Მაგიდის გაფორმება თევზი: კობრი, ღუმელში გამომცხვარი

თითქმის ყველა chefs დიდი ხანია დასაფასებელია შესანიშნავი გემოთი მახასიათებლები თევზი. Carp არის კარგი დიეტური პროდუქტი, რადგან მისი დაბალი calorie, ჭურჭელი ამ თევზის იდეალურია მათთვის, ვინც დაიცვას მარხვა. თევზი შეგიძლიათ საზ, შემწვარი შამფურზე ან მაყალზე და კობრი, ღუმელში გამომცხვარი, გადაარჩენს ყველა სასარგებლო თვისებები.

სასარგებლო თვისებები

carp ხორცის დიდი რაოდენობით შეიცავს ცხიმები და ცხიმოვანი მჟავების, ნახშირწყლები, ცილები, ვიტამინები და მინერალები, როგორიცაა chloro, მოლიბდენის, მაგნიუმის, კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორისა, და მრავალი სხვა. გემოს ხორცი თევზი არის ძალიან ნაზი, ტკბილი და ნათელი გაჯერებული.

carp დამუშავება ადრე სამზარეულო

მომზადება მიიღოს დიდი მდგომარეობაში, როგორც პატარა თევზი შეიცავს ბევრი ძვლები. როდესაც დამუშავების carp, განსაკუთრებით სამზარეულო, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი ან ცოცხალი თევზი. Frozen carp სწრაფად კარგავს გემოს მახასიათებლები.

დამუშავება არის მარტივი საკმარისი კობრი.

პირველი, სუფთა თევზი მასშტაბებს. შემდეგ ჭრილობის მუცლის და ეს ამოიღონ ყველა innards. Gills უნდა მოიხსნას, რათა ბულიონი გამჭვირვალობას. კვერცხი და რძე, rinse და გათვალისწინებულია. პროდიუსერული gutting თევზი არ უნდა შელახოს ბუშტის როგორც ნაღვლის carp მწარე, და თუ იგი გაჟონვის, ეს შეიძლება სწრაფად გააფუჭებს ხორცი. Gutted თევზი, rinse და გამოიყენონ სამზარეულო.

გამოყენება კობრი სამზარეულო

გახსოვდეთ, რომ უპირატესობას თევზის კერძები, თქვენ არა მხოლოდ თქვენი დიეტა მრავალფეროვანი, არამედ დიდი სარგებელი საკუთარ ჯანმრთელობას. მაშინაც კი, თუ თქვენ იყენებთ minced carp, მაშინ თქვენ მიიღებთ შესანიშნავი chops ან კოტლეტი. ფართო სხვადასხვა რეცეპტები სამზარეულო carp ღუმელი. ხორცის შემდეგ ასეთი მომზადება აღმოჩნდება, ძალიან წვნიანი და გემრიელი.

შემდეგი თქვენ ისწავლონ საზ ღუმელი კობრი. გსურთ მიიღოთ კობრი ღუმელში? რეცეპტი ამ კერძი არის საკმაოდ მარტივი და თითქმის უნივერსალური. ეს ცვლის მხოლოდ ნივთიერება კერძები, რომელიც თქვენ გსურთ , რომ bake თევზი. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ, რომ საზ კობრი, ღუმელში გამომცხვარი, ამ გზით, როგორც იქნება აღწერილია ქვემოთ.

ასე რომ, farsharovanny oovoschnym სალათი კობრი, ღუმელში გამომცხვარი.

ამის საპირისპიროდ, ყველა კანონები მომზადება თევზი, ამ შემთხვევაში ჩვენ არ ვართ ჩემი კობრი. მხოლოდ wipe სელის ან ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგი, გაწმენდის იგი გარეთ და შიგნით, მოხსნის მასშტაბებს და წიაღის. მას შემდეგ, რაც, ცოტა prisolit თევზი შიგნით და გარეთ, პოხავს იგი მაიონეზი და დატოვოს მაგიდაზე.

სანამ თევზი გაჟღენთილი მაიონეზი, თქვენ უნდა მოამზადოს თქვენი სალათი. ეს დასჭირდება ხახვი (3-4 ცალი.), ერთი და იგივე წონის პილპილი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა პომიდორი, ორი არის საკმარისი. ეს კომპონენტები, მოამზადოს სალათი ჩვეულებრივი მაიონეზი dressing. აღსანიშნავია, რომ სანელებლები (მარილი, წიწაკა და ა.შ.) დაემატოს უფრო მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივ გამოყენება სალათებს.

თუ თქვენ არ დავიწყებია, ჩვენი მიზანია - კობრი, ღუმელში გამომცხვარი, არ ბოსტნეულის სალათი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვაპირებთ თავში ველური კობრი, რომელიც ელოდება us on მაგიდასთან. ჩვენ ჩვენი სალათები და ავსებს თევზის მუცელში ამ ბოსტნეულის აურიეთ სანელებლები. თევზი შეიძლება გაჭრა ორივე უკან და მხარეს მუცლის, რომ არ აქვს მნიშვნელობა. თუმცა, თუ ფრაგმენტი უკან, მაშინ კობრი ერთად შინაარსი სალათი არ საჭიროებს ნაკერი.

თუ თქვენ არ ეზარება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დასრულების გრძნობს. მხოლოდ უნდა მიიღოს რამდენიმე ნაკერი სქელი ძაფი დაკავშირება halves უკან და მუცლის კობრი. გარდა ამისა, ყველა თევზი დააწვა საცხობი ფურცელი და bake ეს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თუ საქმე ძირითადი პროდუქტი, უმჯობესია დაველოდოთ ის მზად არის დაახლოებით ნახევარი საათი.

თუ დადასტურდა, კობრი მასით მეტი 5 კგ თქვენს მაგიდასთან, მაშინ მდგომარეობაში შეიძლება არ შეესაბამება ღუმელი. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შემცირება კუდი და მას შემდეგ თევზი პან. საცხობი წინასწარი grease ზეთით ან Vystelit ადრე მიედინება კილიტა.

ამ სტატიაში, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ კობრი, გამომცხვარი ფუნქციონირებს ბოსტნეულის სალათი მზადდება სწრაფად საკმარისი. ეს თევზი მიყვარს ყველა თქვენი ოჯახის წევრებს, და კიდევ პატარა ბავშვებს. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.