Რეცეპტი მომზადება და შემადგენლობის პასტები

დღეს ჩვენ გეტყვით, რომ ნაწილი marshmallow. გარდა ამისა, გაირკვეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ამ უგემრიელესი მკურნალობა სახლში.

მიმოხილვა

სანამ თავად შემადგენლობა პასტა, მინდა გაიგო, რომ ყველა ეს პროდუქტი.

Pastilles მოუწოდა ტკბილი კერძი რუსეთის სამზარეულოთი. სხვათა შორის, მე -19 საუკუნის, სიტყვა წერია მეშვეობით წერილი "O". იმ დღეებში, თუმცა, როგორც ახლა, იყო გაგებული, როგორც რაღაც გავრცელდა და მასთან დაკავშირებული წარმოების ტექნოლოგია.

რა?

შემადგენლობა პასტები შეიძლება იყოს განსხვავებული. განსაკუთრებით გამოირჩევა შიდა და Candy მაღაზია. მართლაც, პირველი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს. რაც შეეხება მეორე, მაშინ ხშირად დაამატოთ სხვადასხვა არომატიზატორს და colorings. ამიტომ რეკომენდებულია, რათა candy სახლში, ნაცვლად შეძენის დროს სუპერმარკეტში.

დღეს, ამ პროდუქტის შეიძლება განხორციელდეს სრულიად განსხვავებული კომპონენტი. მაგალითად, ძალიან ხშირად candy მზადდება whipped ვაშლის სოუსით (მაწონი ხილი მიიღოს უკეთესი). გარდა ამისა, განაცხადა სიტკბოს გააკეთა სამზარეულო მერქნის შემდეგი კენკრა: Rowan, მოცვი, ჟოლო და currants.

ასევე პასტები აუცილებლად მოიცავს შაქარი. მართლაც, ეს ნივთიერება, ეს იქნება მაწონი და უგემოვნო. სხვათა შორის, სანამ მე -19 საუკუნის ნაცვლად შაქარი დაემატა candy ჩვეულებრივი თაფლი.

სხვა რა კომპონენტები მოიცავს ხელნაკეთი მაკარონი? მიღების ამ delicacy სახლში, ზოგიერთი დიასახლისები შევიდა იგი კვერცხის თეთრი. ეს კომპონენტი არ არის. თუმცა, იმის გამო, რომ მას candy ხდება ბევრად მსუბუქია.

სად ჩირი?

მანამდე, berry ან ვაშლის candy რეცეპტი , რომ ჩვენ დავაკვირდებით უფრო კეთდება მხოლოდ რუსული ღუმელი. სითბოს მკურნალობა შესაფერისი მომზადება ტკბილეული საუკეთესო. მას შემდეგ, რაც ღუმელი აქვს ეფექტი თანდათან უქრებათ სითბო, რითაც უზრუნველყოფს ერთიანი საშრობი ხილ, თაფლი ან შაქარი და კვერცხი თეთრების.

დღეს, ასეთი პროდუქტი გამხმარი, რომ მზე, სპეციალურ ღუმელში ან ღუმელში. თუ გადაწყვეტთ, რომ გამოიყენოს ეს უკანასკნელი ვარიანტი, თქვენ უნდა იცოდეს, რომ cooking იმდენად candy სჭირდება დიდი დრო და მინიმალური ცეცხლი.

Shoplifting candy: შემადგენლობის პროდუქტი

მიღების სიტკბოს სახლში, ყოველთვის ვიცი რა სტრუქტურა აქვს. თუმცა, ეს არ შეიძლება ითქვას, რომ მაღაზია delicacy.

ასე რომ, რა ინგრედიენტები მოიცავს შეძენის candy? შემადგენლობა ყოველთვის უნდა მითითებულია შეფუთვაზე. როგორც წესი, shoplifting pastille მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• ხილის პიურე (მაგ, ვაშლის);
• შაქარი;
• ხორბლის ფქვილი ან სახამებელი (for stapling პროდუქცია);
• მეცხოველეობის პროდუქცია, კერძოდ ქათმის კვერცხი.

გარდა ამისა, ზოგიერთი მწარმოებლები დაამატოთ პროდუქტის საღებავები და სუნამოების (ბუნებრივი ან ხელოვნური), გემოს გამაძლიერებლებს, კონსერვანტები, ემულგატორებს და შემავსებლის.

როგორ გააკეთოს candy სახლში?

ხელნაკეთი marshmallows იღებს ბევრი დრო. თუმცა, შედეგები დარწმუნებული ვართ, გთხოვთ.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ჯიშის ვაშლი antonovka - დაახლოებით 2 კგ;
• შაქარი - 200 გრ

მომზადების პროცესში

იმისათვის, რომ candy სახლში, თქვენ უნდა კარგი სარეცხი ყველა ხილი, და შემდეგ გაწმენდა მათ, დასვა თასი საცხობი და დავასხათ ½ ჭიქა წყალი. როგორც ასეთი, ინგრედიენტები გსურთ გააგზავნოთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. სამზარეულო ვაშლის სასურველია ტემპერატურა 170 გრადუსი.

მას შემდეგ, რაც ხილი არიან რბილი, ისინი უნდა ამოღებულ ღუმელი და რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve. სქელი პიურე, აუცილებელია იმატებს ქვემოთ მესამე, აყენებს პატარა ცეცხლი. ეს პროცესი შეიძლება თქვენ დაახლოებით 30 წუთი. ამ შემთხვევაში, ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს პერიოდულად აურიეთ. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ძალიან სქელი და ოდნავ ოქროს მასა.

ხელნაკეთი მაკარონი აღმოჩნდა საჰაერო და შუქი პიურე რომ დაამატოთ შაქარი და შემდეგ whip ის ერთად მიქსერის.

შემდეგ ეს პროცედურა, ვაშლის წონა უნდა განთავსდეს უჯრა უნდა იყოს წინასწარ-lay პერგამენტზე. პიურე, სასურველია, რომ გავრცელებული სისქე 2-3 სანტიმეტრი. თუ მომავალში ვაპირებთ, რომ გააფართოვოს ჩირი candy მილის, შემდეგ ფენა ვაშლის წონა არ უნდა იყოს 5-ზე მეტი მილიმეტრამდე.

მშრალი ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება იყოს მზე. მაგრამ ამ შემთხვევაში, პასტა მზად იქნება მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში. თუ გსურთ მიიღოთ სიტკბოს დღეს, ჩვენ გთავაზობთ პან ღუმელი შევსებული. მოამზადოს candy სასურველია გამოიყენოთ მინიმალური ძალა დაახლოებით 11 საათის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში ღუმელი კარი ნახევრად ღია სასურველია, რომ შევინარჩუნოთ.

მას შემდეგ, რაც პასტა dries, აუცილებელია ამოღება, პან პერგამენტის. მოათავსეთ საკვები ბორტზე ქაღალდის up, ეს უნდა იყოს დაფარული ნესტიანი პირსახოცი. პერგამენტი გამგზავრებას თავისთავად რამდენიმე წუთში. ამის candy შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი, დაჭრილი და შემოვიდა შევიდა რულონებში. სასურველია შესანახად მათ მაცივრები ნაწილების ჩანთა.