Როგორ საზ ხორცი და კარტოფილი ქოთანში წელს ღუმელი

ხორცი და კარტოფილი ქოთნები ღუმელი ადვილად შეიტანოს მეორე ცხელი კერძი ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. მას შემდეგ, რაც ასეთი კვება არ არის მხოლოდ მკვებავი და გემრიელი, არამედ არის ორიგინალური კულინარიული შედევრი, რომელიც იქნება დაფასებული ყველა მოწვეული სტუმრები.

ხორცი და კარტოფილი ქოთანში წელს ღუმელი: საჭირო ინგრედიენტები

• ხბოს სხეულის ცხიმის, მაგრამ გარეშე ძვლები - ერთი კილოგრამი;
• ნათურებით მცირე - სამი ცალი;
• ახალი მწვანილი - დიდი bunch;
• პრასი - ცხრა ისრები;
• დაფნის ფოთოლი - ხუთი ექვსი ცალი;
• შავი პილპილი - Ten Goroshkov;
• Carrot - სამი საშუალო ზომის ცალი;
• ახალი კარტოფილი - შვიდი დიდი ტუბერები;
• ზეითუნის ზეთი - ხუთი დიდი კოვზები;
• მარილი - საკუთარი შეხედულებისამებრ;
• მწიფე პომიდორი - ერთი მთავარი რამ.

Baked ხორცი და კარტოფილი: საქონლის გადამუშავების

იმისათვის, რომ ეს კერძი კარგად გამომცხვარი duhovochnom კაბინეტი, აუცილებელია შეძენა მხოლოდ ახალი და ახალგაზრდა ხორცის გარეშე ძვლები. Pulp ხბოს საჭირო სარეცხი ცივ წყალში, შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამის შემდეგ, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს, რათა მომზადდეს სხვა ინგრედიენტებს.

ხორცი და კარტოფილი ქოთანში წელს ღუმელი: დამუშავება ბოსტნეული

მოამზადოს საკვები თიხის ქოთნები არის მიზანშეწონილი გამოყენება მხოლოდ ახალი კარტოფილი. ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი თბილ წყალში, კანი, მაშინ chop შევიდა მცირე კუბურები (ორ-ორი სანტიმეტრი). შემდეგი, ჩვენ გვჭირდება ფილარმონიის ახალი სტაფილო on უხეში grater, ნათურა და დიდი მწიფე პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი სქელი. ასევე აუცილებელია, რომ rinse პრასი, ახალი მწვანილი და დაფნის ფოთოლი, მაშინ chop მათ წვრილად მკვეთრი დანა.

ხორცი და კარტოფილი ქოთანში წელს ღუმელი: ფორმირების კერძები

სანამ bake ყველა მომზადებული ბოსტნეული და ხორცის duhovochnom კაბინეტი, მათ უნდა გავრცელება ნაწილი ბანკში. აღსანიშნავია, რომ ერთ-ერთი ასეთი ჭურჭელი განკუთვნილია მხოლოდ ერთ ადამიანს. ბოლოში თითოეული ქოთანში არის საჭირო დაასხით ერთი დიდი კოვზი ზეითუნის ზეთი, ხოლო შემდეგ თავის მხრივ დააყენა შემდეგი ინგრედიენტები: გახეხილი ხბოს, გატეხილი დაფნის ფოთოლი, ხახვი, მწვანილი, ორი ბარდა, შავი წიწაკა, პრასი, გახეხილი სტაფილო, კარტოფილი კუბურები და ერთი ტომატის ნაჭერი. გარდა ამისა, ყველა პროდუქტი უნდა იყოს მარილი და დაასხით მეტი ორმოცდაათი მლ სასმელი წყალი.

როგორც ხანძარქრობა კარტოფილი ხორცით: სითბოს მკურნალობა

რომ ამ პროცესში აყენებს duhovochnom კაბინეტი კერძი არ გასცდება საზღვრების თიხის ქოთანში, ინგრედიენტები, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ შეიძლება გავრცელდეს პირდაპირ კიდეებს კერძები. საგულდაგულოდ სახურავი, ხბოს ბოსტნეული უნდა დააყენოს ქსელის და გააგზავნეთ იგი ღუმელში დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. სურვილი ვახშამი შეიძლება განისაზღვრება სინაზეს ხორცი და კარტოფილი. ამ მიზნით, ისინი რეკომენდირებულია გამყარებაში დანა ან ჩანგალი.

სწორი ემსახურება

მსახურობდა ორიგინალური კერძი სადილად არ არის საკმაოდ ჩვეულებრივი. ამისათვის თქვენ უნდა დააყენოს ცხელ ქვაბში ბინის დისკო და გაუხსნელი იმყოფება სტუმრებს ხორბლის ან ჭვავის პური.