Stuffed წიწაკა: halves ღუმელი ერთად minced ხორცი ან ქათამი

ალბათ ყველას ერთხელ მაინც ჩემს ცხოვრებაში ცდილობდა Stuffed წიწაკა ნაჭერი ღუმელი. მომზადება ამ კერძი ადვილი და მარტივი. გარდა ამისა, როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ minced ხორცი, არამედ თევზი. არსებობს ასევე ვეგეტარიანული ვარიანტი, როდესაც წიწაკა Stuffed ერთად ბოსტნეული და ხილი. როგორ შეგიძლიათ საზ წიწაკა ფუნქციონირებს halves ღუმელში?

სწორი წიწაკა

სანამ to მომზადება, აუცილებელია წინასწარ შეიძინოთ საჭირო პროდუქტი. კერძოდ, ეს ეხება წიწაკა. როგორ უნდა იყოს? რაც ყველაზე მთავარია - ეს არის ფორმა ბოსტნეულის.

იდეალური მხოლოდ წიწაკა. ეს არის ხორციანი, ფირმა ხორცი და შესანიშნავი ფორმის. ბოსტნეული ასეთი ადვილი პერსონალი. არჩევის წიწაკა ყურადღება უნდა მიაქციოს თავის მდგომარეობას. ბოსტნეული უნდა დაუჭირეს გარეშე ფართები და ხარვეზები.

არ უნდა იქნას გამოყენებული მომზადება ცხელი წიწაკა. იგი ასევე არ არის შესაფერისი ჩაყრის ბოსტნეული, რომელსაც მოგრძო და ოდნავ გაბრტყელებული ფორმის.

რა შიგთავსით

მომზადება წიწაკა halves ფუნქციონირებს minced ხორცი ღუმელში, აუცილებელია, რათა დადგინდეს შევსება. მისი ვარიანტები მრავალფეროვანი. როგორც შევსების შეიძლება გამოყენებულ იქნას:

1. თევზი და ადგილზე საქონლის ხორცი.
2. რაისი დამზადდება.
3. ხილი.
4. ბოსტნეული.
5. ყველის და ცხარე სანელებლები, გამხმარი მწვანილი.

რაც ყველაზე მთავარია, მომზადების დროს ჩაყრა გაჟღენთილი არომატებს სანელებლები და წვენი. ეს მოითხოვს კარგ Stew Stuffed წიწაკა. Halves ღუმელი მომზადებული უფრო სწრაფად.

კლასიკური რეცეპტი

ასე რომ, თუ როგორ უნდა Stuffed Peppers? Halves ღუმელი შეიძლება დამზადდება კლასიკური რეცეპტი. მომზადება გჭირდებათ:

1. Paprika.
2. რაისი დამზადდება.
3. ხახვი და სტაფილო.
4. სუნელები და მარილი.
5. ნებისმიერი სოუსით.
6. Minced ხორცი.

სამზარეულო ეტაპები

ხახვი და სტაფილო უნდა იყოს სუფთა და chop. პან უნდა დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი, და შემდეგ დააყენა მომზადებული ბოსტნეული. ღრმა კონტეინერი უნდა დააკავშიროთ ადგილზე ხორცი და მოხარშული ბრინჯი. როცა ხახვი და სტაფილო fry, ამოიღონ პან საწყისი სითბოს და იძლევა ბოსტნეული გაგრილებას ოდნავ.

ახლა თქვენ უნდა გაწმენდა შემდეგი Stuffed წიწაკა. Halves ღუმელი მზად უნდა იყოს გარეშე თესლი და guts. ბოსტნეული უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და გაიწმინდა მობილურისთვის. ამ შემთხვევაში, თითოეული spice უნდა შემცირდეს რამდენიმე ცალი.

ჩაყრის აუცილებელია ჩაუყარა სანელებლები, მარილი, შემწვარი ხახვი და სტაფილო. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად. მაშინ თქვენ უნდა შეავსოთ ბლანკები. ისინი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ღრმა მოცულობა გამოწვა და შემდეგ დაასხით სოუსი ან ორდინალური საფონდო. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ წიწაკა ღუმელი. საათის შემდეგ, კერძი მზად არის.

რეცეპტი ქათამი

სხვანაირად როგორ შეიძლება საზ წიწაკა halves (ფიტულები)? რეცეპტი ღუმელი გაძლევთ საშუალებას გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი შევსება. მომზადება წიწაკა ერთად ქათამი საჭიროა:

1. Pepper საშუალო ზომის - 6 ცალი.
2. სტაფილო - 3-4 ცალი.
3. ნიახური - 50 გრამი.
4. პრასი - 2 ცალი.
5. პომიდორი, cherry სასურველია - 7 ცალი.
6. Chicken - 220 გრამი.
7. ზეითუნის ზეთი - 32 გრ.
8. მარილი, სანელებლები და მწვანილი.

მომზადება Stuffed წიწაკა

Halves ღუმელი, მოხარშული ეს რეცეპტი, მიღებული წვნიანი და არომატული. უნდა დავიწყოთ, რომ მოამზადოს შიგთავსით. სტაფილო უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა კუბურები ნიახური. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული უნდა დასვა პან ცხელი ზეთით და მსუბუქად fry. პრასი და ალუბლის უნდა წვრილად დაჭრილი და შემდეგ დააყენა სტაფილო და ნიახური. ამ შედეგად მასობრივი საჭიროა, რომ დაამატოთ ზოგიერთი spice. ჩაყრა უნდა იყოს Stew სანამ ნახევარი.

დასკვნით ეტაპზე

ბულგარული წიწაკა გაწმენდა, დაჭრილი ორ ნაწილად. აუცილებელია blanch გარკვეული დროის მსუბუქად დამარილებული წყალი. Chicken უნდა შემცირდეს და ფრაის სანამ დამზადდება. მაშინ Bird უნდა დაემატოს სხვა კომპონენტების შევსების და Stew რამდენიმე წუთში.

ჩაიდებს საცხობი პერგამენტის ქაღალდი და grease იგი მცენარეული ზეთი. აუცილებელია ჩაუყარა out წიწაკა halves, და შემდეგ შეავსოთ მათ მზა შევსება. Bake კერძი უნდა იყოს ტემპერატურა 180 ° C. საათის შემდეგ, ეს იქნება მზად.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ Stuffed წიწაკა. Halves ღუმელი მიერ ზემოთ აღწერილი რეცეპტი, მივმართავთ როგორც მოზრდილთა და ბავშვთა.