Რეცეპტი Teschin ენის

ორიგინალური სახელი "Teschin ენის" მოხდა ისტორიულად ცხარე კერძები - ისინი უწოდებენ ადამიანი. უფრო და უფრო, ცხარე კერძები შედის სიაში საყვარელი საკვები მრავალი ოჯახებს, ისე რეცეპტი Teschin ენის ახლოს.

სალათი Teschin ენის შეიძლება მომზადებული სადილი ან ვახშამი, მაგრამ შეგიძლიათ მოამზადებენ ზამთარში. მოსავალს ზამთრის სალათი, როგორც წესი, დაემატა რამდენიმე chili წიწაკა და ნიორი, ასე რომ "ენები" მიერ მოპოვებული ხანგრძლივი და მკვეთრი. სალათი "Teschin ენის" არის შესანიშნავი გარდა კარტოფილი ან სრულყოფილი დღესასწაული appetizer. გასინჯვა ეს სალათი შეახსენებს lecho. რეცეპტი Teschin ემზადება ენის ადვილად და სწრაფად. საზ ეს თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

* Squash - 2 კგ
* პომიდორი - 1 კგ
* ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი
* ნიორი - 2 ხელმძღვანელები
* Chili წიწაკა - 1 ცალი
* მცენარეული ზეთი (სასურველია არარაფინირებული) - 1 ჭიქა
* შაქარი - 1 ჭიქა

მარილი - 2 tablespoons

ძმარი 9% - 2 teaspoons

მომზადება სალათი უმჯობესია გამოიყენოთ მომწიფდა squash. ისინი peeled და დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და მოჭრილი შევიდა გრძელი და წვრილი ზოლები და თუ დაჭრილი squash crosswise, "დედა-in-law" ექნება მოკლე ენა. დაჭრილი zucchini მოხარშული ცხარე სოუსით. მისი მომზადება პომიდორი, წიწაკა და ნიორი mince და დასძინა, რომ შედეგად მასობრივი მარილი, შაქარი და ძმარი.

ეს მასა დაიწვა და მოუტანს boil, მაშინ ამას zucchini და საზ ორმოცი წუთის სანამ ტენდერში, მაგრამ თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ squash არ აღმოჩნდა, ან ისინი მივმართოთ რძე. სალათი ჩაუყარა ცხელი სტერილური ლიტრი ან ნახევარი ლიტრი ქილებში და roll. ბანკები ჩაებარებინა, გახვეული საბანი და ინახება იქ, სანამ ზემოთ. Chili peppers განთავსებული გემო, მაგრამ შეგიძლიათ ამის გაკეთება გარეშე.

აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი Teschin ენის, ხალხური. შემდეგი ინგრედიენტები შედის ეს:

* Squash - 3 კგ
* ნიორი - 2-3 უფროსი
* ცხელი წიწაკა - 1 pod
* ტკბილი წიწაკა - 5 pods
* ტომატის წვენი - 0,5 ლიტრი
* Water - 0.25 ლ
* შაქარი - 0,5 ჭიქა
* მარილი - 1.5 tsp
* მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა
* შავი წიწაკა,
* მიხაკი - 3-4 ცალი
* ძმარი - 100 გრ

Diced წიწაკა, zucchini - straws, ნიორი წვრილად crumble. ყველა simmer წელს პან მზესუმზირის ზეთი ნახევარი საათით. ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ ძმარი, boil კიდევ ხუთი წუთი და დაიშალა შევიდა სტერილური ქილებში, რომელიც დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up და საფარი საბანი. შემდეგ გაგრილება, ბანკები დააყენა შენახვა.

იმის ნაცვლად, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბადრიჯანი zucchini Teschin ენის რეცეპტები ძალიან საზ არ არის რთული. განახორციელოს ეს რეცეპტი საჭირო, როგორც ყოველთვის, ზოგიერთი პროდუქტი:

* ბადრიჯანი - 2 ცალი,
* პომიდორი - 4 ცალი,
* ხახვი - 2 ცალი,
* Hot Peppers - pod,
* ნიორი - 3 კბილი,
* მარილი გემოვნებით

ახლა ტექნოლოგია. ბადრიჯანი უნდა გაჭრა გასწვრივ, მიიღოს "ენებზე", ნახევარი საათით ამოიღონ მწარე შეავსოთ წყლით და ფრაის წელს პან მზესუმზირის ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მეორე პან fry წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ გახეხილი პომიდორი და ცოტა დააყენა out მიერ. ჩვენ უნდა შემცირდეს და დაამატოთ ცხელი წიწაკა, შემდეგ დასასრულს ნიორი, აღვივებს ყველა Stew - ეს სოუსი, რომელიც უნდა გავრცელდეს და ასახული ბინა კერძი ბადრიჯანი. ყველა, რომ არის მაგარი, შეგიძლიათ ჭამა, რომელიც ფრთხილად გაუმაძღრობით მერცხალი საკუთარი ენა. ეს რეცეპტი Teschin ენა შეიძლება ინახება მაცივარში, მაგრამ არა ხანგრძლივი, თუ დავამატებთ up ყველა jar - ცხელი წიწაკა იმოქმედებს, როგორც დამცავი.

მაგრამ Teschin ენის სალათი რეცეპტი ზამთარში ასე არ არის ცნობილი. არსებობს ბევრად უფრო აქცია, მაგრამ ჯერ კიდევ ბევრი ვარიანტი. პირველ რიგში, მოამზადოს შევსება, რომელიც წიწაკა და პომიდორი mince, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ძმარი და მოვხარშოთ ყველა ამ არეულობას დაახლოებით ნახევარი საათი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა დუღილის, ჩვენ მოჭრილი on ბადრიჯანი პლასტმასის polsantimetra სისქე რჩეულებში პომიდორი და წიწაკა და კიდევ მოვხარშოთ 20 წუთის, აღვივებს ზოგჯერ წონის კოვზი. დასასრულს cooking დაამატოთ დაჭრილი ნიორი, გავრცელებული სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up.

ყველა რეცეპტი Teschin ენის მზად ზამთრის.