Სალათი რეცეპტი ბადრიჯანი კორეული ბოსტნეული და marinade

ბადრიჯანი - ბოსტნეულის, ხელმისაწვდომია ნებისმიერ დროს წლის. იმის გამო, რომ ნეიტრალური გემოთი ეს კარგად ბევრი ინგრედიენტები, როგორიცაა ხორცი და სხვა ბოსტნეული Stew და hodgepodge. უპირატესობები ბადრიჯანი დაფასებული არა მხოლოდ რუსეთის სამზარეულოთი, არამედ კორეული. ტრადიციულად, მათი კიტრის, რათა მკვეთრი სალათები, შემწვარი სანელებლები და სოიოს სოუსი. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ ბადრიჯანი in Korean, წაკითხვის შესახებ ამ სტატიაში. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ეს არ არის ძალიან ნაცნობი, მაგრამ გემრიელი საკვები იქნება მადლიერი თქვენს ოჯახს და სტუმრები. მაგრამ გახსოვდეთ, უმრავლესობა კორეული სალათები უნდა infuse საკმარისი დრო (მინიმუმ დღეში), ასე რომ საუკეთესო ამის წინასწარ.

სალათი რეცეპტი "ბადრიჯანი წელს კორეის" ფოტოებით

ეს კერძი შეიძლება არ ვრცელდება მხოლოდ ოჯახის ან სადღესასწაულო მაგიდასთან, არამედ მოსავალს ზამთარში მინის ქილებში. დიდი ნაწილი მზარეული:

• 2 კგ ბადრიჯანი საშუალო ზომის;
• 3 დიდი ხახვი;
• 1 საშუალო კონა ნიახური და ოხრახუში;
• 5-6 კბილი ნიორი;
• 3 ტკბილი წითელი წიწაკა;
• 2/3 ჭიქა ნებისმიერი მცენარეული ზეთი და, როგორც 9% ძმარი;
• 2 tbsp. ლ. შაქარი;
• 1 tbsp. ლ მარილი.

როგორ საზ ბადრიჯანი კორეის? ძალიან მარტივი და სწრაფი საკმარისი! საშუალო ზომის ბოსტნეული უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა 4 ცალი, დასვა saucepan. ჩაასხით ყველა დაახლოებით 3 ლიტრი წყალი, დაამატეთ 6 tablespoons მარილი და simmer დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გაიყვანოს, დაჭრილი crosswise შევიდა პატარა ნაჭრები. ნერგი წვრილად chop ხახვი და მწვანილი, chop და ჩახშობის ნიორი, წიწაკა დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. შემდეგ აურიეთ 150 მლ ზეთი იგივე რაოდენობის ძმარი, დაამატეთ შაქარი, 1 სუფრის კოვზი მარილი და 3 tbsp. ლ. ადუღებულ წყალში. ახლა კიდევ marinade დაასხით ბოსტნეული, აურიეთ კარგად და გაყინეთ. ბადრიჯანი კორეის მზად არის დაახლოებით ერთი დღე. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ამ სალათები ადრე ემსახურება უნდა დადგეს გარკვეული დრო, მაცივარი. ეს გემრიელი კერძი შედგება მხოლოდ ბოსტნეული, ასე რომ აქვს დაბალი კალორიულობა. ეს შეგვიძლია, თუნდაც ის, ვინც დიეტის.

როგორ საზ ბადრიჯანი, marinated კორეის

ეს კერძი არ საკმაოდ ჩვეულებრივი ჩვენთვის გემოვნებით, იმიტომ, რომ ეს ემატება ვაშლის სიდრი ძმარი და სოიოს სოუსი, რომელიც იძლევა ბოსტნეული ტიპიური აღმოსავლური არომატი და გემო. მომზადება ამ snack, მიიღოს:

• 2 ბადრიჯანი საშუალო ზომის;
• 2 pcs. ახალი სტაფილო, ხახვი და ტკბილი წიწაკა;
• 1 tbsp. ლ. 6% ვაშლის ძმარი და სოიოს სოუსი;
• 5 Art. ლ. მზესუმზირის ზეთი;
• მცირე რაოდენობით მარილი.

ბადრიჯანი კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები, კანი არ მოიხსნება. ბოსტნეულის მარილი და გაემგზავრება დაახლოებით 1 საათი. მაშინ fry ზეთი, სანამ ღია ოქროსფერი. სტაფილო უნდა წვრილად chop, ხახვი და წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები და შემდეგ ავურიოთ ბოსტნეული შემწვარი ბადრიჯანი. დაკავშირება შევსების საჭირო რაოდენობის ვაშლის სიდრი ძმარი, სოიოს სოუსი და ბუნებრივი ზეთები. დაასხით სოუსი შევიდა სალათი და აურიეთ კარგად. როგორც წინა რეცეპტი, ბადრიჯანი კორეის უნდა infuse მაცივარში 12 საათი დღეში. ამ დროის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აურიეთ კერძი რამდენჯერმე, შემდეგ ბოსტნეული გაცილებით უკეთესია, გაჟღენთილია მარილწყალში, და თქვენს მაგიდასთან იქნება დიდი, კარგად მოხარშული კორეული snack.