Რეცეპტი დაკონსერვებული asparagus: ტექნოლოგია და პროცესის მახასიათებლები

ეს არ არის რთული, რომ შეარჩიო რეცეპტი დაკონსერვებული asparagus თუ გსურთ ჯიშის თქვენს დიეტა.

ყველა წესით

იმის გათვალისწინებით, რომ ყველა ადამიანების გემო მკაცრად ინდივიდუალურია, ყველას აქვს საკუთარი რეცეპტი დაკონსერვებული asparagus. ვარიანტები შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან ზოგიერთ პატარა რამეში, მაგრამ ქმედებების თანმიმდევრობა უცვლელი რჩება. სამუშაოებისთვის საჭიროა: მინის ქილებში, ლითონის საფარით, ასპარეგზე, სუფრის მარილით, ყელის არტერიით, შაქრით და წყლით.

მუშაობა ხორციელდება შემდეგნაირად:

1. პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოს კერძები სტერილიზაციის cans და ხუფები ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა.
2. მაშინ თქვენ უნდა გაიაროს პროდუქტები კონსერვაციის. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა აირჩიოთ გლუვი, unbreakable ფუძეთა, რომლის ხელმძღვანელები ჯერ კიდევ არ blossomed. მათი სიგრძე უნდა იყოს დაახლოებით რამდენიმე სანტიმეტრი სიმაღლის შერჩეული შეუძლია.
3. ახლა ნედლეული უნდა დამუშავდეს. პირველი, Sprouts უნდა გაირეცხოს ჭუჭყიანი ქვეშ ჩამოსასხმელი, და შემდეგ დაიწია 5 წუთი აუზში წყლის თბება 90 გრადუსი.
4. ასეთი რეცეპტი დაკონსერვებული asparagus უზრუნველყოფს მომზადება მარილწყალში. ამისათვის თქვენ უნდა დაითხოვოს ლიტრი წყალი 5 გრამი ძმარი და 25 გრამი მარილი. კომპოზიცია უნდა მოხდეს მოხარშული და დაუყოვნებლივ ამოღებულ ცეცხლიდან.
5. სტაბილურობის სტეკერები მჭიდროდ იბეჭდება ქილებში და ხელმძღვანელები აუცილებლად უნდა იყვნენ ზედა. თითოეული მათგანის ბოლოში პირველმა უნდა მოაწყოს ერთი ფურცელი დაფნისა და ნივრის კვეთა.
6. ის რჩება მხოლოდ მარინადის შინაარსი, დაიფარება სახურავი და სტერილიზაციისთვის წყლის კონტეინერში შეტანა. ეს მიიღებს 20 ან 25 წუთს, რაც დამოკიდებულია კერძების მოცულობაზე.
7. ამის შემდეგ, ცხელი ქილებში პროდუქტი უნდა იყოს მჭიდროდ clogged, დაფარული და დარჩა ამ თანამდებობაზე სანამ მთლიანად დამთავრდება.

ეს არის მარტივი რეცეპტი დაკონსერვებული asparagus. არსებობს მრავალი სხვა, უფრო საინტერესო გზა.

სასარგებლო ინფორმაცია

სანამ დაუმუშავებელია, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოთ ასპარეზი, თქვენ უნდა გაიგოთ მეტი პროდუქტის შესახებ. ყველაზე ხშირად, საკვები გამოიყენება ახალგაზრდა ყლორტების თავი. ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან ისინი შეიცავს დანარჩენ მცენარეებთან შედარებით ყველაზე სასარგებლო აზოტის შემცველ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, ისინი ყველაზე სატენდერო და nutritious. საინტერესოა, რომ ახალი ახალგაზრდა ბზვარებში ვიტამინების ძალიან მრავალფეროვანი და მდიდარი შემადგენლობა (A, C, E, B2, B6, B9 და PP). ზოგიერთი მათგანის რაოდენობით, როგორც კომბოსტო ან პომიდორი, ბევრად უფრო მაღალია. გაზაფხულის დასაწყისში შეგიძლიათ გააკეთოთ კონსერვაცია. აპრილის ბოლოს, პროდუქტი უკვე მიაღწია სრულ ვადას. მოსავლის აღებისას აუცილებელია გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ აუცილებელია შეკრების გადაღების პროცესი ერთდროულად, ხანგრძლივი ამოსვლის გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დუღილის დროს, ფუძეთა სტრუქტურა შეიცვლება. ეს კიდევ უფრო ბოჭკოვანი და ოდნავ მწარე გემოვნებით გახდება. ასეთი პროდუქტი უკვე არასასურველია.

