Რა არის უკეთესი აირჩიოს ცხელი კერძი დღესასწაული მაგიდა

დღესასწაული ყოველ ქალს - მიზეზი დაიკვეხნის მათი კულინარიული უნარები, ასე რომ, როდესაც სახლში მოწვეული სტუმრები, მფლობელები მთელი ძალებით ცდილობს, გთხოვთ, მათ. და წერტილი არ არის "splurge" მხოლოდ გააკეთა ჩვენი ხალხი გულუხვად გასართობად მეგობრები, განსაკუთრებით დღესასწაული! ამიტომ, ყურადღებით მომზადებული მენიუ: სალათები, აპეტაიზერები, მთავარი რა თქმა უნდა საჭირო (for სადღესასწაულო მაგიდასთან გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული, შემდეგ თქვენ ვერ ახერხებენ კოტლეტი).

როგორც წესი, მეორე მსახურობდა ხორცი, ქათამი ან თევზი. და არსებობს ბევრი ნიუანსი - სტუმრების რაოდენობა, შემთხვევა, თუნდაც ნომერი საჭმლის ითამაშოს. თუ ფორუმში ხუთი ექვსი სალათები და appetizers, მთავარი კერძი დღესასწაული მაგიდა შეიძლება შეუმჩნეველი - ყველა დღევანდელი უბრალოდ შეჭამეს.

თუ თქვენ აპირებთ მცირე წრეში მეგობრებისა და ოჯახის, შეგიძლიათ საზ ქათამი ან ინდაური. იოლი - შემწვარი ქათამი, მარილი, დავასხათ პაკეტი მარილი ამ საცხობი ფურცელი ან პან, მოწყობა თავზე ფრინველის, არაფერი ნაცხის, არ რუბლს შეადგენს. ჩვენ დასვა ღუმელი 200 გრადუსზე, მზადყოფნა გამშვები მეშვეობით პუნქცია. თუ ეს შემდეგნაირად წმინდა წვენი - ქათამი მზად არის. როგორც წესი, საცხობი იღებს ნახევარ ორი საათის განმავლობაში, დამოკიდებულია ზომა ფრინველის. ეს ქათამი crispy ქერქი და წვნიანი ხორცის უპირატესობა გაიმართება გარეშე "Holiday ცხელი კერძები." თურქეთის უნდა გაკეთდეს ცოტა განსხვავებულად. ეს dryish, ასე რომ გადაიტანოთ ეს ფოლგაში მჭიდროდ რამდენიმე ფენა, დასვა ღუმელი, pechom საათი, ვიდრე ერთი და ნახევარი ან ორი, შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა. თუ მზად - sprinkle მარილი, დასვა ღუმელი გარეშე კილიტა ადრე ბრაუნინგი.

თუ იქნება გრანდიოზული საბანკეტო, მთავარი კერძი დღესასწაული მაგიდა უნდა იყოს უფრო დახვეწილი, გარდა მოხერხებულად იყოფა ნაწილი. მაგალითად, ხორცი prunes. ეს შეიძლება იყოს მიღებული, როგორც ღორის და საქონლის ხორცი. პირველ შემთხვევაში, ხორცი უნდა მოვიგერიოთ, მარილი, sprinkle ერთად სანელებლები, მსუბუქად Fry. შემდეგ ქმნის out საცხობი ფურცელი, მოწყობა თავზე steamed prunes, ღუმელში გამომცხვარი, basting გამოირჩევა წვენი. ძროხის ერთად prunes უკეთესი დააყენა out, ეს არის უფრო ხისტი. იგივე შეიძლება bake ღორის ხორცი batches კილიტა და ემსახურება თითოეული სასტუმრო ინდივიდუალურად.

ასევე კარგი ცხელი კერძები დღესასწაული თევზი. როგორც წესი, ეს ცხვება მთელი ფუნქციონირებს და ბოსტნეული. დასძინა მოხერხებულობისთვის, კიდევ ერთხელ, შეგიძლიათ საზ თევზი batches, მაგალითად, რულონები სხვადასხვა ფითხები. თქვენ შეგიძლიათ ერთად სტაფილო და ხახვი. ამ shabby სტაფილო და დაჭრილი ხახვი მსუბუქად შემწვარი, ჩაიცვი ხანგრძლივი ფილე, დაუმატეთ გახეხილი ყველი, roll გადატანა ერთად გამართულ toothpicks, bake წელს ღუმელი.
ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს სხვადასხვა საწებელი, გთავაზობთ სტუმარი რაოდენობის პარამეტრები და მათ აირჩიოს თავად რა შევსება მათ უფრო თქვენი გემოვნების.

როგორც მოგეხსენებათ, ცხელი კერძი დღესასწაული მაგიდა შეიძლება არაფერი, მთავარია - საზ იგი სული და ლამაზი lodge. თითოეულ ოჯახს არსენალში არსებობს ხელმოწერა კერძი, რომ იგი ამზადებს ყოველთვის შესანიშნავი. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ყოველი დღესასწაული, თქვენ უნდა წარმოადგინოს იგივე. მას შემდეგ, რაც სრულიად ახალი რეცეპტი ერთბაშად შეავსოთ თქვენი ყულაბაში თანმიმდევრულად წარმატებული კერძები და იქნება კიდევ ერთი ბრენდის.