Სამზარეულო nachinayuschihozyaek: რეცეპტი indoutki

Indoutki - a შინაური მოსკოვისა იხვი მცხოვრები სამხრეთ ამერიკა. საჭიროებს მინიმალური შენარჩუნება და აქვს ნაზი დიეტური ხორცი. იმის გამო, რომ ეს თვისებები indoutki სულ უფრო პოპულარული ხდება ჩვენს ქვეყანაში. Indoutku დღეს შეგიძლიათ შეიძინოთ ბაზარზე და საზ იგი არ არის უფრო რთული, ვიდრე უბრალო იხვი ან ქათამი.
ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტი indoutki lemons. ყველა პროდუქტი საჭირო indoutka, სამი lemons, სამი ხახვი, რამდენიმე tablespoons სოიოს სოუსი და წითელი წიწაკა. Pickle კერძი აუცილებლად, როგორც მარილიანი სოუსი. Bird უნდა იყოს გარეცხილი, მშრალი, და იყოფა. ხახვი დავჭრათ შევიდა ბეჭდები ან ნახევარი ბეჭდები და lemons - წრეებში.
მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები მზადდება, აუცილებელია ჩაუყარა საცხობი ფურცელი რამდენიმე ფენა კილიტა და გაფართოვდა ნაწილი ხორცი. ყველაზე indoutku sprinkled წითელი წიწაკა და ხახვი საფარი ფენის, და შემდეგ - ფენით lemons. ყველა კარგად უნდა დავასხათ სოიოს სოუსი, გადაიტანოთ კილიტა და bake წელს ღუმელი ორი საათის განმავლობაში. ორთქლი გამოდის ზემოდან თქვენ უნდა დატოვონ პატარა ხვრელი, ხოლო დაახლოებით 20 წუთი, სანამ მოხარშული დაბრუნება კილიტა უნდა განათავსოს. ეს რეცეპტი შეიძლება indoutki ოდნავ შეცვლილია მიერ შეცვლის lemons to ვაშლი და ფორთოხალი. იმ შემთხვევაში, თუ ფრინველი არ არის ძალიან დიდი, ეს შეიძლება გამომცხვარი მთლიანად.
Indoutka კარგი არანაირად - და შემწვარი და გამომცხვარი. მაგრამ თუ indoutku დააყენა, თურმე უფრო რბილია. მაგალითად, indoutka, ჩაშუშული in cream ან Stew ერთად prunes. ეს რეცეპტი არიან indoutki საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად.
საზ ფრინველის ნაღების სოუსით, მან უნდა indoutka, ორი ან სამი საშუალო ზომის ხახვი, იგივე რაოდენობის დიდი პომიდორი, ერთი დიდი სტაფილო, რამდენიმე კბილი ნიორი, 250 გრამი არაჟანი, გემოვნების მიიღოს მარილი და პილპილი.
მომზადება indoutki ეს რეცეპტი მიიღებს ნახევარი საათის განმავლობაში. დასაწყისისთვის, უნდა დაყოფილია ოთხ ნაწილად - პირველი ქედის გასწვრივ, და შემდეგ კიდევ ორი. მარილი და პილპილი შერეული ეს ნარევი რუბლს შეადგენს ყოველ ჯერზე. შემდეგი, მოამზადოს ბოსტნეული: უხეში grater რუბლს სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. ამ ღრმა frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი ან ზეითუნის ზეთი, გავრცელებული ბოსტნეული და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული browned, პან გავრცელებული indoutki მომზადებული ცალი, დავამატოთ ცოტა წყალი და ამით კერძი ჩაშუშული დაბალი სითბოს სანამ თითქმის მოხარშული. ბოლოს, როცა ხორცი სატენდერო, დაამატოთ დაჭრილი პომიდორი ან ტომატის პიურე და დაასხით არაჟანი. თხუთმეტი წუთის არის სრულყოფილი კერძი მზად იქნება. სოუსი, რომელიც ჩამოყალიბდა დროს სამზარეულო, შერეული მცირე რაოდენობით ფქვილი და მიიყვანეს მოვხარშოთ ისე, რომ იგი ასქელებს. Indoutku Stew მსახურობდა მაგიდასთან ნებისმიერი მხარის კერძი.
შემდეგი რეცეპტი indoutki, ჩაშუშული ერთად prunes მზადდება შემდეგნაირად: მიიღოს indoutku, ერთი ხახვი, ერთი ლიმონი, ორი ან სამი ვაშლი, 100 გრამი prunes, იგივე ან ცოტა მეტი კარაქი და რამდენიმე კბილი ნიორი. კარკასის კარგად გარეცხილი და rubbed ნარევი მარილი და პილპილი. ახლა, ხახვი, ნიორი, ვაშლის და ლიმონის მოხარშული შიგთავსით. ამისათვის ყველა კომპონენტი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და აურიეთ. Lemon შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთელი, მაგრამ შეგიძლიათ წინასწარ მიიღოს off მისი zest. შედეგად ნარევი აუცილებელია დაამატოთ prunes და პერსონალის მის ფრინველი. საცხობი oiled, მომზადებული indoutku გავრცელდა და ამით ნახევარი საათი ღუმელი, გათბობის 180 გრადუსი. საცხობი უნდა იყოს ღრმა საკმარისი, რადგან მომზადების პროცესში კერძები ბევრი ცხიმი drips. მათ უნდა watered პერიოდულად indoutku, რომ ეს იყო დაფარული ოქროს crispy ქერქი. როგორც მხარე კერძი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯი ან კარტოფილი.

როგორც ხედავთ, ეს რეცეპტი indoutki, ისევე როგორც წინა პირობა, არ არის რთული. რომელმაც აითვისა მარტივი გზა cooking ამ ფრინველის შეგიძლიათ გააგრძელოთ უფრო რთული რეცეპტი.