Კიტრი ნამცხვარი, squash ბლინი: სწრაფი რეცეპტი

ბლინები ქორწამებისგან არის შესანიშნავი კერძი, მსუბუქი, დიეტური, თვითკმარი, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კერძი.

ასე რომ, რა გჭირდებათ საზ zucchini ბლინები? რეცეპტი ამ კერძი მარტივია, და სამზარეულო უფრო ადვილია. იყიდება zucchini ბლინები, ჩვენ გვჭირდება zucchini (შეგიძლიათ patisson), კვერცხი, ფქვილი, მარილი და მწვანილი (გემოვნებით). მარილები გაანადგურეს დიდი გრეით, კვერცხები მსუბუქად სცემეს მარილით, გახეხილი რძითა და ფქვილით დაემატება მათ - ყველაფერი ერთგვაროვანია. Zucchini ძალიან სწრაფად ნება წვენი, ასე რომ frying არ უნდა გააგრძელოს ნელა. კოვზი მასაა გავრცელებული ცხელი ზეთი და შემწვარი 3-5 წუთი ერთ მხარეს, შემდეგ ბლინები გამორთეთ და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Zucchini ბლინები შესანიშნავად შერწყმულია არაჟანი. არსებობს გარკვეული ვარიაციებიც. მაგალითად, ცომი შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნიორი - ბლინები გახდება პიკანტური, მკვეთრი, სურნელოვანი. თუ არ გინდა ნიორი, რომ ცომი, შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი სუნელი, რომელიც ადვილად მოამზადოს და გემოვნებით. წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, დამარილებული და seasoned ერთად მაიონეზი (შეგიძლიათ არაჟანი). ყველაფერი შერეული, და ეს სუნელი არის შეედინება ბლინი. გემრიელი და ლამაზი.

კარგად, უკვე გვინდა საზ zucchini ბლინები? რეცეპტი შეიძლება ოდნავ გაუმჯობესდა. ზემოთ ინგრედიენტებს, დავამატებთ გახეხილი კარტოფილი, ხახვი, სახამებელი სპრეი და 50 გრამი ყველი (ასევე გახეხილი). ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერეული სქელი მასითაა და შეფუთული შევიდა frying პან. Fry და თითქმის სრული მზადყოფნა და შემდეგ გადაეცემა პან და "მიაღწიოს" ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, ემსახურება მათ არაჟანი ან სუნელი, ზემოთ მითითებული.

როგორც ხედავთ, რეცეპტი zucchini ბლინები საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ეს საშუალებას გაძლევთ სრულად სარგებლობენ შესანიშნავი ვაზის ამ ბოსტნეულის, ასევე შეავსონ ვიტამინის მიწოდება სხეულში: ბოლოს და ბოლოს, კომბოსტო არის არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო საკვები. კუჭის კვების ღირებულება შედარებულია ძირტკბილას, ფოთლის სალათის, სალათის ფოთლის კვების ღირებულების შესაფასებლად. Zucchini მდიდარია მინერალური მარილებით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმში. შეიცავს კალიუმის, ფოსფორის, კალციუმის, მაგნიუმის მარილების დიდ რაოდენობას. ნაკლებად არის რკინის, გოგირდის, ნატრიუმის. გარდა ზემოთ, zucchini არსებობს მოლიბდენის, არსენ, თუთია. გარდა ამისა, ზუმფინის შეიცავს ვიტამინი C, კაროტინი, ვიტამინები B1, B2, ასევე ნიკოტინის მჟავა. როგორც ხედავთ, ამ თავმდაბალი ბოსტნეული ვიტამინების, მინერალებისა და კვალი ელემენტების საწყობია და ზოგჯერ ეს არ არის დაცული და არა ყოველდღიური დიეტაში.

თუ არ მიდიხარ ორიგინალური იდეისგან, რომ საზამთრო ბამბის ნამცხვრები, რეცეპტი არ შეიცვლება. მარტივი ცომი დამზადებული zucchini, კვერცხი და ფქვილი მზადდება, მაგრამ არა ბლინები არის შემწვარი, არამედ ბლინები - თხელი და უფრო დიდი. ამდენად, ჩვენ ვაკეთებთ რეცეპტს ტორტიზე ქორწილებისგან. ტორტიზე 8-10 სჭირდება ბლინები გარდა ამისა, zucchini, თქვენ უნდა მაიონეზი (ან უკეთესი გასახდელი მაიონეზი მწვანილი და ნიორი) და პომიდორი. ბრტყელი ფირფიტაზე ბოთლი, ცრემლსადენი საცურაო, შემდეგ - პომიდვრის ფენა, დაჭრილი თხელი წრეებით, შემდეგ კვლავ ფენას გასახდელი და ბლინი - და რამდენჯერმე. რა იქნება გვირგვინდება "ტორტი" - ბლინი დამზადებული zucchini ან თავდაპირველად cut ტომატის არის მზარეულის ბიზნესი. ასეთი ნამცხვარი ჟუჩუნიდან უნდა ემსახურებოდეს ერთი და ნახევარი ორ საათს, ისე, რომ ფენების გაჟღენთილია სუნელით და პროდუქტი ერთგვაროვანი გახდა. ეს ტორტი შეიძლება მოქმედებდეს როგორც დამოუკიდებელი კერძი, არამედ ემსახურება როგორც garnish ნებისმიერი მოხარშული თევზი ან ხორცი. იგი დაჭრილი, როგორც ნორმალური ტორტი, ნაჭერი, და გავრცელების დისკო ფირფიტები, sprinkle ერთად მწვანილი ზემოდან.

კერძები courgettes სხვადასხვა და სასარგებლო. მიიღეთ ტორტი ამ ბოსტნეულის, ფრაის იგი ნაცემი კვერცხი, braise ეს პომიდორი, მზარეული ragout ან zucchini ბლინები გარეთ. რეცეპტი ყველა ამ კერძების მარტივი, მაგრამ შედეგი გადააჭარბებს თქვენს მოლოდინს თუ საზ zucchini, seasoning ეს თქვენი ფანტაზია და სურვილი გემრიელი და სასარგებლო შესანახი თქვენი საყვარელი პირობა.