Კვერცხი რულონები ერთად ფითხები

ეს საკვები ეკუთვნის იაპონური სამზარეულოს სწრაფი კვების. რა დაეხმარა ძალიან ბევრი, როდესაც თქვენი doorstep მოულოდნელად დაუპატიჟებელი სტუმრები. მას შემდეგ, რაც სწრაფი კვერცხი roll, თქვენ შეგიძლიათ შეავსებს მას ყველა იმ რომ იპოვოს თქვენი მაცივარი. წინამდებარე იაპონური კერძი მზადდება, თავისთავად, კვერცხი, სოიოს სოუსი და თევზის ბულიონი კონცენტრატს. რომ არის, მიიღოს roll გემოვნების თევზი, მაგრამ არ შევსება. ჩვენ თქვენთან ერთად მოდით რუსეთის ეროვნული ვერსიის რეცეპტი.

ზოგადი ინფორმაცია, ცოტა ისტორია

იაპონიაში, კვერცხი roll ძალიან პოპულარულია იმ მიზეზით, რომ არის სრულყოფილი მიიღოს იგი თქვენ სკოლაში, მუშაობა, აპირებს ქალაქგარეთ, და ა.შ. ასეთი საკვები იაპონიაში მოუწოდა bento და არის ცალკე, ისტორიულად კვების კულტურა. ძველად, იაპონური ადამიანი დააყენა საკვები ლამაზი ზარდახშები ხის ან ყუთები მრავალი კუპე, ეს არის - პლასტიკური კონტეინერების მათი შვილები აკეთებენ უცნაური. თუ თქვენ ყურადღება მიაქციონ იაპონური ტრადიცია, მათი კვერცხი roll ფუნქციონირებს ემზადება ნათელი, დიდი ხანია გარკვეული წილი ბრინჯი - ოთხი ცალი თევზის ან ხორცის - სამ ნაწილად, ბოსტნეული - ორ ნაწილად, gravy - ერთი ნაწილი. იაპონიის ქალთა ქმრები და შვილები საკვები არ არის მხოლოდ ასახული, და მიიღოს იგი ხელოვნების. რეცეპტები bento ძალიან. და ავურიოთ მათ შეიძლება არაფერი. ეს არის იგივე შევსება - თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა, ვიდრე თევზი და უმი ხორცის: პრასი, ნიორი, chives. ან ფილარმონიის ყველი, ლორი, ნიახური, ყველი. ზემოდან, შეგიძლიათ დახუროთ ბოსტნეული. ახლა, ჩვენ შემოგთავაზოთ Russian რეცეპტები.

გააფართოვოს კვერცხი

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: ოთხი კვერცხები, კოვზი სიმინდის ფქვილი, ორი tablespoons რძე, გემო - პილპილი და მარილი, ერთი ახალი ან დამარილებული კიტრი, 40 გრ მძიმე ყველი, ორი tablespoons ხიზილალა shrimp. ჩვენ წარმოგიდგინოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს კვერცხი roll, - ეტაპობრივად რეცეპტი.

1. შეურიეთ დიდი თასი ფქვილი, რძე, წიწაკა, მარილი და კვერცხები ერთად ჩანგალი. გახეხილი მყარი ყველის რუბლს შეადგენს მხოლოდ და კიტრი კანი.
2. გამოიყენეთ Teflon frying პან, wipe ერთად მცენარეული ზეთი და დაასხით პირველი მცდელობა.
3. Scapula იგი გამორთულია, როგორც კი წაიღეს მილის და გადადის მარცხენა.
4. ჩაასხით batter მარჯვენა კიდევ ბლინი, ის უნდა იყოს დაკავშირებული მილის.
5. ერთხელ შოველ twirl kruglyash და გააგზავნეთ მარცხენა კიდეზე.
6. სხვა ბლინი დაასხით უფლება.
7. მარცხენა დაასხით შიგთავსით.
8. კიდევ ერთხელ, ჩვენ twirl მილის მარცხენა და დაბრუნებას მას იგივე.
9. ჩვენ ვაგრძელებთ ამ პროცედურას სანამ ცომი სანამ ეს, მაშინ ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი.
10. ფრაგმენტი გაციების შემდეგ. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ერთად pollack roe shrimp. გამოდის გემრიელი და ლამაზი.

Egg roll ყველით

ეს კერძი ადვილად დაამშვენებს თქვენს დღესასწაული მაგიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის იაფი, მაგრამ აღმოჩნდება, გემრიელი და ძალიან ტენდერში. ახლა თქვენ უნდა გაატარონ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. საჭირო ინგრედიენტები: ექვსი კვერცხი, 450 გრ მაიონეზი (300 გრამი, 150 გრამი და omelet - შევსების), სამი დამუშავებული ყველი, ორი კბილი ნიორი, კაკალი. ჩვენ ვიწყებთ მომზადება კვერცხი roll. რეცეპტი ეტაპობრივად წინაშე:

1. სცემეს კვერცხი მაიონეზით.
2. გაფორმებულია ფორმა საცხობი ქაღალდი და დაასხით batter იგი. ამ დოკუმენტში, არ არის აუცილებელი, რომ grease და oiled კარგად საკმარისი.
3. დაბალ სითბო ჩვენი bake omelet.
4. მიღების შიგთავსით. სამი ყველის კრემი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს რბილი ყველი. თუ ეს არის სუპერ რბილი და სუფთა, შესაძლებელია mash ეს ჩანგალი.
5. ვუკავშირდები ჩაყრა დაამატოთ მაიონეზი, შემდეგ კი - გახეხილი კაკალი და ნიორი. ყველა აურიეთ კარგად.
6. ნაზად გამოყოფა ქაღალდის კვერცხები, მაგრამ არ ამოიღონ ეს - ფონდის ჩვენი კერძები ირონია.
7. მიიღეთ ჩაყრა, ჩაიცვი omelet და აქციოს ის მილის და შემდეგ მაცივარში. Egg roll ყველით მზად. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე საათის განმავლობაში, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება.

