Როგორ მოვამზადოთ სალათი დაკონსერვებული სოკო. რეცეპტები.

ალბათ არა ადამიანი, ვინც არ მინდა გასინჯვა გემრიელი სალათი. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს კერძი, როგორც წესი, არის განუყოფელი ნაწილი არა მხოლოდ დღესასწაული, არამედ ყოველდღიურ მაგიდასთან. და რიგ შემთხვევებში, ძალიან ნიჭიერი დიასახლისი გახდეს სალათები შევიდა ნამუშევრები. მენიუში, თითოეული დიასახლისი ყოველთვის იპოვოს რამდენიმე ბრენდირებული სალათები - ხორცის სალათი (ძროხის ან ღორის), სოკოს სალათი (ერთად დაკონსერვებული სოკო, შემწვარი), ბოსტნეულის, ხილის სალათი , და ა.შ.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი დაკონსერვებული სოკო. გარკვეული რეცეპტები სალათები საკმაოდ მარტივი მოსამზადებლად და შეიძლება გაოცება მისი გემო კი ყველაზე ფუნდამენტური გურმანი.

ვარიანტი 1 (სალათი გარეშე სახელები):

იყიდება ემზადება სალათის მოითხოვს 1 ბანკის კონსერვირებული სოკო მოცულობა 425ml, 3 საშუალო მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული ქათმის კვერცხი 3, 3 საშუალო ხახვი, მაიონეზი, და ასევე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და მწვანილი (კამა, ოხრახუში).

აი, როგორ უნდა მოამზადოს სალათი. ერთად დაკონსერვებული სოკო გამოძიებული მარტივია - მათ colander და დაველოდოთ, სანამ მთელი გადინების marinade. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მოჭრილი და მთელი სოკო, მაგრამ სალათი, როგორც ჩანს, უფრო რბილი და უფრო დახვეწილი, უკეთესი იქნება, თუ სოკო დაჭრილი საშუალო ან პატარა ნაჭრები. შემდეგი სალათი ნივთიერება - არის ხახვი. ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, დააყენა სოკო პან და ფრაის 10 წუთი მზესუმზირის ზეთი. მზესუმზირის ზეთი frying პან არ უნდა დაასხით ბევრი, საკმაოდ რამდენიმე tablespoons. თუ არსებობს ამის აუცილებლობა, ამ ეტაპზე, შეიძლება ცოტა მარილი. შემდეგი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი, დაასხით გაცივებული სოკო და ხახვი. ყველა ყურადღებით აურიეთ და მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც კერძი ხდება საკმაოდ nutritious, უმჯობესია გამოვიყენოთ მსუბუქი მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც ასახული თასი, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი სალათი მწვანილი.

ვარიანტი 2 (სალათი "ტყის Glade" სოკოთი)

შემადგენლობა: 1 ქილა კონსერვირებული სოკო, 2-3 პატარა სტაფილო, 1 კიტრის, 200-300gr ქათმის მკერდი, 150 გ მყარი ყველი, 3-4 კვერცხი, მაიონეზი, მწვანილი (ხახვი, ოხრახუში, კამა).

იმისათვის, რომ ეს სალათი უნდა ღრმა ქოთნები ფართო ბოლოში, ისევე, როგორც ფართო ბინა კერძი ან ფირფიტა. როგორც პირველი რეცეპტი, შერწყმა marinade სოკოები მეშვეობით colander და stacks მათ neatly ბოლოში მოხარშული hollowware ფეხები upwards (ყველა carpeted სართული სოკო ერთმანეთს). შემდეგი, პატარა sprinkle დაბრუნება ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

დარჩენილი ინგრედიენტები ასახული მონაცვლეობით ფენების რომ lubricates მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც მეორე ფენის სოკო და მწვანილი მოხარშული სტაფილო, გახეხილი წლის უხეში grater, შემდეგ დააყენა დაჭრილი თხელი დაჭრილი pickles. შემდეგი ამით მოხარშული ქათმის მკერდი, რომელიც ადრე იყო საჭირო მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები (შესაძლებელია ცოტა დრო podsolit წყლის დუღილის ქათამი). თავზე ქათმის რუბლს შეადგენს უხეში grater ყველი, შემდეგ კვერცხი (შეიძლება გახეხილი, შეიძლება პატარა კუბურები). სამახსოვრო lubricate ყველა მაიონეზი ფენას. სალათის თვისება ის არის, რომ არ არის საჭირო გაუგზავნოთ მაცივარი მინიმუმ 10 საათის განმავლობაში, ასე რომ, ეს არის რეალური. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, თქვენ უნდა ნაზად გახდეს სალათი on platter და strew მწვანეთა მხარეს.

რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი არ შემოიფარგლება სია სალათები სოკოთი, არსებობს მრავალი სხვა. საძიებო ხშირად ფრაზა "სალათები დაკონსერვებული სოკო - რეცეპტები." ყოველივე ამის შემდეგ, გარდა იმისა, რომ სალათები სოკოთი გემრიელი და ჯანსაღი, ისინი ღირსეული კონკურსის ჩატარების ხორცი და ბოსტნეულის სალათები, და ორნამენტი მაგიდასთან. მომზადება ნებისმიერი სალათი სოკოთი კონსერვი, მათ შორის prescription,-ე მუხლით, და ვაფასებთ მათი გემო. საოცარი გემოს სალათი არ დატოვებს თქვენ გულგრილი.