Დეტალური რეცეპტი კომბოსტო ერთად beets და სხვა ბოსტნეული

რეცეპტი კომბოსტო ერთად beets მოიცავს მხოლოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი კომპონენტები. ნუ დალაგება რეკომენდირებულია შემოდგომაზე სეზონი, როდესაც საწოლები მწიფდება ყველა ძირითადი ბოსტნეული, რომლებიც ნაწილი ამ snack. განსხვავებით ჩვეულებრივი განსახიერება, რომელიც მზად არის გარეშე წითელი ნივთიერება როგორიცაა sprouts მიღებული განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული, სასიამოვნო ნათელი ტონი.

Sauerkraut ერთად beets: ნაბიჯ რეცეპტი

კომპონენტები workpiece:

• ახალი ნიორი - საშუალო ხელმძღვანელი;
• ახალგაზრდა კომბოსტო - 2 კგ;
• წიწაკა (სასურველია წითელი) - 1 pc.;
• ჭარხალი დიდი - 1 pc.;
• ზეთი რაფინირებული მზესუმზირის - ½ ჭიქა;
• საშუალო ზომის მარილი - 2 დიდი კოვზები;
• ქვიშა თეთრი შაქარი - 3 დიდი კოვზები;
• ძმარი - 1 დიდი კოვზი;
• გასუფთავებული წყალი - 1 ლიტრი.

გენერაციის ბოსტნეული

რეცეპტი კომბოსტო ერთად beets მოითხოვს გამოყენების მხოლოდ სუფთა და ახალგაზრდა ბოსტნეული, რომელიც უკვე გაიზარდა გარეშე დამატებით ნიტრატები. ამიტომაც ასეთი პროდუქტები საუკეთესო ყიდვა ფერმერებს ბაზარზე. ამდენად, აუცილებელია, რომ დაიბანეთ კომბოსტო და ნათელი იგი ზედაპირზე ფოთლები. დამატებითი ჩანგლები უნდა გათავისუფლდეს cobs და მყარი ფუძეთა და chop დანარჩენი ასეთი დარტყმები, რომელიც ადვილად შედის ბოთლი გახსნა.

ეს არის ასევე sauerkraut რეცეპტი ჭარხალი უზრუნველყოფს გამოყენების ინგრედიენტები, როგორიცაა წიწაკა და ნიორი. ისინი უნდა გაირეცხოს, გარეცხილი, ამოიღონ stalk და husk. გარდა ამისა, ნიორი უნდა წვრილად დაჭრილი დანით და პილპილი - chop საშუალო დარტყმები. გარდა ამისა, საჭიროა გაწმენდა beets peeled და ახალი მოჭრილი შევიდა ჯარიმა ზოლები.

მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული მუშავდება, ისინი ვალდებულნი არიან გაერთიანდება ერთ კონტეინერში და აურიეთ საფუძვლიანად, მსუბუქად hurting ხელშია.

სტერილიზაციის მინის

რეცეპტი კომბოსტო ერთად beets რეკომენდებული გამოყენება შენახვის preform მხოლოდ სტერილური მინის ქილებში (1.5, 2 ან 3 L). მათ უნდა დაიბანეთ სასადილო სოდა, და შემდეგ ინახება steamer 19-23 წუთი.

სამზარეულო marinade

სწრაფად პიკელებული კომბოსტო beets salting რომ დრო და დიდი ხნის განმავლობაში ინახება სარდაფში, სასურველია დაასხით ცხელი marinade. მომზადების ასეთი მარილწყალში არის საჭირო დაკავშირება ერთად სასმელი წყალი, სუფრის მარილი და შაქარი, და შემდეგ მოვხარშოთ ყველა ინგრედიენტი. ამის შემდეგ, დაასხით თხევადი უნდა იყოს რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი და ძმარი.

seaming

დარიგება ბოსტნეული სტერილური ქილებში, მათ უნდა დაასხით მდუღარე მარილწყალში, გააფართოვოს up და დატოვონ განზე სანამ ზემოთ. შემდეგი, workpiece არის საჭირო ამოიღონ სარდაფში ან მაცივარი და ინახება არაუმეტეს 8-9 თვის განმავლობაში.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

Sauerkraut ერთად beets უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე, როგორც გემრიელი და არომატული snack. ამ მიზნით, workpiece აუცილებელია ჩაუყარა out სალათი თასი, გემოს ხახვი ბეჭდები, შაქარი და ზეთი, და შემდეგ ავურიოთ.