Hodgepodge კომბოსტო

Hodgepodge კომბოსტო - ეს არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი და ამავე დროს გემრიელი კერძები. დრო მოამზადოს ისეთი კერძები არ ღირს გადარჩენა, მაშინ შედეგი იქნება, გთხოვთ, თქვენ. უფრო მეტი სხვადასხვა შებოლილი ხორცი შეიცავს ტომარა, tastier აღმოჩნდება. შესანიშნავი განსახიერება, თუ იგი არ არის მომზადებული წყალი, და სიმდიდრით ხორცის ბულიონი brisket.

Hodgepodge კომბოსტო in multivarka

მომზადება გვჭირდება:

• კილოგრამი კომბოსტო;
• 8 - 9 ძეხვი;
• ორი სტაფილო;
• ექვსი კარტოფილი;
• ორი ნათურებით;
• ზეთი, სუნელი, დაფნის ფოთოლი, მწვანილი და მარილი.

Hodgepodge კომბოსტო: რეცეპტი

დასაწყისისთვის, სარეცხი კომბოსტო ორჯერ თუ ეს არის ძალიან მჟავე, აუცილებელია გამოიყენოთ ცხელი წყლით. შემდეგი, წვრილად chop ხახვი, ფრაის იგი multivarka სანამ ოქროსფერი ყავისფერი "საცხობი" რეჟიმში, დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო შევიდა კუბურები და simmer დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

სუფთა და დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები, რომ დაამატოთ ეს ბოსტნეული. შემდეგ დავამატოთ sauerkraut. შეურიეთ კარგად და ყველაფერს Stew "Quenching" რეჟიმი დაახლოებით 1,5 საათი.

ნახევარი საათით, სანამ მოხარშული კერძები რჩეულებში ძეხვი, წინასწარ შემწვარი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. თუ თქვენ გსურთ რაიმე სხვა ხორცის პროდუქტების, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათ (ძეხვეული, ბეკონი, shpikachki, ძეხვი, და ა.შ.). მზა კერძი მიეწოდება მწვანილი.

Hodgepodge კომბოსტო მზად არის! Bon appetit!

Hodgepodge კომბოსტო. რეცეპტი № 2

ინგრედიენტები:

• ლორი, შებოლილი ხორცი - 200 გ;
• სამი pickles;
• ორი პომიდორი;
• 300 გრ კომბოსტო;
• ერთი ხახვი;
• ჩატანას;
• ტომატის პასტა, მარილი, ზეთი, პილპილი.

Hodgepodge კომბოსტო: რეცეპტი

დავჭრათ კიტრი შევიდა პატარა ნაჭრები. ყველა ხორცი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და პომიდორი - პატარა კუბურები. ხახვი shred.

ღორის boil სანამ ნახევარი მოხარშული, აიღოს ხორცი. როცა ხორცი არ დამთავრდება, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ცალი ღორის შემწვარი მზესუმზირის ზეთი ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, მაშინ ისინი ისევ ბულიონი.

როგორც კი წყლის boils, დაამატოთ კომბოსტო, კიტრი და შებოლილი. Cook hodgepodge სანამ კომბოსტო არის ტენდერი. შემდეგ დასძინა, ჯონჯოლი, პომიდორი, წიწაკა, ტომატის პასტა და მარილი.

Hodgepodge კომბოსტო მზად არის! Bon appetit!

Hodgepodge კომბოსტო ხორცით და სოკოთი

ინგრედიენტები:

• 1.5 კგ კომბოსტო;
• ოთხი ნათურებით;
• ექვსი სოკოების (სოკო);
• შემწვარი ღორის (შეიძლება შეცვალოს ლორი) - დაახლოებით ერთი ფუნტი;
• ძეხვი, თამაში - 100 გრ.;
• ფქვილი, კარაქი, მარილი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი.

მომზადება

პირველ რიგში, მოვხარშოთ, სანამ მოხარშული სოკო. შემდეგ გარეცხილი სამჯერ კომბოსტო ცივი წყალი და შესუსტებას. წვრილად chop ხახვი და ფრაის ეს სამი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი, შემდეგ დავამატოთ კომბოსტო, ის, ფრაის, თანდათან ასხამს სოკოს ბულიონი.

როდესაც კომბოსტო ტენდერში, თქვენ უნდა დაამატოთ ეს შემწვარი ლორი, ძეხვი და თამაში. Season ყველაფერი მარილი და პილპილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. Simmer ოცდაათი წუთი, მაშინ fry კოვზი ფქვილი და დავამატოთ, რომ კომბოსტო, აურიეთ კარგად და simmer დაახლოებით ათი წუთი. ჩვენ დააყენა hodgepodge saucepan და მზარეული ღუმელი ნახევარი საათით, სანამ ეს ოდნავ browned. იმისათვის, რომ მაგიდაზე solyanka sauerkraut მსახურობდა კრემი.

Bon appetit!