რეცეპტი roll ერთად სტაფილოს

ამ snack დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდა. ფერადი და ნათელი ვარიანტი შევსების სტაფილოს გამოყოფს მას შორის სხვა კერძები. ბლინები ეს ყოველთვის შესაძლებელია, რომ bake წინასწარ და შემდეგ რეცეპტი მისი მომზადება შეიძლება კლასიფიცირდება როგორც სწრაფად. პროდუქტის ჩამონათვალი, რომელიც საჭირო იქნება: სამი კვერცხი, ორი tablespoons მაიონეზი, ცოტა მარილი. ეს პროდუქტი აუცილებელია frying ბლინები. იმისათვის, რომ შევსების, აურიეთ ერთი დიდი სტაფილო გემოვნებით - ნიორი, სამი ან ოთხი tablespoons მაიონეზი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი, 150 გრ უცხიმო ხაჭო სახლში. შემდეგი, მოამზადოს კვერცხი roll შიგთავსით.

მომზადების პროცესში

ეტაპობრივად რეცეპტი ასეთია:

1. სცემეს კვერცხი, დამატებას მარილი და მაიონეზი, აურიეთ კარგად და ფრაის ბლინები. ეს ნაბიჯი შეიძლება გაკეთდეს ადრე.
2. ახლა ჩვეულებრივი grater რუბლს შეადგენს სტაფილოს, დამატებას ნიორი და აურიეთ დარჩენილი მაიონეზი ან არაჟანი.
3. შემდეგი whisk ბლენდერში ან იძულებულია მეშვეობით sieve ყველის ან კრემი ყველი, პოხავს მათ ბლინი, მაშინ იწვა იგი შევსების და თავის მხრივ, მჭიდროდ მილის.
4. ჩვენ დატოვება მინიმუმ ერთი საათით, და ჩვენ შეგვიძლია მოუტანს მაგიდაზე. თუ დატოვონ გარკვეული დროის განმავლობაში, კვერცხი roll ყველით დავაგემოვნოთ კიდევ უკეთესი. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ბეჭდები გთავაზობთ ზეთისხილი, პომიდორი და მწვანილი.
5. თუ თქვენ გაიზარდოს ინგრედიენტები, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიიღოს რულონები სხვადასხვა ფითხები.

რეცეპტი Roll შებოლილი ქაშაყი

იყიდება ცვლილება, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ ასრულებს რეცეპტი კვერცხი roll ერთად შებოლილი ქაშაყი შევსება. შემადგენლობა: ორი tablespoons კარაქი, ერთი ჩაის კოვზი ფქვილი, სამი კვერცხი, 175 მლ თბილი რძე, 50 გრ გახეხილი პარმეზანით ყველის, შებოლილი ქაშაყი, ოთხ ფილიალს ოხრახუში, 150 მლ ნაღები, კამა ერთი სხივი. ახლა, ეტაპობრივად რეცეპტი თუ როგორ უნდა საზ კვერცხის roll:

1. 180 გრადუსი თბილი ღუმელი. საფარის საცხობი ფურცელი პერგამენტზე, რომელიც უნდა oiled. გარეცხილი ოხრახუში და კამა, და obsushivayut shinkuem. ჩვენ გამოყოფა ცილების საწყისი yolks. Melt კარაქი პან და დასძინა, ფქვილი და მოვამზადოთ დაბალ ტემპერატურაზე, აღვივებს სანამ შაქარი. ჩაასხით რძე, გარეშე შეწყვეტის ჩაერიოს. ველოდები ერთგვაროვანი სქელი სოუსი. შემდეგ დაასხით კვერცხის yolks.
2. რჩეულებში ½ მწვანე და ორი მესამედი პარმეზანს ყველი, whisk whisk. ასევე სქელი ქაფი სახელმწიფო whisk და დანერგვა ცილა შევიდა ცომი.
3. მოათავსეთ ცომი საცხობი ფურცელი, flatten და კარგად 15-ე წუთზე დასვა ღუმელი. მაშინ ჩვენ გაიყვანოს იქიდან, მოიცავს ერთად პერგამენტის თავზე და ასეც აგვარებს ათი წუთი. გადატრიალება, ამოიღონ ბოლოში ქაღალდი და sprinkle პარმეზანს ყველის, რომელიც დარჩა.
4. Burke ქაშაყი ფილე, ძვლები იხსნება. Knife chop და აურიეთ ნარჩენების მწვანე და ნაღები.
5. Lubricates ამ შიგთავსით ცომი და ნაზად გადაადგილებულ შევიდა roll. ძებნა კილიტა და საკვების ერთი საათით მაცივარში. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა და ემსახურება. Bon appetit!