Plum საკუთარი წვენი: შაქრის გარეშე. სამზარეულო რეცეპტები

არ მაინტერესებს ეს ხილი, როგორიცაა ქლიავი, ყველა მიყვარს და ჭამა ნებისმიერი ფორმით. ეს არის ძალიან სასარგებლო არა მხოლოდ ახალი, არამედ დამუშავებული სახელმწიფო. ხილის სასმელები, რძე, ჯემი, ეს ხელს შეუწყობს თირკმლის დაავადებების, ათეროსკლეროზის, gout და რევმატოიდული ართრიტი. გადინების ასევე მიღებული, როგორც ზომიერი laxative. მისი ნაყოფი ლიმონის, ვაშლის, succinic და quinic მჟავა. ეს და ბევრი სხვა ნივთიერებების მდიდარია სადრენაჟო საკუთარი წვენი შაქრით, მომზადება, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ დღეს.

სამზარეულო Plum საკუთარი წვენი: პირველი ვარიანტი

როგორც წესი, დიასახლისი დახურულია ზამთრის ამ ხილის ჯემი და დაცული. მაგრამ ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა კერძი მოხარშული საკუთარი წვენი. არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი. გარდა ამისა, რათა ის, საჭიროა მხოლოდ ხილი და შაქარი. ასე რომ, ჩვენ წარმოგიდგენთ ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტები ასეთი კერძები, როგორც სადრენაჟო საკუთარი წვენი შაქრით. საფუძვლიანად მიაქვს ნაყოფი, დაჭრილი მათ ნახევარი და მოთავსებული მშრალი და წინასწარ სტერილური ქილებში. თითოეული ფენის ამით დაასხით შაქარი. შემდეგი ეტაპი - სტერილიზაციის საკვები. ამისათვის, აირჩიეთ შესაბამისი კორექტირების pot, მისი ქვედა იყო დაფარული პირსახოცი ან ქსოვილი. ჩვენ დააყენა თავზე ბანკები, ცდილობს დარწმუნდით, რომ ისინი არ შეეხოთ ერთმანეთს. ჩაასხით "on shoulders" წყლის ოთახის ტემპერატურაზე და გაუგზავნე ფირფიტა. როდესაც დუღილის შეამციროს ცეცხლი მდუღარე წყალში შემთხვევით ჩავარდა კონტეინერი. შემდეგ მოკლე დროში, ნება სანიაღვრე წვენი და ქვიშა იქნება დაითხოვოს. დონე არის ამ მიზეზის გამო, რომ დაეცემა, დროა დაამატოთ ხილი და შაქარი. 40-60 წუთის შემდეგ დაფარავს ყველა წვენი ქლიავი, და ისინი გამოჩნდება. ჩვენ ვიწყებთ ბანკების გააფართოვოს up საფარი და გახვეული საბანი, გაგზავნის მინიმუმ დღეში გაგრილებას off. Plum საკუთარი წვენი შაქრით მზად არის.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი აღწერილი რეცეპტი

1. თუ გსურთ მიიღოთ კვება მთელი ნაჭერი, ცდილობენ საზ იგი რთული არჩევანის მკვახე ხილი, და დასძინა, თუმცა, ცოტა მეტი შაქარი.
2. დამოკიდებულია ჯიშის ქლიავი, თქვენ უნდა 100-დან 300 გრამი შაქარი პოსტი ნახევარი ლიტრი jar.
3. სამზარეულო დროს, ეს იმას ნიშნავს, - სითბოს მკურნალობა 40-დან 60-ე წუთზე, 0.5-ლიტრიანი jar. მაგრამ მას შემდეგ, ასეთი ხანგრძლივი cooking პროდუქტი შეიძლება შენახული თბილი ბინა. იმ შემთხვევაში, თუ workpiece იქნება "ძილის" გრილ ადგილას, სამზარეულო დრო შეიძლება შემცირდა.
4. In jar მოცულობის ზემოთ დაახლოებით 0.6 კგ ხილი.
5. გააფართოვოს და შეიძლება ივსება პირისპირ კონტეინერების, ვინაიდან მოცულობა იგი მაინც შემცირდა.

ამ კონსერვაციის სადრენაჟო საკუთარი წვენი შაქრით მაქსიმალურად დაიცავს თავის არომატი და გემო.

