Რა მზარეული პოსტი? მარხვის: რეცეპტები meatless კერძები. Delicious meatless კერძები - რეცეპტები

ქრისტიანობა სლავური კულტურის უკავია მნიშვნელოვანი ადგილი, მაგრამ ხალხი არ გამოავლინოს მათი დამოკიდებულება რელიგიური დღესასწაულები, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი პატივს სცემენ კანონების ძირითადი შეტყობინება: დიდი (ადრე აღდგომა) და საშობაო. ზოგი ჯერ კიდევ ზაფხულში Petrova მარხვის, რომელიც გრძელდება 1,5 თვე. ბოლოს ზაფხულში (აგვისტო) იწყება მიძინების სწრაფი. როგორც ვხედავთ, ძალიან ცოტა მიზეზი წელს, რათა დაიცვან გარკვეული შეზღუდვები საკვები.

იმ დღეებში, ქრისტიანები ფიქრი, რა უნდა საზ პოსტი, თუ როგორ უნდა კვება გემრიელი და დაბალანსებული. არ არის აუცილებელი, ზღუდავს საკუთარ თავს მთლიანად საკვები, სამზარეულო ნაცნობი კერძები გარეშე ხორცი, diluting უამრავი მწვანილი, ბოსტნეული და სოკო. მაგალითად, ყველა თქვენი საყვარელი კომბოსტო რულონები ფუნქციონირებს სოკოთი და მოხარშული ლობიო. შედეგი არის გემრიელი, hearty და ცხელი კერძი, გემრიელი არომატით სასიამოვნო ოჯახი. და რამდენად სასარგებლოდ მოუტანს სხეულის! გარდა ამისა, იგი აღინიშნება ცილის და ცხიმის ბალანსი.

არ არის დაშვებული ვრცელდებაკრემი მარხვის. რეცეპტები meatless კერძები მრავალფეროვანი. არსებობს ბევრი საინტერესო წვნიანები (lentil, Pshenko, წიწიბურა, ხახვი, semolina) და საცხობი. ჩვენ არ ვსაუბრობთ ფანატიკოსი მკაცრი მარხვა, როდესაც ადამიანები თითქმის უარი თქვას ჭამა და ჭამა მხოლოდ უმი ბოსტნეული და ხილი.

ნუ დაგავიწყდებათ თქვენი ჯანმრთელობის შესახებ, დაამატოთ მენიუ კაკალი და სოკო, მათ აქვთ უამრავი ცილის. დამშლელი არაფერი კარგი არ იქნება. რაც ყველაზე მთავარია - ამ დღეებში, არა მხოლოდ შეასრულოს გარკვეული დიეტა, არამედ ასუფთავებს სულიერად ვერ დავდებ, არ უნდა იყოს გაბრაზებული, არა სხვების დამცირება. ასე რომ, რა უნდა მზარეული პოზიცია დარჩენას ამ კარგად იკვებება? ჩვენ მივმართოთ რეცეპტები.

კომბოსტო რულონები ფუნქციონირებს quinoa

ეს არის ღირებული მარცვლეული, რომელიც ჰგავს ბინა მონეტა. დღეს იგი გაიყიდება ნებისმიერი ჰიპერმარკეტ. განსხვავებული გემო და გამოყენება. შევსების quinoa დავუმატებთ zest თქვენი კვება.

კომპონენტები:

• წითელი კომბოსტო - ასი გრამი;
• სტაფილო;
• ფოთლები სავოის კომბოსტო (10 pcs.);
• სოიოს ყველი - ასი გრამი (შეგიძლიათ მიიღოს ფეტა);
• პრასი;
• quinoa მარცვლეულის (50 გ);
• გამხმარი პომიდორი (50 გ);
• clove ნიორი;
• ფიჭვის კაკალი (გაფორმება - მუჭა);
• ოხრახუში, სანელებლები.

Sauce: ტომატის პასტა (100 გ), პიტნა სხივი, ცოტა მარილი.

