Როგორ საზ omelet პან

შესანიშნავი საუზმე

Omelet - საყვარელი საუზმე ძალიან დიდი რაოდენობის ხალხი მთელს მსოფლიოში. პირველი - ეს nutritious კერძი, და მეორე - ეს ემზადება რამდენიმე წუთში, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით დილით და fussy, და მესამე - რეცეპტი omelet იმდენად მარტივია, რომ ეს არ არის ადვილი გაუმკლავდეს და შეიძლება ბავშვები და უმაღლესი. გარდა ამისა, მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი დღეს მუშაობა, ხშირად არ მინდა არეულობა გარშემო სამზარეულო, ამ შემთხვევაში omelette - ასევე დიდი არჩევანი.

იმისათვის, რომ კერძი არ გადაიტვირთოთ, შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია იგი დამატებითი ინგრედიენტები, რომელიც ჯდება თითქმის ყველა იქ არის მაცივარი. Deliciously მოხარშული omelet დილით - დაპირება მხნეობით მთელი დღის.

როგორ საზ omelet პან

გემრიელი omelette - მნიშვნელოვანი ამოცანა, მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო პროცესი თავისთავად საკმაოდ მარტივია, თქვენ უნდა მაინც დაიცვას გარკვეული რეკომენდაციები.

სანამ , თუ როგორ უნდა საზ omelet პან, შეამოწმოთ შინაარსი მაცივარი და აირჩიოს ინგრედიენტები იგი. Omelet შეიძლება ჩვეულებრივი ან ტკბილი. როგორ საზ omelet პან? ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი შერჩევის რეცეპტები სისრულის:

1. კლასიკური ფრანგული ვერსია. კვერცხი, რძე და სუნელი. ყველაფერი არის შერეული და შემწვარი პან.
2. იაპონური omelette - "Tamago". კვერცხები, სოიოს სოუსი, იაპონური მაიონეზი, mirin (იაპონური ღვინო) და შაქარი. ყველა შერეული და sifted მეშვეობით sieve. დაასხით ზეთი ცხარე მართკუთხა პან. ჩაასხით თხელი ფენით ნარევი, როდესაც ის სადღეგრძელო, დაკეცილი ნახევარ და ადგილს დაასხით შემდეგი სურათების და ა.შ. შედეგი არის პატარა როლი, რომ შეიძლება გაჭრა და ემსახურება.
3. ნორმალური. Milk (0.25 L), ფქვილი (100 გრამი), კვერცხი (4), მარილი, მცენარეული ზეთი (50 მლ). Mix სანამ ერთიანი, დაასხით ცხარე პან, საზ 10 წუთი, მაშინ იქცევა მეორე მხარეს და საზ კიდევ 10 წუთი
4. ომლეტი შევსება. როლში შევსება შეიძლება: ხორცპროდუქტები (ძეხვი, ლორი), თევზი და ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული (პომიდორი, წიწაკა, პატარა ლურჯი, zucchini, სოკო, ლობიო და ა.შ.), მცენარეები (ხახვი, კამა, ოხრახუში, და ა.შ. ), ყველი და კიდევ ყველი. სასურველია შევსების წვრილად დაჭრილი ქვემოთ და წინასწარ შემწვარი იმავე პან, მაგალითად, ძეხვეული და ბოსტნეული. შემდეგ დაასხით მათი თხევადი ნარევი საწყისი კვერცხი, რძე (მაწონი) და ფქვილი sprinkled თავზე და მიხაკები. როგორც ვარიანტი: თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტოპინგები ავურიოთ კვერცხი რძით და მარილი (ფქვილი - მოთხოვნით), აურიეთ კარგად და დაასხით შევიდა პან დასრულებული შემადგენლობა; შეგიძლიათ გადაიტანოთ ჩაყრა შიგნით omelet, ბლინი, როგორიცაა, თქვენი არჩევანი. Zucchini, sinenkie, სტაფილო, სოკო სასურველია წინასწარ მოვხარშოთ ან ლიკვიდირებულია.
5. Omelet "Poulard კვერცხები (5 ცალი), კარაქი (50 გ), კრემისფერი (0.5-1 tbsp.), წიწაკა და მარილი. განსხვავებით მისი - მომზადება. გული და ცილა whipped ცალკე. პირველი, ცხარე პან მოსაკლავად yolks და დამარილებული, როდესაც yolks იქნება უწყობს, დასძინა whipped კრემი და გადაისხა თავზე ცილები. შედეგი არის ორ ფენიანი omelet.
6. ესპანური ვერსია. Eggs (6 ცალი), სახამებელი (50 გ) და რძე (1 ჭიქა), fat (80 გ), ხახვი, სოკო (100 გ), წიწაკა (წითელი, შავი), მარილი, მცენარეული ISSA. კვერცხი, სახამებელი, რძე, მარილი, წიწაკა whisk. Fry ბეკონი წინასწარ, დაამატეთ ხახვი პან. სოკო დააყენა, მაგარი და დაამატოთ mix, დაასხით შევიდა პან და bake.

როგორ საზ omelet პან? Omelet სასურველია მზარეული პან ერთად lid, შემდეგ გარდამტეხი მისცეს "მიღწევა" 5-10 წუთის განმავლობაში. Omelet შეიძლება მსახურობდა სახით რულონებად, სახით ბლინი, მაღალი ტორტი. Garnish ერთად მწვანილი, პომიდორი და ა.შ. სხვადასხვა ინგრედიენტები და თქვენი ფანტაზია არ მივცემ მოგწყინდება omelette.

როგორ საზ omelet ბავშვები

ბავშვებისათვის 3-4 წლის განმავლობაში ველი nutritious კვება ასევე შესაფერისი. ამისათვის, მიიღოს 1 კვერცხი, 1 tsp არაჟანი, 1 tsp ფქვილი 10 გ კარაქი. კვერცხი, არაჟანი და whisk ფქვილი, ჩაიცვი ცხელი frying პან, ორივე მხრიდან. ჯერ კონვერტში. მაგრამ კერძი იქნება ადვილი, თუ ეს ღუმელში გამომცხვარი ან საზ რამდენიმე.