Როგორ საზ კაკაოს რძე? რეცეპტი კაკაოს რძე

ცივ ზამთარში, შეგიძლიათ ძალიან კარგად შეინახოს თბილი სასმელი ჭიქა თქვენი საყვარელი კაკაოს რძით. და უმჯობესია, თუ იგი დამზადდება კლასიკური რეცეპტი. ეს მეტი სარგებელი განსხვავებით ხსნადი კაკაო, რომელშიც არ არის ბევრი არასაჭირო და ზოგჯერ მავნე დანამატებს. მით უფრო, რომ ცხელი სასმელი არის მარტივი საზ სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გავაკეთოთ - კაკაო, რძე, შაქარი და ცოტა თავისუფალი დრო.

კლასიკური რეცეპტი

სასმელი on კლასიკური რეცეპტი, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ყველა პროპორციები და ხარისხის საწყის პროდუქცია უკვე დაკმაყოფილებულია. ასე, რომ თქვენ უნდა ყურადღებით აირჩიეთ კაკაოს ფხვნილი კვლავ მაღაზიაში. ეს უნდა იყოს ბუნებრივი და გარეშე დანამატებით. Milk განკუთვნილია მხოლოდ ახალი, სასურველია rustic. ეს გახდის სასმელი მართლაც გემრიელი და არომატული.

წელს Skillet ან ladle ქვედა ავურიოთ 4 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და შაქარი, დავუმატოთ 2 tablespoons ცხელი წყალი და აღვივებს, ცეცხლი. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ მზა სასმელი თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. მოუტანს მოვხარშოთ და მასობრივი ოდნავ მოხარშული. ყურადღებით დაასხით 400 მლ ცხელი რძე და აურიეთ. მოუტანს წონით თითქმის დუღილის, მაგრამ არ იმატებს. ამოღება სითბოს და სცემეს, სანამ მსუბუქი ქაფი. ეს არ არის მხოლოდ კლასიკური რეცეპტი კაკაოს რძე, არამედ იოლი.

კაკაო არის საბავშვო ბაღი

თუმცა, მრავალი კაკაო - შოკოლადის სასმელი, ბავშვობიდან. სკოლის და ბაღის იგი მსახურობდა საუზმეზე ან შუადღისას ჩაის. ამიტომ, ხალხი ძირითადად დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა კაკაო რძით, მიიღოს გემო და მსუბუქი ქაფი ზედაპირზე.

ამავე 5 servings მოითხოვს ჭიქა წყალი, 800 მლ რძე, 3 tablespoons შაქარი, იგივე რაოდენობის კაკაოს შაქარი და ვანილი გემოვნებით. პატარა თასი აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები და გათვალისწინებულია, სანამ. ამავე დისკო ladle ან პან მოვხარშოთ წყალში. დავამატოთ რძე და მოუტანს boil. მაგრამ არ საზ! ეს კაკაოს რეცეპტი რძის მსგავსი კლასიკური. ამოღება სითბოს და, აღვივებს ერთად whisk, შეიყვანოთ მშრალი ნარევის. ზემოთ ოდნავ - და შეიძლება შეედინება თასები. დიდი გარდა ამ სასმელს ხაჭო pudding და შვრიის ნაჭდევები.

კაკაო, რომელიც მიკროტალღოვანი

რა თქმა უნდა, იცის, თუ როგორ უნდა კაკაო რძით, მინდა მას საზ უფრო ხშირად. მაგრამ დილით, სამწუხაროდ, ყოველ წუთს ითვლის. ასევე თქვენ ყოველთვის არ უნდა ბევრი სასმელი. ასეთ შემთხვევაში, შეიძლება მოიტანონ მიკროტალღური. გამოყენება 2-3 წუთის მზად იქნება მინის შესანიშნავი კაკაო რძით.

At 1 ემსახურება 200 მლ რძე, 2 teaspoons შოკოლადის ფხვნილი, და იგივე შაქარი. უბრალოდ აურიეთ ჭიქა შაქარი და კაკაო, დავუმატოთ ცოტა რძე. ყველა აურიეთ, სანამ ნარევი ხდება გლუვი და გამოუყენებელი. შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი ნახევარი რძე. აურიეთ და მიკროტალღური 1.5 წუთი მაქსიმალური ძალა. ამის შემდეგ, თუ თქვენ უნდა თბილი სასმელი, უბრალოდ რძე. და თუ თქვენ გირჩევნიათ ცხელი ან თითქმის scalding, მაშინ დააყენოს ის კიდევ 1,5 წუთის მიკროტალღური.

Cocoa multivarka

რა თქმა უნდა, მათთვის, ვისაც სურს საზ ყველა multivarka, არსებობს რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ კაკაოს რძით. თუმცა, განსხვავებით სხვა ვარიანტი სასმელების მომზადებული აღარ. მაგრამ საყვარელი არ ღირს ღუმელი. რასაკვირველია, ასეთი მეთოდი განკუთვნილია იმ შემთხვევაში, თქვენ უნდა საზ ეს ბევრი და არ არის დრო, რომ აურიეთ მუდმივად.