სამზარეულო ეტაპები

სტაფილოს დიდი, chop ნიორი და პრასი. დაგეგმილი წითელი კომბოსტო შევიდა თხელი ზოლები. გარეცხეთ rump, შეავსოთ წყლით, დაამატეთ სტაფილო, კომბოსტო, ნიორი და - მითითებული მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ არ ვიცავთ მკაცრი მარხვა, შეგიძლიათ ფრაის ბოსტნეული. დაჭრილი ოხრახუში, და გამხმარი პომიდორი. Dipped წელს მდუღარე წყალი ხელმძღვანელი of Savoy კომბოსტო, და როდესაც ფოთლები რბილი, გამოყოფა მათ დანით, რომელიც ფრთხილად არ დაარღვიოს.

მიღების შევსების: აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ეს უნდა იყოს გახვეული კომბოსტოს ფოთლები და fry ორივე მხარეს. გავრცელებული საცხობი კერძი, დაამატოთ ტომატის პასტა და წყალი, მოიცავს ერთად კილიტა ყალბი კარგად გაათბო და საზ 20 წუთი (180 C). ემსახურება seasoned პიტნა. აი, რა შეგიძლიათ საზ პოსტ - გემრიელი, ორიგინალური და მარტივი!

წიწიბურა სოკოთი

წარმატებული კომბინაცია პროდუქტები - 100% შეღწევა. განსაკუთრებული ჰარმონია და სასარგებლოდ.

შემადგენლობა:

• წიწიბურა (სამასი გრამი);
• ორასი გრამი სოკო და იგივე თეთრი სოკო (არ შეიძლება დაემატოს);
• პარმეზანს ყველის (ასი გრამი);
• რამდენიმე ფოთლები thyme;
• ტრიუფელის ზეთი (50 გრ);
• ხახვი;
• შავი პილპილი და მარილი.

მეთოდი მომზადება

ამ სადღესასწაულო რეცეპტი კომპონენტები უნდა იყოს ტრიუფელის ზეთი, ეს იძლევა ნებისმიერი კერძი ცხარე გემო და არომატი. გარეცხილი ქერის შეავსოთ წყლით, ისე, რომ თხევადი მთლიანად მოიცავს წიწიბურა. ამცირებს სითბოს და საზ სანამ სანამ წყალი მთლიანად გაქრა. ნუ დაგავიწყდებათ მსუბუქად prisolit. Passiruem ჯარიმა დაჭრილი ხახვი მცენარეული ზეთი, დაამატოთ porcini სოკო და grease სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

შემდეგ დააყენა სოკო - იტანჯებიან კიდევ 7 წუთი. დამატება thyme, წიწაკა და მარილი. ჩვენ გავაერთიანებთ ბევრი მოხარშული ქერის, რუბლს ყველის, გავრცელებული დისკო და სეზონის ტრიუფელის ზეთი. იმისათვის, რომ სინათლე დაამშვენებს ერთად გამწვანების. ჩვენება ცოტა ფანტაზია, შეგიძლიათ მოამზადოს ელეგანტური meatless კვება პოსტი. რეცეპტები - საკმაოდ მარტივია, რომელიც შედგება ხელმისაწვდომი პროდუქცია - დაგეხმარებათ გაწმენდის ორგანოს და გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობის.

ოსპის წვნიანი

შეიცავს ხილი ოსპის ცილა საკვები ღირებულება არ არის inferior to ხორცი. ამ ქერის ადვილად შეიწოვება ჩვენი ორგანო, ეს დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და არ შეიცავს მავნე ცხიმოვანი ნივთიერებების.

Lentil არის ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი, რადგან ეს არ დაგროვება ტოქსიკური ელემენტების (რადიონუკლიდების და ნიტრატები). მაგალითად, ოსპის წვნიანი და სუპები იყო საფუძველზე ძალა უძველესი ცივილიზაციები. მოვამზადოთ წვნიანი, ჩვენ გვჭირდება სასარგებლო:

• ოთხი ჭიქა წყალი;
• მინის მარცვალი ოსპი;
• რამდენიმე კბილი ნიორი;
• გამხმარი კამა;
• ქინძი;
• ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი და მარილი.

