Ქათმის ფრთები თაფლის სოუსით

როდესაც გარკვეული პროცენტი ლამაზი ქათამი არასოდეს მოგწყინდება.

ქათმის ფრთები არომატიზებული გააზრებული მარილწყალში, აღმოჩნდება საოცრად გემრიელი, ხოლო მომზადება ამ კერძი, მოგიწევთ საკმაოდ ცოტა დრო და ძალისხმევა.

სცადეთ გაოცება თქვენს ოჯახს და მეგობრებს და მოამზადოს სურნელოვანი და ცხარე ქათმის ფრთები თაფლი სოუსით. ეს ზომიერად ძლიერი მჟავე-ტკბილი marinade მისცემს ქათმის ფრთები უჩვეულო გემო და მშვენიერი არომატი. სცადეთ და არ არის გამორიცხული, რომ სხვა დროს გსურთ ექსპერიმენტი სოუსით ან საზ ეს კერძი ბუნებაში. მაგრამ ის ფაქტი, რომ აბსოლუტურად ყველას იქნება სასიამოვნოდ გაკვირვებული - რომ დარწმუნებული ვარ.

თუ თქვენ საზ ქათმის ფრთები თაფლის სოუსით ეს რეცეპტი, ისინი აღმოჩნდება zazharistoy, crispy კანის გარეთ გამო თაფლი ჭიქურა, შიგნით კი დარჩება წვნიანი გამო ლუდი, რომელიც მათ პირველი გამომცხვარი. ასე რომ, მოამზადოს ქათმის ფრთები თაფლის სოუსით.

თქვენ უნდა დაახლოებით ერთი კილოგრამი ქათმის ფრთები, ერთი მეოთხედი ჭიქა თაფლი, მეოთხედი ჭიქა ახლად squeezed ლიმონის წვენი ან ლაიმის წვენი, 300 მლ lager, 3 დაფქული კბილი ნიორი, წიწაკა, მარილი.

მომზადება

პირველი გათბობის ღუმელი დაახლოებით 200 გრადუსი, დაასხით გადატანა ფურცელზე განკუთვნილი საცხობი ლუდი. Rub ქათმის ფრთები მარილი, წიწაკა და მოწყობა მათ ფურცელი. Bake დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში საჭირო ღუმელი.

იმ დროს, როდესაც შეტევა, რომლებიც ცხვება, აუცილებელია shake up ლაიმის წვენი, თაფლი და ნიორი.

გაიგეთ ღუმელი ფრთები, Flip მათ მეტი და გავრცელდა თაფლით ჭიქურა თავზე. ისევ და ისევ, ადგილი ღუმელი და გაგრძელდება, რათა bake 10 წუთის განმავლობაში.

ჩართეთ ფრთები კიდევ ერთხელ, ფუნჯი ჭიქურა მეორე მხარეს და გააგრძელებს bake სანამ crisp დაახლოებით 10 წუთი.

მზად ქათმის ფრთები თაფლი სოუსი, garnish ერთად ცაცხვი და ემსახურება.

ჩვენ ასევე გირჩევთ დაგეგმონ და საზ ქათმის ფრთები ტომატის სოუსი.

თქვენ უნდა:

16 ცალი ქათმის ფრთები (ჩინური გამოიყენება მხოლოდ ზედა ნაწილი დაფებით)

chives;

ნაჭერი ახალი Ginger,

ღვინის ძმარი,

ტომატის პასტა,

მარილი;

შაქარი.

ახლა თქვენ მზად.

პირველი, წვრილად chop ginger და ხახვი.

პან არის გადაისხა წყალი, და გავრცელებული bow ნაწილი დაჭრილი Ginger, დაასხით spoonful ძმარი, იმასთან უკან დაფებით ერთად და მოუტანს boil.

მაშინ აუცილებელია reheat პან სეზამის ზეთი (ან სეზამის ზეთი ნორმალური), ქმნის მეორე ნაწილი კოჭა ოდნავ შემწვარი ამ ნავთობის და ქათამი lid ადრე გაყვანილია წყალი. სწრაფად fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი შეტევა.

მაშინ თქვენ უნდა აქციოს ქვემოთ სითბოს და ტომატის პასტა (2 tablespoons, მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ მოცულობა თქვენი გემოვნების)

საგულდაგულოდ აურიეთ ყველა და ფრაის რამდენიმე წუთში.

ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი, შაქარი (თანხა მისი ასევე რეგულირებადი გემოვნებით) მარილი. სხვა mix ერთხელ.

მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე, სანამ შაქარი წვავს და წყალი აორთქლდა.

თუ თქვენ არ გადაუწყვეტია, თუ რა გაოცება მისი მეგობრები, შეგიძლიათ საზ ფრთები თაფლი მდოგვის სოუსით, შედეგი იქნება, გთხოვთ ყველას.

თქვენ უნდა:

700 გ ქათმის ფრთები, 6 კბილი ნიორი, 3 spoonfuls თაფლი, იგივე მდოგვი და სოიოს სოუსი, შავი პილპილი.

ქათმის ფრთები უნდა კარგად გარეცხილი, განახევრდა. თასი უნდა იყოს ღრმა საკმარისი შეურიეთ მდოგვი, სოიოს სოუსი და თაფლი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, ცოტა შავი პილპილი. ამავე დროს, უნდა აღინიშნოს, რომ თაფლი უნდა იქნას მიღებული სითხე.

თუ ეს არის სქელი, მისი წინასწარი melt. განათავსეთ ქათმის ფრთები მომზადებული სოუსი, აურიეთ კარგად და დასვა მაცივარი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში - სამი.

ყურადღებით ქმნის out ჩვენი ფრთები honey-მდოგვის სოუსით სახით მსუყე და კარგად გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. მშვენიერი სურნელოვანი golden wings მზად. თქვენ არ შეგიძლიათ მოიწვიოს სტუმრები მაგიდასთან.