თასი mix 5 tablespoons კაკაოს ფხვნილი, 4 tablespoons შაქარი და ვანილი გემოვნებით. თანდათანობით დაამატეთ თბილი რძე, დაითხოვოს მშრალი ნარევის იგი. სამწუხაროდ, კაკაო არის ცუდად ხსნადი, და მას შეუძლია მიიღოს დრო. დააჩქაროს პროცესი ცოტა, ჩვენ შეგვიძლია ყველა სცემეს ბლენდერში. ჩაასხით დარჩენილი რძე (უბრალოდ უნდა 1 ლიტრი), და კარგად ავურიოთ. დაასხით შევიდა პან Multivarki, მითითებული "ჩაქრობას" რეჟიმი და საზ 1 საათი. მას შემდეგ, რაც სიგნალი მეშვეობით სასმელი ფილტრი, როგორც ნალექი შეიძლება ჩამოყალიბდეს. ყველა შეგიძლიათ ემსახურება მას დაუყოვნებლივ.

Cocoa ვენის

თუმცა, სასმელი ჩანდეს, ერთფეროვანი. უფრო მეტიც, ეს ძნელად შესაძლებელია წარმოადგინოს შემოთავაზება ჩვეულებრივი კაკაო რძით. სურათი გვიჩვენებს, რომ იგი გამოიყურება appetizing, თუმცა, არამედ ჩვეულებრივი. თუმცა, ეს შეიძლება მიიღოს რეალური სადღესასწაულო დესერტი, თუ საზ Viennese. ყველა ყველა, თქვენ უნდა დაამატოთ whipped კრემი. როგორ საზ კაკაოს რძით ეს რეცეპტი? მაგალითად, შესაძლებელია ამის გაკეთება.

განათავსეთ პან ცეცხლი რძე და მოუტანს boil. ერთი ნაწილი უნდა მიიღოს 200 მლ სითხე. შეურიეთ ცალკე თასი თანაბარი რაოდენობით კაკაო და შაქარი, 1 ჩაის კოვზი ყოველ 200 მლ. Dilute ნარევი მცირე რაოდენობის ცხელი რძე და მოსაკლავად ისევ პან. მოუტანს დუღილის და დაასხით შევიდა თასები. მზად დაამშვენებს სასმელი whipped კრემი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს მზა, კონტეინერი. მაგრამ უმჯობესია საზ მათ თავს. ცხიმის შემცველობა კრემი whipping არ უნდა იყოს 30% -ზე ნაკლები. თითოეული ნაჭერი მიიღებს დაახლოებით 2 tablespoons.

Kissel კაკაოს

ავიაკომპანიის მიერ ერთზე მეტი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ კაკაო რძით, შეიძლება გაკეთდეს იგივე ფხვნილი არის კიდევ ერთი გემრიელი დესერტი. ეს რძე ან pudding. არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე კლასიკური სასმელი, მაგრამ მას შეუძლია მიმართოს ჩაის ან უბრალოდ ბედნიერი მათ აქვთ snack შორის საუზმე და სადილი ან ლანჩი და სადილი. როგორც გსურთ.

დაასხით შევიდა saucepan ნახევარი ჭიქა რძე და დავუმატოთ 2 tablespoons შაქარი და ვანილი. უმჯობესია გამოიყენოს დამსხვრეული თესლი pod მისაღებად უფრო ნათელი სუნი. თუ თქვენ არ შეუძლია იყიდოს, შეგიძლიათ შეცვლის ვანილი გემოვნებით. საშუალო სითბო და დაველოდოთ მდუღარე რძეში. ამასობაში sift 2 სუფრის კოვზი სახამებელი 100 მლ რძე და აურიეთ კარგად.

მას შემდეგ, რაც რძის ღუმელი დაიწყო იმატებს, Sift ის heaped კოვზი კაკაო და კარგად ავურიოთ. მოუტანს boil ერთხელ. მოვხარშოთ მეორე წუთი. მაშინ, აღვივებს ერთად whisk, დაასხით რძე და სახამებლის თხელი ნაკადი. ეს მასა ადრე დასძინა, რომ საჭიროა აურიეთ ერთხელ. ერთხელ მოუტანს boil და საზ მეტი საშუალო სითბოს ერთი წუთით. შემდეგ დაასხით შევიდა ნაყინის bowls, სათვალე და vases - შეესაბამება ნებისმიერი შეფუთვა. Garnish ერთად დაქუცმაცებული კაკალი, კენკრა ან ხილი. გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე - და არ არის გამორიცხული, რომ დღესასწაული გემრიელი და ჯანსაღი შოკოლადის რძე.

მაგრამ ბოლოს ...

მნიშვნელოვანია, რომ არა მხოლოდ იცის, თუ როგორ უნდა საზ კაკაო რძით, არამედ შეძლებთ არჩევანის უფლება ინგრედიენტები. მხოლოდ მაღალი ხარისხის და სუფთა ინგრედიენტები რათა სასმელი გემრიელი და არომატული. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ.