Apricot ლიქიორი: რამდენიმე რეცეპტი

წარმოებული საკუთარ სახლში მოყვარულებს სპირტი, საკუთარი ხელებით (განსაკუთრებით, თუ ხილი მოჰყავთ მის ბაღში), ეს სასმელი არ მიიღოს რაღაც უჩვეულო და ხილი freak წელს სიუხვით, შეიძლება ერთვის, და გემრიელი სასმელი მისაღებად. Apricot ლიქიორი მხოლოდ ამ სერიას. ეს ხდება, რომ რამდენიმე წლის გარგარი freak in მთავარი ბაღი ისე, რომ ისინი უბრალოდ მიღების წასასვლელი. რა თქმა უნდა, ყოველთვის არსებობს ტრადიციული გზა - საზ ჯემი ან მარმელადის, წვენი უარესი. მაგრამ ბევრი მებოსტნეები (და მათ შორის არა მხოლოდ მამაკაცები) ურჩევნია, მიუხედავად ამისა, პროდუქტის, როგორიცაა გარგარი ლიქიორი. პირველ რიგში, ეს არ არის ძალიან ძლიერი. და მეორე, ეს არის არომატი და გემო: ვეთანხმები, ეს ლამაზი მკვდარი ზამთრის უმძიმეს მინის ან ორი ჯანმრთელობის მეგობრები და ახლობლები.

Apricot ლიქიორი

როგორც ყოველთვის, ჩვენი დაუღალავი ადამიანი გამოვიდა და ამ შემთხვევაში, რამდენიმე ვარიანტი რეცეპტები. თითქმის ყველა მათგანი საკმაოდ მარტივი დიზაინი და მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან გემო და ძალა. უცვლელი არის მთავარი ინგრედიენტი - გარგარის ნაყოფი. მოდით ვცდილობთ უფრო მეტი უკვე!

Apricot ლიქიორი. რეცეპტი ბირთვი და არყის

გარგარი და აირჩიოს ჩემი ძვალი. ეს უნდა იყოს ნაცემი და გაიყვანოს ძირითადი და გაანადგურა წელს ნაღმტყორცნებიდან. ხილი შეიძლება დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და აურიეთ გაანადგურა ბირთვების 10 ლიტრიანი შუშის კონტეინერი, განსაკუთრებით განკუთვნილია წარმოების ბადაგი (ვიწრო კისრის). ზოგიერთი ახლა გამოყენებით პლასტიკური კონტეინერების საკვები - ეს არის ძალიან მოსახერხებელი. მოცულობა შეავსოთ ნახევარი მომზადებული მასა. ხოლო შემდეგ - არყის შეავსოთ პროდუქტის ისე რომ დაფარული ნარევი. იმისათვის, რომ იგივე ოდნავ დარიჩინი და რამდენიმე buds კბილი. ჩვენ მოვითხოვთ ბნელ და თბილ ადგილას 3 კვირის განმავლობაში. ყოველ დღე, ბევრი აჟიოტაჟი. მაშინ მოსაკლავად მეშვეობით cheesecloth. დაამატოთ შაქარი გემოვნებით (მაგრამ ზოგიერთი სახეობის გარგარი იმდენად ტკბილი, რომ თქვენ უნდა საკმაოდ ცოტა შაქარი). ჩამოსხმული და დალუქული. მაღაზიის სამზარეულო კარადა და მაცივარი. დარჩა დიდი ბოთლი გარგარი ნალექი შეიძლება შერეული თაფლი და ერთ-ერთი ბიძგი დახურული დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში: სქელი და სურნელოვანი ლიქიორი.

შენიშვნა: თუ ვინმეს არ მოსწონს გემოვნების გარგარი ბირთვი, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე პრაქტიკულად იგივე წარმატება.

არყის გარეშე

Apricot ლიქიორი არყის გარეშე არ არის იმდენად ძლიერი, არამედ გემრიელი. მისი მომზადება უნდა ხილი გარგარი, შაქარი (თანაფარდობა დაახლოებით 2: 1 შეიძლება ნაკლები, დამოკიდებულია ბუნებრივი სიტკბოს ხილის), წყაროს წყალი ან გაწმენდილი.

1. გარგარი დაიბანეთ და ამოიღონ ძვალი. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. თქვენ შეუძლია და საკმაოდ რბილი ხილი - გარეშე დიდი სხვაობა, მათ მიეცემათ საშუალება, თუნდაც წვენები.
2. შაქრის სიროფი მზადდება ზომიერი რაოდენობით შაქარს, აღების ცოტა წყალი.
3. დუღილის გემის ხილი იძინებს, შევსების იგი შუა ნაწილამდე იყვნენ. შეავსოთ იგი თბილი სიროფი და აურიეთ. ტანკი უნდა იყოს შევსებული 3/4, აღარ არის. Zamatyvaem კისრის gauze და ამით მათ თბილ და ბნელ ადგილას.
4. როგორც კი მახასიათებლები დუღილის, მითითებული წყლის ხაფანგში მიხედვით კლასიკური სქემა აღმოფხვრას მიწოდების დამატებითი საჰაერო შევიდა ბოთლი.
5. როგორც წესი, პროცესი დაახლოებით ერთი თვის, ზოგჯერ - უფრო.
6. როდესაც ჰაერის აღარ გამოყოფილი, ბუნებრივი გარგარი ლიქიორი მზად არის. ჩვენ გავფილტროთ სასმელი და ჩამომსხმელი. სანამ გამოყენება, სასურველია დადგეს ჩრდილში 30-60 დღის განმავლობაში.