Ბლინები დაყინავს ლორით და ყველით

კარგად, მითხარი, ვინც უარს იტყვის ბლინები დესერტად? ალბათ, ასეთი ადამიანი ძალიან რთულია. და თუ მაინც ცოტა ხნით გაატარებ და ბლინები და ყველით ჩაიხარებთ, მაშინ მთელი ოჯახი გაემგზავრება სუნიზე.

სხვათა შორის, ეს კერძი არ სჭირდება ბევრი ფული. მაგრამ დავიწყოთ წესრიგი. იმისათვის, რომ ეს დესერტი, თქვენ უნდა ოთხასი გრამი ფქვილი, ერთი ლიტრი რძე, სამი კვერცხი და პატარა მზესუმზირის ზეთი. ეს ინგრედიენტები შექმნის საფუძველს ახალი ბლინი ცომი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი და მარილი. მაგრამ ეს უკვე სამოყვარულოა.

ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ ბლინები, რომლებიც ლორით და ყველით იკვებება. წინასწარ მომზადებული კონტეინერში, დაასხით რძე. იქ, გაიყვანეთ კვერცხები და მიქსერის ან ბლენდერის დახმარებით ჩვენ შეგვიძლია გამოვიტანოთ კომპოზიცია ერთგვაროვანი მასით. ახლა დროა ფქვილი, რომელიც მცირე ნაწილში დაემატა ნარევი, ხოლო ჯერ კიდევ whipping.

ძალიან მნიშვნელოვანია: თუ გსურთ თხელი ბლინების მიღება, მაშინ ცომი მაქსიმალურად უნდა იყოს კრემის ახლოს.

კარგად გავაკეთეთ ცომი. ახლა ის უნდა დაამატოთ მზესუმზირის ზეთი, ფაქტიურად ორი tablespoons და მსუბუქად აურიეთ.

მაგრამ, რათა მომზადდეს ბლინები, ჩაყარა ლორი და ყველი, თქვენ ასევე უნდა შევსება. ამ მიზნით, როგორც უკვე ნათელია, სწორედ ამ კერძიდან, წაიღეთ ოთხასი გრამი ყველი და იგივე ლორი. ყველი გაათრიეს გრედერში და დაჭრილი ლორი პატარა ჩალისგან.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააგრძელოთ მომზადება ჩვენი დესერტი. აქ ერთდროულად პატარა digression: ბლინები შეიძლება შემწვარი ორივე მხრიდან, და ორივე. პირველ შემთხვევაში, შევსება განთავსდება ჩვენი ნახევრად მზა პროდუქტის შუა ნაწილში, რომელიც შემდგომში კონვერტში დაასრულა და სრულ მზადყოფნაში შედის ფინჯანში. მეორე - მომზადებული ყველი და ლორი თანაბრად ნაწილდება მთელ ზედაპირზე ბლინი, რის შემდეგაც იგი უნდა იყოს გახვეული სამკუთხედი. არჩევანი მხოლოდ თქვენთვისაა, რადგან ლოგინისა და ყველით ნამცხვრები ბედნიერნი არიან ნებისმიერ შემთხვევაში.

რა შეგიძლიათ თქვათ ამ უბრალო კერძიზე? თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი სხვადასხვა ფითხით. თუ თქვენი ოჯახის აქვს vegetarians, მაშინ ლორი და ყველი ადვილად შეიძლება შეიცვალოს სოკო, რომ არანაკლებ გემრიელი როგორც შევსების.

ბლინი შიგთავსით სოკოთი გემოვნებით არა მარტო ბოსტნეულის საკვები. დიახ, და მათ საკმაოდ მარტივია. ინგრედიენტები ცომი იგივე დარჩება. მაგრამ შევსების გჭირდებათ სოკო და ხახვი.

უპირველეს ყოვლისა, გაწმენდა ყველა კომპონენტი, დაიბანეთ მათ ქვეშ წყალი და წვრილად chop. შემდეგ გაანადგურეთ თითოეული პროდუქტი ინდივიდუალურად. დასრულდა სოკო და ხახვი ერთად და დაამატეთ ქათმის კვერცხის, წიწაკისა და მარილის გემოვნების მასა. შეურიეთ დარჩენილი ცილა ერთი კოვზი წყალი. ეს ნარევი საჭიროა ღრმა frying.

შუა პანკზე, წამოაყენეთ მომზადებული შიგთავსი, ქმნის კონვერტს, რომელიც შემდეგ სველი კვერცხის თეთრებში სვამს და პურის ნამსხვრევებში. Fry ბლინები ფუნქციონირებს სოკოთი, ზეთი, და შემდეგ თბილი მათ ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში. თქვენი მშვენიერი დესერტი მზად არის.

ჩვენ შემოგთავაზეთ მხოლოდ ორი ვარიანტი ბლინები სხვადასხვა ფითხით. რა თქმა უნდა, არსებობს ბევრი ასეთი რეცეპტები. და შევსება შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. თუმცა, გირჩევთ, კვლავ გამოიყენოთ ეს რეცეპტები და ვცდილობთ მათთვის ბლინები მოამზადონ. სჭირდება საკმაოდ ცოტა დრო. და თქვენი ოჯახისთვის გემრიელი, მდიდარი საუზმე! და რამდენად ბედნიერია ბავშვები! ეს მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ ძალზე ცოტა ხნით ადრე და ღამე გაატარეთ ღუმელში. Bon appetit!