Კერძები მზადდება კარტოფილი ღუმელი

კარტოფილი - ერთი საყვარელი root ბოსტნეული რუსეთში, ასე რომ საკმაოდ პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში კერძი კარტოფილის ღუმელი.

დავიწყოთ ძალიან მარტივი რეცეპტი.

გამომცხვარი კარტოფილი კამა

ეს კერძი მჭლე, ასე არის სრულყოფილი ვინც დააკვირდება მარხვა ადრე შობა და აღდგომა. ასე რომ, ჩვენ უნდა მოამზადოს ხუთ საშუალო ზომის კარტოფილი, bunch ახალი კამა, clove ნიორი, ზეთი და მარილი. კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი თავზე, მაგრამ არა ბოლომდე, რომ არ ჩამოიშალა აკორდეონი. ნიორი გაანადგურა, წვრილად chop მწვანილი, ყველა გაერთიანდება, სეზონი მარილი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. შედეგად ჩაყრა მივიღებთ შორის კარტოფილის accordions, გავრცელდა შევიდა პან, ცოტა წყალი ნავთობისა და bake in ღუმელში. კარტოფილი სამზარეულო ღუმელი არ მიიღებს ხანგრძლივი. მზა კერძი შეიძლება გაფორმებული ახალი მწვანილი და ემსახურება ერთად ტომატის სოუსი.

კარტოფილი, გამომცხვარი ყველით

კარტოფილი კარგად ყველით, ამიტომ გთავაზობთ, რომ განიხილოს რეცეპტი კარტოფილის ღუმელი ყველით. მომზადება ჩვენ გვჭირდება 1 კგ კარტოფილი, 200 გრამი ყველი (მე "რუსული", ის არ იყო მწარე დნობის), რამდენიმე ჭიქა უცხიმო რძე (2.5% ცხიმი), 1 კვერცხი, clove ნიორი, წიწაკა და მარილი.

იმისათვის, რომ დაიწყოს სუფთა კარტოფილი peeled, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 1 სმ სისქის. Cheese ფილარმონიის, დაკავშირება ნახევარი ყველი, კარტოფილი, წიწაკა და მარილი, აურიეთ კარგად ყველა. იმისათვის, რომ მოამზადოს რძე შევსების ეს კერძი კარტოფილის ღუმელი, დაკავშირება რძე, დაქუცმაცებული ნიორი და კვერცხი. ცოტა სცემა, მაგრამ ბევრი არ არის, რომ თავიდან ავიცილოთ ქაფი. შემდეგ მოათავსეთ კარტოფილის საცხობი კერძი მაღალი მხარეს, დაასხით რძე კვერცხის ნარევი და ადგილი preheated ღუმელი. როდესაც კარტოფილი რბილი (I შემოწმება მატჩი), აიღოს ფორმა, გავრცელებული დარჩენილი ყველის და კარტოფილის ერთხელ, ამოიღონ იგი ღუმელში რამდენიმე წუთში. თუ დამწვრობა გახდა ყველაზე და კარტოფილი ნედლი - საფარი, თუ არ არის საფარი - კილიტა. მზა კერძი garnish ერთად მწვანილი. ანალოგიურად, ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ კერძები კარტოფილის მიკროტალღური, ისინი აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე ღუმელი.

კარტოფილი, გამომცხვარი სოკო

ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 1 კგ კარტოფილი, 300 გრამი სოკო, რამოდენიმე ნებისმიერი გამწვანების, 100 მლ ნაღები, სამი დიდი ხახვი, მარილი და სანელებლები. ჩემი კარტოფილი, peeled და დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. სოკო ჩემი, Shred. ხახვი წვრილად shinkuem, ჩვენ გავაერთიანებთ სოკო, მარილი და ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს სანამ რბილი. მწვანეთა გაანადგურა, დავამატოთ არაჟანი და სანელებლები, აღმოჩნდა არაჟანი შევსება. სახით საცხობი ჩაუყარა კარტოფილი, დაასხით ცოტა ზეთი, მარილი. განათავსეთ ზედა შემწვარი სოკო ერთად ხახვი და არაჟანი საფარი წონა. საცხობი ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში. მოხარშული კარტოფილი, ასევე შეიძლება გადამოწმებული მატჩი ან toothpick.

რა თქმა უნდა, კარტოფილი და შესანიშნავად ერთად ხორცი, მაგრამ იბადება თქვენ, ყველა რეცეპტი მოცემულია გარეშე გამოყენება ამ ნივთიერება, მაგრამ, როგორც კი თქვენ საზ მათ, მაშინ დაუყოვნებლივ დავრწმუნდეთ, რომ კარტოფილის კერძები ღუმელი ასევე ძალიან გემრიელი ხორცი უფასოდ.

კარტოფილი შეიძლება მოხარშული წელს ღუმელი ბანკში, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ინგრედიენტები ამავე დროს. მაგალითად, გაერთიანდება კარტოფილი, თევზი და სხვა ბოსტნეული. შეგიძლიათ საზ ბოსტნეულის Stew ერთად კარტოფილი და ქათამი. ჩემი მეგობრები ემზადებიან შესანიშნავი ცხვრის ღუმელი კარტოფილი და ყოველგვარი სანელებლები.

მინდა აღვნიშნო, რომ კარტოფილის, რუსეთში გამოჩნდა წყალობით პეტრე I. ეს იყო ის, რომელიც შეუკვეთა ფერმერებს იზრდება კარტოფილი ნაცვლად რადიშ, რაც შეჭამეს მოხარშული, გამომცხვარი ფორმა. რუსი ხალხის დიდი ხანია იბრძვის იმპერატორის, მაგრამ შემდეგ შეეჩვივნენ გემოვნების საზღვარგარეთ root. დღეისათვის, ჩვენ ვერ წარმომიდგენია მაგიდა გარეშე ჩვეულებრივი კარტოფილი, მოდით საზ გემრიელი!