Გაზიანი სასმელები - გემო ბავშვობაში

ყველა გამაგრილებელი სასმელი შეიძლება დაიყოს ორი სახის: მინერალური და ხილი. მინერალური წყალი შეიძლება იყოს ბუნებრივი და ხელოვნური.

ნატურალური მინერალური წყალი

ნატურალური მინერალური წყალი - ნატურალური წყალი მინერალური მარილები და აირები. მათი უმეტესობა აღებულია წყაროები Tatarstan, ჩრდილოეთ კავკასიაში, Trans-Baikal და სხვა მრავალი რუსეთის რეგიონებში. ნატურალური მინერალური წყალი ასევე შეიძლება დაიყოს სასმელი, სამედიცინო მაგიდა და სამკურნალო. სამკურნალო წყალი გამოიყენება რაიმე სხვა მიზნით ექიმი და სასადილო ოთახი და სამედიცინო მაგიდა, როგორც წესი, გამოიყენება ჩაქრობის მათი წყურვილს.

მინერალური წყალი პირველი გაფილტრული და გაჯერებული ნახშირორჟანგი და შემდეგ ჩამოსხმული იყიდება.

ხელოვნური მინერალური წყლების

ხელოვნური მინერალური წყლის - ასევე გაზიანი სასმელი. ყველაზე ცნობილი არიან სოდა, seltzer, სასადილო და churinskaya. კომბინაცია სასმელი წყალი და მაგნიუმის მარილებით, კალციუმის და ნატრიუმის, გაჯერებული ნახშირმჟავა, ეხმარება შექმნას ხელოვნური მინერალური წყალი. ეტიკეტები ბოთლი სასმელი ჩამომსხმელი აუცილებლად გათვალისწინებული თარიღი, კარგად ნომერი, შემადგენლობა და რეკომენდაციების გამოყენების და შენახვის. წყალი უნდა იყოს გამჭვირვალე და გარეშე დასძინა, კონსერვანტები და აქვს კონკრეტული სუნი და გემო.
მინერალური წყალი უნდა ინახებოდეს ტემპერატურაზე +5 to +12 გრადუსი ბნელ და მშრალ ადგილას. შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 4 თვის განმავლობაში.

გაზიანი სასმელების წარმოება

ხილის სასმელები იქმნება სასმელი წყალი, ნახშირორჟანგი და წვენები ან ინფუზიის. ტოლერანტობის ამ სასმელების დამაკონსერვებელ ხსნარში, საკვები მჟავები და ორგანული საღებავი შემადგენლობა. ყველაზე ხშირად, მომზადება ხილის sodas გამოიყენება ორი ცალკე ინახება კომპონენტები: არომატული და მოპოვებითი ნაწილი. პირველი ნაწილი არის ალკოჰოლური გადაწყვეტა ეთერზეთები, მეორე - ბლანტი სითხე შემკვრელი მწარე გემო. ორივე ნაწილში შერეული გარკვეული ურთიერთობა წყალი და შაქრის სიროფი. გარეგნულად, ხილის sodas შეიძლება იყოს გამჭვირვალე და სიმღვრივე, კომპოზიცია - silnogazirovannye, srednegazirovannye და მსუბუქად გაზიანი. გარდა ამისა, ისინი შეიძლება დაიყოს 5 sub-სახეობაა.

სახეობების

გაზიანი სასმელების დამზადებული ბუნებრივი ნედლეულის, რომ საფუძველზე წვენების, სიროფები, infusions და ხილის სასმელები, აქვს გემო ხილის ნატურალური: ჟოლო, ატამი, კივი და სხვა. სასმელები დამზადებული სინთეზური ესენციები წარმოადგენს თანაფარდობა შაქრის სიროფი, ლიმონმჟავა, არომატიზატორს და colorings. Tonic გაზიანი სასმელების შედგება გადასხმა და ექსტრაქტები დაფნის, ევკალიპტის, lemongrass და მსგავსი მცენარეთა რომელიც შეიცავს ალკალოიდებს და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები. ყველაზე პოპულარული სასმელები ამ subspecies არიან "პეპსი", "Tonic", "Coca-Cola" და "ბაიკალის". იყიდება გამაგრებული გაზიანი სასმელების "ზარი" და "ტყის ბუკეტი". ასეთი სოდა შეიცავს კონცენტრაციის მომატება ვიტამინები, წყალში ხსნადი.

და ბოლო სახის ხილი sodas არიან გაზიანი სასმელების, სპეციალური დანიშნულების. ეს subspecies ადამიანებს გარკვეული სპექტრი ნერვული სისტემის პრობლემები, დიაბეტი ან დასუფთავების სხეულის მძიმე ლითონები.

როგორ განსაზღვრავს ხარისხის

რათა დადგინდეს ხარისხის გაზიანი სასმელების გამოყენებით რამდენიმე მეთოდი. როდესაც ასხამს მას გამჭვირვალე მინის ზედაპირზე გაზის bubbles არ წარმოქმნის ქაფი, სასმელი კარგია. განსაზღვრა ვიზუალური მახასიათებლები სოდა არის საჭირო იმისათვის, რომ გამჭვირვალე მინის ივსება ნაჭერი თეთრი ქაღალდი და ჩაირთოს თანდასწრებით ნალექი. გაზიანი სასმელების, როდესაც გამოიყენება, ასევე შესაძლებელია შეამოწმოთ კონცენტრაცია არომატი, არომატი და მჟავიანობა.