Საქმეთა ტორტი ქიშმიშის სახლში

ტორტი ქიშმიშით - ეს არის ძალიან გემრიელი pastries, მომზადება, რომელიც შეიძლება მოითხოვოს სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები. დღეს ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა დესერტი დამზადებული საფუარი და ჩვეულებრივი Puff საკონდიტრო.

ჩადება უგემრიელესი საფუარი ტორტი ქიშმიშის multivarka

სანამ დაიწყება საცხობი ხელნაკეთი დესერტი, შემდეგი ინგრედიენტები თქვენ უნდა მოამზადოს:

• გრანულირებული საფუარი - 4 გ;
• პურის ფქვილი - 700 მგ;
• თბილი სასმელი წყალი - 1 ჭიქა;
• მთელი რძე - 2 ჭიქა;
• სუფრის მარილის - pinch;
• შაქრის Light - 3 დიდი კოვზები (1 მათ შიგთავსით);
• მდნარი კარაქი ზეთი - 130 გ;
• დიდი კვერცხი - 1 pc.;
• მუქი seedless ქიშმიშით - 400 გ;
• მწიფე ბანანი - 3 ცალი.

მომზადება ცომი

ტორტი ქიშმიშის, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, აღმოჩნდება, ძალიან hearty და გემრიელი. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა ავურიოთ საფუარი ბაზა. ამისათვის, მიიღოს თბილი სასმელი წყალი და ეს არის შერეული მთელი რძე. მაშინ ინგრედიენტები ემატება თეთრი შაქარი და გრანულირებული საფუარი. მას შემდეგ, რაც ელოდება დაშლის, იგივე კერძი გავრცელებული მდნარი კარაქი, საერთო მარილი, სცემეს კვერცხი და ფქვილი sifted.

შემდეგ შერევით ყველა კომპონენტი არის მიღებული ერთგვაროვანი ცომი. Polotenchik ეს არის დაფარული და მისცა თბილი მდე 95 წუთი. პერიოდულად mauled ხელში ცომი დასახლდა და კვლავ აღდგა.

მომზადება ჩაყრა

ტორტი ქიშმიშით და ბანანი ძალიან უყვარდა ბავშვები. მას შემდეგ, რაც ამ საცხობი გამოდის ტკბილი და გემრიელი.

მოამზადოს ჩაყრა მიიღოს მუქი seedless ქიშმიშით და სუფთა ნამსხვრევები. შემდეგი, გამხმარი ხილი დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 30 წუთი. რაც დრო გადის, პროდუქტი გარეცხილი საფუძვლიანად sieve და შეირყა ენერგიულად.

როგორც ბანანი, ისინი peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი სქელი.

ჩვენ შექმნან პროდუქტი

ტორტი ქიშმიშით და ბანანი ჩამოყალიბდა საკმაოდ სწრაფად. ამისათვის, გაყოფა საკონდიტრო ნახევარი და შემოვიდა ფენებს. ერთ-ერთი მათგანი იყო მოთავსებული greased თასი Multivarki მიღების ორიგინალური მძივი. მაშინ იგი გავრცელდება (თანაბრად) ნაჭერი ბანანი და parboiled ქიშმიშით. ორივე ნივთიერება უხვად შაქარი (თუ სასურველი) და დაფარული მეორე ფურცელი ბაზა. კიდეებს ტესტი ლამაზად braided შევიდა პატარა pigtail.

საცხობი პროცესი

ტორტი ქიშმიშით და ბანანი გამომცხვარი multivarka გარემოში რეჟიმში იგივე სახელი. ხანგრძლივობა ემზადება ასეთი დესერტი 55-ე წუთზე. ამ დროის განმავლობაში საფუარი pastries უნდა იყოს ოქროს, ასევე მნიშვნელოვნად გაიზარდა მოცულობა.

ემსახურება კარაქი ნამცხვრები მაგიდაზე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ტორტი ქიშმიშის multivarka. მას შემდეგ, რაც სრულად გამომცხვარი, ეს neatly ამოღებულ თასი და განთავსებული ფორუმში. დესერტი დაჭრილი შევიდა ნაწილი, იგი წარუდგინა მაგიდასთან ერთად ყავა ან ჩაი.

