 გრამი ნახშირწყლები - 2.8 gammas და ცხიმები - 2,3 გრამი.

რეცეპტი ყაყაჩოს nuggets მდოგვი

Mc Nuggets ამ რეცეპტი მზადდება მთლიანად სახლიდან, ბუნებრივი პროდუქტები, და ეს არის მათი აშკარა უპირატესობა, რომლებიც მსახურობდა "მაკდონალდსი". გამოდის ძალიან გემრიელი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ქათმის მკერდის, ფქვილი, კვერცხი, რძე, მდოგვი და პური crumbs. თანხა თითოეული ინგრედიენტი ყველა დიასახლისი თავად განსაზღვრავს, საფუძველზე საკუთარი გამოცდილება და შეღავათებით. ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. დავჭრათ ქათმის მკერდის pyatisantimetrovym ფირფიტები.
2. ემზადება ნარევი მდოგვი, კვერცხი, რძე, ორი tablespoons მარილი და შავი პილპილი, curry.
3. Dip ნაჭერი მკერდის ფქვილი.
4. შემდეგ კი - კვერცხის ნარევი.
5. შემდეგ კი - პური crumbs.
6. პან ღუმელი, ათბობს კარგად, დაასხით მცენარეული ზეთი და ქმნის სამომავლო nuggets ისე, რომ ნავთობის მთლიანად ფარავს მათ.
7. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი, ჩაებარებინა, შემდეგ მზადყოფნა აიღოს ქაღალდის პირსახოცი, მოდით ჭარბი ნავთობის შეიწოვება ქაღალდი.
8. მზად იქნება გაწერილი.

კიდევ ერთი რეცეპტი ქათმის Nuggets

ეს მეთოდი არის მათთვის, ვინც მიყვარს გასართობად ამ კერძი მათი შვილები, და სასადილო პროდუქცია, "McDonalds" არ ენდობა. შემადგენლობა: ერთი კილოგრამი ქათმის მკერდი, ერთი ლიმონი, ერთი ჩაის კოვზი სახამებელი, იგივე - საცხობი სოდა, ფქვილი, წიწაკა, მარილი. სამზარეულო საყვარელი ყაყაჩოს Nuggets. მოჭრილი მასშტაბით მარცვლეულის ქათამი ძუძუს წაგრძელებული პატარა ნაჭრები, დავამატოთ მარილი და სოდა, შემდეგ sprinkled ძალიან გულუხვად ლიმონის წვენი. მას შემდეგ, რაც დაშრტების სოდა იწყება, დაამატოთ სახამებელი, და ავურიოთ. გაემგზავრება 15 წუთი, ასეც დასრულდა ყველა საჭირო პროცესებში. შემდეგ კი - ყველა ძალიან სწრაფად - ყველა ნაჭერი ქათმის შემოვიდა ფქვილი და მცენარეული ზეთი frying პან fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მაგიდაზე შეიძლება მსახურობდა სოუსი ან მის გარეშე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება ძალიან გემრიელი. Bon appetit!