Გემრიელი meatballs ერთად ბრინჯი და gravy

ნაზი და ამავე დროს, hearty meatballs ბრინჯით და gravy - შესანიშნავი ძირითადი კურსი, რომელიც სარგებლობს როგორც მოზრდილთა და fussy ბავშვი. საიდუმლო მათი პოპულარობა, რომ ფონდი - minced ხორცი - შეიძლება მოხარშული არა მხოლოდ ხორცის, არამედ თევზი. მოდით ცდილობენ?

კლასიკური meatballs ბრინჯი და gravy

Meatballs, როგორც ასეთი, შეიძლება მრავალი ფორმები. ისინი მსახურობდა ელიტარული რესტორანი და საბავშვო ბაღებში, რომ ისინი საქართველოს განუყოფელი ნაწილი ბევრი ეროვნული სამზარეულოს, იცვლება და ადაპტაციის კულინარიული ტრადიციები სხვადასხვა ქვეყნებში. მაგრამ ეს სტატია არის კლასიკური meatballs ბრინჯით.

ამდენად, საჭიროა:

• ღორის წონა ერთი კილოგრამი;
• ორი ნათურებით;
• კვერცხი;
• ოთხი კბილი ნიორი;
• კოვზი მარილი და პილპილი;
• Fig თანხის ორასი გრამი.

ეს სია ინგრედიენტები საჭირო შექმნას meatballs. იყიდება gravy რეკომენდირებულია საფონდო up on:

• ახალი კამა და რეჰანი;
• ტომატის პასტა და ფქვილი - 2 tablespoons;
• ორი სტაფილო და ნათურა;
• ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, ერთი და იმავე რაოდენობის დარიჩინი და ორი tablespoons მარილი ერთნაირია;
• არაჟანი - ასი მლ;
• ლიტრი წყალი.

როგორ საზ meatballs ერთად gravy, გამოყენებით ამ პროდუქტების? პირველი, თქვენ უნდა დაახლოებით ერთ საათში უნდა soak ამ მდუღარე წყალში რაისმა. რადგან მას გააჩნია ხორცის grinder ირონია ორჯერ დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი ხორცის ერთად ხახვი და ნიორი. ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი იყო ერთად კვერცხი, სანელებლები და ბრინჯი.

ბლანკები meatballs of minced ფორმა, როგორიცაა პატარა მძივები, ოდნავ უფრო მცირე დიამეტრის, ვიდრე ბურთი მაგიდის ჩოგბურთი. შემდეგი, მიიღოს მათი გამოწვის პან ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

პარალელურად, ეს პროცესი, შეგიძლიათ დაიწყოს ემზადება gravy. ამისათვის, გახეხილი სტაფილო და ხახვი ცოტა ზეთი Stew სანამ translucent სახელმწიფო. შემდეგი თქმით დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ საფუძვლიანად, თავიდან აცილების ფორმირების სიმსივნის. მას შემდეგ, რაც მოდის მხრივ ტომატის პასტა.

იმისათვის, რომ meatballs minced ხორცი და gravy აღმოჩნდა განსაკუთრებით ნაზი დროს სამზარეულო პასტა უნდა დაემატოს თანდათანობით და მაშინვე დაასხით არაჟანი, დაჭრილი მწვანილი და დაამატეთ წყალი. ყველა ყურადღებით ავურიოთ და დატოვონ languish ხუთი წუთის განმავლობაში.

By Arrangement ღრმა პან დაასხით meatballs gravy, ჩაშუშული ყველა ნახევარ საათში, რის კერძი იქნება გაწერილი.

ვარიაციები თემაზე

Meatballs ბრინჯით და gravy - ძალიან პოპულარული კერძი, არამედ იმიტომ, რომ ეს არ არის გასაკვირი, რომ მზარეული გთავაზობთ დროდადრო, რათა მცირე ცვლილებები სიაში ინგრედიენტები და სამზარეულო პროცესია.

ასე რომ, პირველი რეგულირება ეხება საფუძვლების ჩაყრა. მას შეუძლია შეცვალოს ხორცი, თევზი, ქათამი ან შერეული. ეს არის მხოლოდ ერთხელ ღირს ნახსენები, რომ წინასწარ საქონლის ხორცი აუცილებელია ამოიღონ ვენების.

მეორე რეგულირება მიმართულია პროცესის მომზადება meatballs, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ბავშვებს ან დიეტის დროს. ასე რომ, რათა მათ ნახევარი შეიძლება steamed.

მესამე კორექტირების არის იდეალური მათთვის, ვინც აქტიურად იყენებენ სამზარეულო multivarka. ბლანკები meatballs იქმნება იმავე წესით, როგორც კლასიკური რეცეპტი და გადაინაცვლებს შევიდა თასი იგი. შემადგენლობა სოუსი ნაზად შერეული ნებისმიერ ღრმა სატანკო, მაშინ ასეთი "ნახევრად მზა" დაასხით multivarku meatballs და დასვა "quenching" რეჟიმი ნახევარი საათის განმავლობაში.

ეს არის ის, თუ რამდენად ადვილი და გემრიელი შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი meatballs ერთად ბრინჯი და gravy.