რამდენიმე მოკლე cooking ქლიავი რეცეპტები

როგორ სწრაფად საზ ხილის? იმის გათვალისწინებით, მზარდი პოპულარობის ამ კერძი, განიხილოს სხვა გზა, თუ როგორ სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ქლიავი, კონსერვი საკუთარი წვენი. ხელნაკეთი რეცეპტი: sweet მწიფე ხილი, რომელიც ძვლის გამოყოფილია ადვილად, განახევრდა და ამოიღონ იგი. ამით მათ saucepan, დავუმატოთ ნახევარი ჭიქა წყალი და მწვავე მეტი საშუალო სითბოს. როდესაც დაიწყება up ქლიავის წვენი, გავრცელებული მათ ქილებში, შეავსოთ მათ, და ტემპერატურა 85 გრადუსი pasterizuem. დრო: 15 წუთი 0.5 ლიტრი cans და 20-ე წუთზე ლიტრი.

ახლა ძალიან სწრაფად მოამზადოს სტერილური ბუნებრივი გადინება. Sweet, მწიფე ხილი, რომელიც არ არის გამოყოფილი ძვლის, და eluted ორი სამი წუთი მდუღარე წყალში ჩაიწერება. დაუყოვნებლივ ამოიღონ და მჭიდროდ ჩაუყარა ამ ბანკებში. შემდეგ 30 წუთი prosterilizuem მათ. ყველაფერი მზად არის.

Plum საკუთარი წვენი უშაქროდ

ჩვენ გვჭირდება ერთი კილოგრამი ტკბილი ხილის ერთად ფირმა ხორცი. გამოსადეგია მაგალითად Vengerka კლასის. გარეცხილი რადიატორის, მშრალი მათ, განახევრდა და ამოიღონ pits. ამის შემდეგ, ისინი ასახული პირისპირ ბანკებში camouflage მოიცავს და სტერილიზაცია 20 წუთი. არ არის საჭირო, რომ დაამატოთ წყლის ხილის გამოყოფს ბევრი წვენი. პროცესში სტერილიზაციის ხილის შემცირება, და ჩვენ გვაქვს რამდენჯერმე დაამატოთ ქლიავი. საბოლოოდ მიიღო სამი ბანკების ოთხ. ბოლოს სტერილიზაციის გახანგრძლივება კიდევ ათი წუთი, და გააფართოვოს up კონტეინერი. ჩვენ აქციოს თავდაყირა და სრულდება, სანამ ზემოთ. ასეთი შენარჩუნებას აუცილებლად ინახება გრილ ადგილას. მზად ახორციელებს სხვა საკუთარი წვენი. ეტაპობრივად რეცეპტი, როგორც ხედავთ, ეს არის საკმაოდ მარტივი და ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისი.

ქლიავი შაქარი კიდევ ერთი რეცეპტი

განვიხილოთ კიდევ ერთი უნივერსალური მეთოდი შენარჩუნების ქლიავი, რომელშიც შაქარი შეიძლება დაემატოს, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ, როგორც თქვენ გსურთ. გარდა ამისა ინგრედიენტები შეიძლება შეიცავდეს ალუბალი ან blueberries. ჩვენ გვჭირდება: ხილი, წყალი, სურვილისამებრ - შაქრის ქვიშა. ახლა ჩვენ წარმოგიდგენთ უახლესი ამ მუხლის, რეცეპტი: Plum საკუთარი წვენი შაქრით. არ არის დაზიანებული, მთელი ხილი, და ჩემი obsushivayut. ფრაგმენტი მათ მაღალი დონის და ამოიღონ pits. აყენებს halves ქლიავი მცირე ბანკები, წინასწარ სტერილური. შეავსეთ სიროფი მზადდება შაქარი და წყალი. თუ ექსპლუატაციაში შევიდა თითოეული jar მიხაკი bud, თქვენ ცხარე კერძი. Camouflage მოიცავს და მოხარშული 10-12 წუთი სტერილიზაცია. მაშინ გააფართოვოს up დაუყოვნებლივ ჩაებარებინა თავდაყირა და დამთავრდება. მაღაზიის გრილ და ბნელ ადგილას. შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება ხილის desserts, ტორტი დეკორატიული და როგორ შევსების for pies.