მთავარი ბლანკები

კარგი დიასახლისები მუდმივად აქციებს. ეს საშუალებას გაძლევთ საზ თქვენი საყვარელი კერძი ნებისმიერ დროს უპრობლემოდ. სურსათის მოყვარულებს აუცილებლად უნდა მოსწონდეს დაკონსერვებული asparagus. ზამთრისთვის ჩვეულებრივ შემოვიდა 0.5 და 1 ლიტრიანი ქილაში. ყველაზე გავრცელებული მეთოდი არ მოითხოვს განსაკუთრებულ პროდუქტს. საჭიროა მხოლოდ 500 გრამი ასპარეგისთვის - 20 გრამი მარილი, 5 გრამი ძმარი, ტკბილი წიწაკა - ბარდა და წყალი.

მთელი პროცესი არა უმეტეს საათნახევრის განმავლობაში. პირველი გჭირდებათ:

1. სოკოში ცივ წყალში 1 საათის განმავლობაში.
2. მომზადება ქილებში, და შემდეგ დააყენა Shoots მათში იდგა. სასურველია, მათ შეიძლება რამდენიმე ნაწილად მოჭრილიყვნენ.
3. ბანკები პროდუქტებს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვონ 15 წუთი.
4. ამის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ მარილი და მოიტანს მას მოვხარშოთ.
5. თითოეულ jar დაასხით ძმარი, დააყენა წიწაკა და დაასხით მომზადებული ცხელი გადაწყვეტა.
6. Roll მჭიდროდ ლითონის მოიცავს.

მუშაობა დასრულდა. ეს რჩება მხოლოდ და მხოლოდ სრული გაგრილებისთვის. იმისათვის, რომ პროცესი წასულიყო თანდათანობით, ბანკები კარგად უნდა იყვნენ თბილი.

პროდუქტი სურნელოვანი ჩამოსასხმელი

გემრიელი asparagus, დაკონსერვებული ტომატის. თუმცა, ეს მოითხოვს დამატებით პროდუქტებს: 1 კგ asparagus beans - 5 კგ პომიდორი, ½ კგ ხახვი და ტკბილი წიწაკა, 200 გრამი ნიორი, 2 ჭიქა მცენარეული ზეთი, 50 გრამი შაქარი, 1 ცხარე წიწაკა, 4 tablespoons ძმარი , მარილი და მწვანილი (ოხრახუში, კამა).

მომზადების თანმიმდევრობა:

1. პირველი, თქვენ უნდა დაიბანეთ პომიდორი და შემდეგ გამოიყენოთ ბლენდერი გახდეს მათ mashed კარტოფილი. შემდეგ დაასხით მასა დიდი პანში, ჩაიცვი ღუმელში და ჩაასხით საშუალო სითბოს ერთ საათში.
2. გარეცხეთ ლობიო მცირე ზომის საშუალო სიგრძეზე (2 სანტიმეტრი) და პანკებით. კიდევ 40 წუთი გაგრძელდება.
3. Peeled თესლი თივა, ასევე, გადაიქცევა პიურე, დაამატეთ საერთო მასა და დატოვონ საზ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, მსუბუქად fry, და შემდეგ ექსპლუატაციაში შევიდა saucepan ერთად მდუღარე ლობიო და დატოვონ იქ Stew კიდევ 10-15 წუთი.
5. წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა და ნიორი ერთად დარჩენილი ინგრედიენტები, გაუგზავნოთ პან და მოვხარშოთ 10 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.

ბოლო ეტაპზე, ცხელი ნარევი ვრცელდება კანზე და დაუყოვნებლივ შემოვიდა.