Layer ტორტი ქიშმიშის: ნაბიჯ რეცეპტი

ტორტი Puff საკონდიტრო ემზადება ბევრად უფრო ადვილია და უფრო სწრაფად, ვიდრე საფუარი. ეს არის იმის გამო, რომ ფორმირების ასეთი სურათების საჭირო არ არის დიდი ხნის განმავლობაში, რომ knead ბაზა, და მაშინ დაველოდოთ მისი აღდგენა. ყოველივე ამის შემდეგ, Puff საკონდიტრო გაიყიდა თითქმის ყველა მაღაზიები.

ასე რომ, რათა გემრიელი ყველის ტორტი ქიშმიშის და კაკალი, თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• საფუარის გარეშე მზად Puff საკონდიტრო (შეძენილი მაღაზია) - 400 გ;
• უმი კვერცხი არ არის დიდი - 3 pcs.;
• პურის ფქვილი - ჭიქა;
• 15% ყველის (ეს შესაძლებელია მიიღოს rustic, სველი) - 350 გ;
• ნაღების სუფთა ზეთი - 50 გრ;
• თეთრი შაქარი - 2 დიდი კოვზები;
• საშუალო ზომის ლიმონი - ½ ხილი;
• შავი seedless ქიშმიშით - 1 ჭიქა;
• კაკალი - ½ ჭიქა.

მომზადების ბაზაზე

სანამ მიიღოს ტორტი ნაღების ყველი და ქიშმიშის თხოვნა ამოიღონ Puff საკონდიტრო მაცივარი და ასეც დათბობა მთლიანად. მაშინ ფენების საჭირო გემოს ფქვილი და roll ორ მართკუთხა ფურცლები (გასწვრივ ერთ მხარეს).

გენერაციის შევსების

შემდეგ ცომი მზად არის, გააგრძელოს დამუშავება შევსება. ამისათვის, მიიღოს საშუალო ზომის უმი კვერცხი და whisk whisk მათ. ამის შემდეგ ისინი დაამატოთ შაქარი, უცხიმო ხაჭო ტენიანი და ოდნავ მოხალული ნიგოზი.

მიღება თხევად ხაჭო მასობრივი არის მორგებული მისი სიმკვრივე დასძინა მუქი seedless ქიშმიშით. თუმცა, მანამდე გამხმარი ხილი სიფრთხილით უნდა სიფრთხილით. ისინი სუფთა საწყისი არსებული ნარჩენების, scalded ერთად მდუღარე წყალი და ინახება იქ 25 წუთი. ამის შემდეგ, ქიშმიშით წელს sieve უგულვებელყოფილია და საფუძვლიანად გარეცხილი ცივი წყალი.

ჩამოყალიბებულია გამხმარი ხილი, რათა კვერცხი ყველის მასა, იგი საფუძვლიანად შერეული. გამომავალი არის სქელი და ტკბილი fillings.

ფორმირების პროცესში ფენა ტორტი

ფორმირებისთვის დიდი flaky pie გამოყენებით სპილენძის ფურცელი. ეს გავრცელებული მართკუთხა ფურცელზე ცომი, რომელიც, თავის მხრივ, ყველა შიგთავსით (არ მიაღწია კიდეებს 2-3 სმ). მაშინ კვერცხი ხაჭო მასობრივი ქიშმიში და თხილი დაფარული საშუალო მხარდაჭერა ფურცელი და კატეგორიულად pinched პირას.

თერმული დამუშავების ტორტი ღუმელი

ფორმირება ფენა ნამცხვარი, ის მაშინვე გაგზავნილი გაცხელებულ ღუმელში. ტემპერატურა 193 გრადუსი პროდუქტი ცხვება 42-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, დესერტი უნდა იყოს აყვავებულ, ვარდისფერ და ოდნავ crumbly.

როგორ წარმოადგინოს ჩაის?

მას შემდეგ, რაც რეიტინგი ქიშმიშის ცხვება, ნაზად ამოიღეს ღუმელი. ნახევრად მაგარი პროდუქტი, ეს არის მოჭრილი შევიდა ნაწილი და ნაწილდება ფირფიტა. სხვათა შორის, თუ ასე შემდეგ დაუყოვნებლივ სითბოს მკურნალობა, იგი, სავარაუდოდ, ყველა ჩაყრა დაღვრილი out.

იმისათვის, რომ მაგიდაზე ფენა ტორტი ქიშმიშის, ხაჭო და კაკალი მსახურობდა ჭიქა ყავის, ჩაის ან ცხელი შოკოლადი. Bon appetit!