Გემრიელი ბლინები სოკოთით

როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ ბლინები, ეს არასდროს კი ხდება არავის, რომ ეს ჩვეულებრივი კარტოფილის კერძი შეიძლება საკმაოდ უჩვეულო მიერ დასძინა სხვა ინგრედიენტები. ასე რომ, ცდილობენ მარტივი და ამავე დროს საინტერესო რეცეპტი ბლინი სოკოთი და თევზი.

დრანიკი სოკოთი და თევზი

მომზადება მათ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები.

გამოცდისთვის:

• ოდნავ მეტი კილოგრამი კარტოფილი;
• ფქვილის ორი მაგიდის კოვზი;
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• პატარა მარილი;
• არაჟანი.

შევსების მიზნით:

• 250 გრამი თევზის ფილე;
• 15 გრამი სოკო (გამხმარი);
• ორი ხახვი;
• ერთი კვერცხი;
• ასი გრამი კარაქი;
• პატარა მარილი;
• პატარა წიწაკა.

როგორ ხდება ამ ბლინი სოკოთი და თევზი? პირველი თქვენ უნდა მოხატული ხორცი. ამისათვის, სოკო ცივ წყალში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, და შემდეგ წვრილად დაჭრილი მათ და ფრაის ერთად ხახვი. თევზის ფილე უნდა გადალახოს ხორცის საფქვებით და შემწვარი. შემდეგ ყველაფერი უნდა იყოს შერეული კვერცხის (ადგილზე), მარილი და პილპილი.

ჩემი კარტოფილის, ჩვენ სუფთა და რუბლს შეადგენს პატარა grater. შემდეგ ჩვენ დავხარჯეთ ცოტა და დავამატებთ მარილს და ფქვილს. კარგად ვამახვილებთ ყველაფერს.

On მწვავე frying პან დაასხით მზესუმზირის ზეთი და ნაზად კოვზი კარტოფილის მასა სახით ბლინები, თავზე ასეთი ბლინები ჩვენ დააყენა ჩაის კოვზი minced ხორცი და თავზე უკან კარტოფილის მასა.
Fry ბლინები ორივე მხრიდან ruddy ქერქი.

ჩვენ დავამატებთ დასრულებულ დრანიკას სალათში, შემდეგ დაასხით არაჟანი და ღუმელში შვიდ ათი წუთი დავამატოთ.

ფიქრობთ, რომ შეიძლება მხოლოდ მჟავე ხორცი? კვლავ არასწორია. გამოდის, რომ ისინი შეიძლება მსახურობდნენ ტომატის სოუსით. მაგრამ თქვენ და draniki სოკოთი, რეცეპტი, რომელიც თქვენ სასიამოვნოდ გაოცება.

დრანიკი სოკოთი სოუსით

შემადგენლობა:

• ექვსი კარტოფილი;
• 20 გრამი ჩემპიონები (ახალი);
• ერთი ხახვი;
• ფქვილი (საჭიროების შემთხვევაში);
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

შემადგენლობა სოუსით:

ტომატის პასტის ოთხი tablespoons;
• ორი პომიდორი;
• ნივრის ორი კბილი;
ნახევარი ჭიქა წყალი;
• ნახევრად ბოლქვები;
• ჰოპს-სანელი;
• წიწაკა და ცოტა მარილი.

მომზადების მეთოდი

სოკო უნდა იყოს კარგად გარეცხილი და გაჟღენთილი. შემდეგ იმავე წყალში მოვხარშოთ მათამდე რბილი. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუშვით მათ colander და მოჭრილი შევიდა ზოლები.
ჩვენ გაწმინდეთ ხახვი, გაანადგურეს ისინი და დაგრჩება ოქროს ფერების გამოჩენა. შემდეგ დაამატე სოკო, ცოტა მარილი. შეურიეთ კარტოფილი (გახეხილი მსხვილი grater), ფქვილი, ხახვი სოკოთი და მარილი. მწვავე მზესუმზირის ზეთი, ორივე მხრიდან ბლინები, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება.

მომზადება სოუსით. გახეხეთ პასტა ბულით (შეგიძლიათ მოხარშული წყალი). მოხარშული პომიდორი, შემდეგ ხახვი, ნიორი და მწვანილი. თუ შედეგი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა წყალი. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, მარილი და აურიეთ.
ემსახურეთ ბლინები სოკოთი ცხელი ტომატის სოუსით.

როდესაც მწვანეთა გამოჩნდება ქუჩაში, მინდა დაამატოთ ეს ყველა კერძები ჩვეულებრივი ყოველდღიური მენიუ. მათთვის, ვისაც უყვარს მწვანე და ვერ იცოცხლებს, ჩვენ გვთავაზობს შემდეგ რეცეპტს pies.

კარტოფილის პიურე სოკოთი

საჭირო ინგრედიენტები:
• კარტოფილი;
• ერთი კვერცხი;
• ხახვი (მწვანე);
• ნებისმიერი გამწვანება;
• სოკო;
• მარილი;
• წიწაკა;
• ფქვილი;
• მცენარეული ზეთი;
• ნებისმიერი არაჟანი (სასურველია).

Pies მომზადების გზა.

პირველი თქვენ უნდა საზ ყველაზე გავრცელებული mashed კარტოფილი და მართოს ერთი კვერცხი მივანიჭო. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი მაგარი ქვემოთ, შეგიძლიათ მოამზადოს შევსება. ამისათვის მოჭრილი სოკო და ფრაის მათ, დასძინა მწვანე ხახვი და სხვა მწვანილი. ასევე შევსება საჭიროა წიწაკა და მარილი. Stew სანამ მოხარშული.

კარგად მივაღწიეთ ჩვენს ხელში ფქვილს, აიღე პატარა კარტოფილი და გააკეთე ნამცხვარი. შუა ნამცხვრების შიგნით გახეხეთ spoonful of ჩაყრის და მიიღოს patty. თუ ტორტი არის ცუდად დაფარული, მაშინ უნდა დაამატოთ ცოტა ფქვილი. მზად pirozhok ოდნავ crumble ფქვილი და fry in მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს. ემსახურება უკეთესი ერთად არაჟანი.

ახლა, რომ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი კარტოფილი მხრივ, შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ ყურძენი ან pies, მაგრამ რეალური შედევრები სამზარეულო.