Funchoza და ჩვეულებრივი ჩინური noodles. რეცეპტი

ჩვენ ყველა ხშირად ვფიქრობ, რომ სამზარეულო ჩინურ noodles - არის მარტივი საკმარისი, მაგრამ აიღო ტომარა სავსე მდუღარე წყალში. თუმცა, არსებობს გზები, ბევრად უფრო საინტერესო.

ჩინური noodles - გემრიელი პროდუქტი. ძალიან პოპულარული გახდა ბოლო წლებში არის კერძი მსახურობდა ჩინური რესტორნები სწრაფი კვების: noodles შერეული მოცულობით ქათამი, გაჟღენთილია ცოტა წყალი და liberally sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი. უფრო მეტიც, შეიძლება ითქვას, სულის ამ კერძები (მას შემდეგ, რაც არსებობს მცირე ვარიაციები რეცეპტი) - სპეციალური ჩინური სანელებლები. მათ მისცეს, რომ უნიკალური გემო რისთვისაც noodles და ასე შემდეგ. იმისთვის, რომ, როგორც არის ჩვეულებითი საზ Chinese noodles, ქვემოთ - მაგალითად რეცეპტი.

ჩინური noodles. სტანდარტული რეცეპტი

მომზადება ჩვეულებრივი ჩინური noodles თქვენ უნდა:

- 6 shiitake სოკო;

- 2 ქათმის მკერდის;

- 350 გრამი ჩინური noodles;

- 170 გრამი ალუბლის პომიდორი;

- 1 საშუალო ხახვი;

- 3 სუფრის კოვზი კარაქი peanut ;

- 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;

- 2 ჩაის კოვზი შაქარი;

- ერთი ჩაის კოვზი სახამებელი;

- კოვზი მარილი 1 სუფრის;

- 20 მლ წყალი.

კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი და შერეული ერთად peanut კარაქი, შაქარი, სოიოს სოუსი და მარილი. ქათმის ფილე ძალიან წვრილად chop და აურიეთ ერთად marinade მიიღოს. შემდეგ გაემგზავრება 20 წუთი. იმ marinade დარჩა მას შემდეგ, რაც ამ პერიოდის განმავლობაში, დაასხით ზოგიერთი კერძები. Marinated ქათამი frying ზეთი სოკოთი და წინასწარ დაჭრილი ხახვი. Fry ერთი წუთით 3. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ ალუბლის პომიდორი ერთად დარჩენილი, marinade და საზ დაახლოებით 5 წუთი მეტი სახამებელი დაითხოვოს წყალში და დავასხათ. ჩინური noodles მზარეული დამარილებული წყალი ცალკე. შედუღებული noodles დასვა ღრმა თასი, და დაასხით სოუსი თავზე ქათამი. Garnish ერთად უფრო მწვანე ზედა. ეს ყველაფერი აღმოჩნდა ჩვეულებრივი ჩინური noodles. რეცეპტი მარტივია, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია. ეს არ არის მარტივი noodle ჩანთები მაღაზიები, უფლება?

მაგრამ თქვენ გაქვთ კითხვა, და კიდევ თუ როგორ უნდა საზ Chinese noodles? ალბათ ეს შესაძლებელია უფრო მეტი ზოგიერთი ქმედება გარდა სამზარეულო? ან არსებობს რაიმე სხვა სახის noodles? და ნეტავ იყოს სწორი. მაგალითად, არსებობს დანიშნულება, სადაც ნაცვლად გამოყენებით მარტივი noodle "მინის", ე.წ. Funchoza. ჩვეულებრივი, ის განსხვავდება, რომ ის არის ძალიან, ძალიან თხელი, და ამიტომ ნათელია. გარეგნულად ძალიან ჰგავს ძალიან დიდი ხნის სპაგეტი, რომ არის კიდევ ერთი რამ, განსხვავებით ჩვეულებრივი noodles - არის სიგრძეზე. Funchoza შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში კორეული და ჩინური სამზარეულო.

ჩინური noodles. რეცეპტი მინის noodles

Funchoza უნდა dipped წელს მდუღარე წყალში, რომელშიც წინასწარ მიცემული ყველა საჭირო სანელებლები. მოვხარშოთ ეს უნდა იყოს ისე ხანგრძლივი, სანამ ის ხდება გამჭვირვალე. როგორც წესი, ეს არ მიიღოს 10 წუთზე მეტი დრო. როდესაც, რომ დადგება დრო, აუცილებელია იმისათვის, რომ noodles წელს colander და კანალიზაციის წყალი. ამის შემდეგ, აუცილებელია შემდგომი rinse ცივი წყალი. Funchoza თავად მზად. თუ ეს, როგორც ჩანს, ძალიან დიდი ხანია, რომ თქვენ ეთანხმებით, რომ არ არის ძალიან მოსახერხებელი, ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი შევიდა მოკლე ცალი მარტივი სამზარეულო მაკრატელი. ეს არის ყველა მზად მინის noodles ჩინური. რეცეპტი მომზადება მარტივია, როგორც ხედავთ, და რა არის, თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ.

ეს noodle არის სრულყოფილი სალათები (საუკეთესო - საფუძველზე მომზადდა ზღვის), ან საჭმლის. როგორც ჩანართი მას შეუძლია გამოიყენოს მკვეთრი სტაფილოს სალათა და asparagus.

აქ არის კიდევ ერთი გზა საზ Chinese noodles. დასაწყისისთვის, დაასხით მას პან ზეთით და ფრაის სანამ პატარა ქერქი. მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo, რომ არ დაწვა noodles. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ წყლის ასე რომ ზედმეტი მარცხენა - დან თანაფარდობა 1: 2. გადაიზარდა მეტი საშუალო სითბოს, მანამდე, სანამ ყველა წყალი შეიწოვება. შემდეგ დავამატოთ მარილი და სანელებლები - როგორიცაა იმ მოსწონს. და მიმდებარე, შეგიძლიათ ფრაის რამოდენიმე კვერცხები. ეს არის ძალიან სწრაფი და ადვილი კვება. თუმცა, noodles თქვენი liking ხდება საკმაოდ განსხვავდება თავად, ასე რომ ეს კერძი - სამოყვარულო.