მიღების წვნიანი ეტაპობრივად

რა თქმა უნდა დაიბანეთ rump, სასურველია რამდენჯერმე, სანამ წყალი გადის წმინდა. შეავსეთ გაწმენდილი წყალი და მოვხარშოთ, სანამ რბილი (ჯერ არ seethe). ამოღება სითბოს, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, დაჭრილი მწვანილი, მარილი და ძმარი. ჩვენ გაძლევთ წვნიანი Infuse და ჩვენ ჭამა დიდი სიამოვნებით.

რეცეპტი pilaf ერთად გამხმარი სოკო

რა უნდა მზარეული პოსტი მეორე? რა თქმა უნდა, ბრინჯი.

შემადგენლობა: ორასი გრამი ბრინჯი, სამასი გრამი თეთრი გამხმარი სოკო, სტაფილო, ტომატის პასტა (ორი tablespoons), ხახვი, წყალი (ნახევარი ჭიქა), სანელებლები გემოვნებით. ლამაზი სეზონი ყვითელი კერძი turmeric - pinch.

სოკო უნდა გაჟღენთილია 10 წუთი წყალი, მოხარშული ხუთ წუთში. არ დაასხით ბულიონი. მერე ფრაის სოკო ხახვი, ნიორი და გახეხილი სტაფილო. ეს მასა დავამატოთ ტომატ პასტა, სანელებლები და დაასხით ბულიონი. შემდეგ რამდენიმე წუთი და დაასხით გარეცხილი ბრინჯი. Simmer, დაფარული, დაახლოებით 15 წუთი, აღვივებს. მკვებავი და calorie pilaf მზად არის გამოსაყენებლად.

მთავარი halva

მისცემს განცდა satiety meatless კვება პოსტი. რეცეპტები არ მთავრდება.

მაშინაც კი, დიდი მარხვის დროს არ უნდა ზღუდავს საკუთარ თავს desserts. ცხოვრება მოსაწყენი გარეშე candy, ასე რომ გემრიელი meatless კერძები, რეცეპტები, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ.

შემადგენლობა:

• ფქვილი (სამასი გრამი);
• Water (მინა - ტესტი, 100 მლ - სიროფი);
• ზეითუნის ზეთი (სამი დიდი კოვზები);
• მშრალი საფუარი (10 გ);
• თასი გრანულირებული შაქრის სიროფი და რამდენიმე spoonfuls ცომი.

შევსება შედგება: კაკალი (ხუთასი გრამი), ვანილი, თაფლი (ასი გრამი), დარიჩინი (ნახევარი დესერტი კოვზები) და ერთი ლიმონის. საფუარი უნდა განზავდეს ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი დაასხით შაქარი და კოვზი ფქვილი, ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. როცა ნარევი იწყება მოიმატებს, დაასხით მას ფქვილი და knead ძლიერი ცომი, დაყოს ის 6-8 ცალი და დატოვეთ ნახევარი საათი უნდა მივუდგეთ პირსახოცი.

მოდით შევსების: ჩაასხით დაჭრილი კაკალი და დარიჩინი ვანილი. გააფართოვოს თითოეული ბურთი ცომი შევიდა მართკუთხედი, გაავრცელა შევსების მოყოლებული. აუცილებელია ჩაუყარა მეორე რეზერვუარის გამოცდა და გავიმეოროთ იგივე პროცედურა. რომ ექნება ფენა ნამცხვარი, ზედა, რომელიც ჩვენ grease ზეთით და დაამშვენებს მთელი კაკალი. Bake არაუმეტეს ნახევარი საათით.

სიროფი: გახეხილი zest, ლიმონის წვენი, თაფლი და შაქარი ერთად. საზ დაბალი სითბოს, მუდმივად ერევა რა თქმა უნდა, 7-10 წუთის განმავლობაში. ამოღება halva და დაასხით მიიღო honey-ლიმონის სიროფი, დააყენა ღუმელი კიდევ ათი წუთი.

მიუხედავად ამისა, რა საზ პოსტი გემრიელი და ტკბილი? Pie!

