Უგემრიელესი რეცეპტები: ღუმელში ბამბა

თქვენ გადაწყვიტეთ იპოვოთ ახალი რეცეპტი სამზარეულო cod? მე შესთავაზებ მოკლე რეცეპტებს, რომლებიც მე და ჩემს მეგობრებს ერთზე მეტჯერ მოწმდება. ჩვენ ყოველთვის bake cod ღუმელში სწრაფად და ძალიან გემრიელი! შეუერთეთ ჩვენი თავმდაბალი კომპანია!

რეცეპტი # 1: ბოსტნეული თევზი თევზი

უმარტივეს გზას, რათა საზრდოობს თევზი, ის ბოსტნეულით ითანამშრომლებს და გაუგზავნოს ღუმელში. ეს არის ის, რომ ჩვენ ახლა ვართ. საჭირო პროდუქტის სია:

• Cod (1 კგ).
• სტაფილო (2-3 ცალი).
• ხახვი (1 ცალი).
• სალო (70 გრამი).
• კარაქი (90 გრამი).
• მდოგვის გემოვნებით.
• ლიმონი (1 ცალი).
• კონდიციონერები.

დაწყება სამზარეულოს თევზის დამუშავება. ეს წიაღიდან ამოღებულია, კარგად ვბანა. შემდეგ ლიმონის წვენი ამოიღეთ და თევზზე წვენს. ასევე თევზის წიფელი და მარილი. ახლა მოდით იზრუნოს ბოსტნეულით. ჩვენ ნათელია ნათურა და სტაფილო და დაჭრილი: ხახვი - ნახევარი ბეჭდები და სტაფილო - straws ან კუბურები. შეურიეთ ნარევს შერევით და აურიეთ თევზი. ახლა დააყენა cod on საცხობი ფურცელი, დაფარული კილიტა. თევზის თავზე მდოგვის ფენა ქმნის. მოათავსეთ დარჩენილი ბოსტნეული. შემდეგ ბოსტნეული, ქმნის ფენის ფხვნილი (დაჭრილი შევიდა ზოლები) და კარაქი. თუ გსურთ უფრო ცხარე კერძები, შეგიძლიათ სეზონი ბოსტნეულის სეზონით, რომელთანაც ჩვენ ვიმყოფებით თევზის შიგნით. როდესაც ყველა მზადება დასრულებულია, თევზი შეიძლება მჭიდროდ შეფუთული კილიტა და გაგზავნილი მომზადება. 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ღუმელში სითხის დაწვა . საჭირო დროების მოლოდინში დამონტაჟდება საცხობიდან ამოღება, გახსენით კილიტა და მოათავსეთ თევზი ღუმელში კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში. მზად თევზი მზად არის, და საყოფაცხოვრებო უკვე იჯდა მაგიდასთან, შეიარაღებული ძაფებით და ფირფიტებით!

რეცეპტი # 2: ყველით ყველით თევზი

კიდევ ერთი დიდი გზა სამზარეულო cod - bake ეს ყველის ქერქი. ამის გაკეთება, გაწმენდა თევზი და დაჭრილი მას ცალი. ჩვენ მზესუმზირის ნავთობისა და მარილის თევზს ვიყენებთ. გაავრცელოთ cod ზე საცხობი ფურცელი ზეთი დაფარული. თავზე ჩვენ პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად. ჩვენ დავამთავრეთ კერძი, გახეხილი ყველით. ჩაასხით ყველით პატარა ზეთი (შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი). ჩვენ პანელში preheated ღუმელი (200 გრადუსი). ყავა, გამომცხვარი ყველით, მზად იქნება ერთი მეოთხედი საათის შემდეგ.

რეცეპტი # 3: კოვზი ლობიოთი

ჩვენ ასევე მოვამზადებთ tassel ერთად ლობიო, რომელმაც გარკვეული მანიპულაციები. მიიღეთ cod ფილე (დაახლოებით კილოგრამზე) და გაყოფა 6 თანაბარ ნაწილად. იმავე თანხა გაჭრა კილიტა მოედნებზე. ჩვენ ფარავს ფენით და დავიწყოთ ლობიო (1 კგ). ამის შემდეგ, წარმართონ კიდეებს კილიტა ზედა. თითოეულ მარცვლეულში ლობიო, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, ცოტა გახეხილი გამწვანებული და დაასხით ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი. ჩვენს კლეხში დაჭრილი ფილეები დავსვათ. წიწაკა და მარილი. ახლა kulechki მჭიდროდ clamped და bake cod ღუმელში. ჩვენ ვიმუშავებთ თევზის 25-35 წუთი 180 გრადუსზე. ეს რეცეპტი გამომცხვარი cod განსაკუთრებით მოგწონთ, თუ ემსახურება თევზი თქვენი საყვარელი თეთრი ღვინო.

PS

ასე რომ, ჩვენ bake cod in ღუმელი! და მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო არის ხელოვნება, თქვენ არ უნდა დაუთმოს ბევრი დრო და ენერგია ამ ოკუპაციას. ყველა ინტენსიური მარტივია!