ბოსტნეულის Pie ერთად სტაფილო და კაკალი

ჭურჭლის 8 servings. Bake ეს ხანგრძლივი, მაგრამ შედეგი არის განსაცვიფრებელი. პროდუქცია:

• ოთხი დიდი სტაფილო;
• მინის კაკალი (სუფთა);
• ორასი გრამი ფქვილი;
• ვანილი და შაქარი გემოვნებით;
• ატმის წვენი (მინა);
• გამაფხვიერებელი (პატარა კოვზი);
• ცოტა დარიჩინი.

ინსტრუქცია

Rub სტაფილოს, შეავსოთ შაქრის და დასვა მაცივარი ხნით ლოდინი თავის მხრივ. ბლენდერში grind კაკალი, დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შაქარი და დარიჩინი. ცომი დააყენა სტაფილო. განათავსეთ ცომი პან და bake დაახლოებით ერთ საათში. ემსახურება სტაფილოს ტორტი მჭლე მწვანე ჩაი ან რძე.

Lemon pudding დამზადებული

სწრაფი რეცეპტი გაჯერებული და გამაგრილებელი სასმელი. შემადგენლობა: ნახევარი ჭიქა წყალი, ლიმონის წვენი (50 გრამი), ასი გრამი თაფლი, სახამებელი (დიდი კოვზი), შაქარი (გემოვნებით).

ნახევარი თაფლი და შაქარი უნდა დაითხოვოს ერთი ჭიქა წყალი, ნარევი boil. ცალკე ჯიშის სახამებელი ცივ წყალში (50 გ სითხე) და წვრილი ნაკადი დაასხით თაფლი სიროფი, უნდა დაგვავიწყდეს, მუდმივად ჩაერიოს. ამოღება სითბოს, დაითხოვოს დანარჩენი თაფლი და ლიმონის წვენი. დაასხით სასმელი შევიდა სათვალეები, მაგარი და ემსახურება, შემკული პიტნის ფოთოლი.

თქვენ ჯერ კიდევ იტანჯებიან მიერ კითხვაზე, თუ რა საზ პოსტი? მაშინ დაწერეთ შემდეგ რეცეპტი.

გოგრა ბლინები

ჯანსაღი საუზმე მთელი ოჯახი. შემადგენლობა: 0.5 კგ-გოგრა მცენარეული ზეთი (50 გ) და semolina (ორი ჭიქა), შაქარი და მარილი.

სუფთა გოგრა თესლი და კანი, დიდი, მიიტანეთ ერთი ამ მასის semolina, შაქარი და მარილი. ცომი უნდა იყოს სქელი და ერთიანი. ახლა დახმარებით კოვზი "არის შეტანილი" ბლინები პან და bake სანამ ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი. მიირთვით ხილის ჯემის ან თაფლი.

ჩვენ აიყვანეს თქვენთვის მარტივი და გემრიელი meatless კერძები. რეცეპტები (ფოტო ჩანს სტატიაში) - საინტერესო, nutritious და უცხიმო კერძები. თუ თქვენ ხართ ჭეშმარიტი ქრისტიანი, და დაიცვან რელიგიური კანონები, მაშინ გამორიცხავთ მარხვის ცხოველური ცხიმები, კვერცხი ფრინველი, ხორცი, რძის პროდუქტები და თევზი. თქვენ ასევე უნდა თქვას buns საკონდიტრო, თეთრი პური, მაკარონი და ტკბილეული.

Lean მცენარეული საკვები, მარცვლეული (წყალი), ხმელი ხილი, ბოსტნეული და ჯემები. არ აკრძალულია ჭამა ზღვის პროდუქტები. და ხარების შეიძლება მოხმარებული და თევზი. ყურადღება მიაქციეთ სულიერების ვლოცულობთ ყოველდღიურად, დაესწრება ეკლესია და მოთმინება სხვებთან ერთად. სამარხვო - არის ძვირფასი საჩუქარი უფლისა. Remorse და სიკეთე - არის ის, რაც გადავარჩინოთ ჩვენი სულები და ასუფთავებს ცუდი.