Ცივი სუპი კეფირი - რამდენიმე გემრიელი ვარიანტი

ცივი სუპი on იოგურტი - კარგი ალტერნატივა hash და Botwin. ისინი ზაფხულის ცხელ ამინდში, სტიმულირება მადას, აძლიერებს ძალა და მრავალფეროვნება მენიუში.

ცივი სუპი ჭარხლის იოგურტი

ეს ლატვიის სამზარეულო არის კარგად შეეფერება ზაფხულში ლანჩი. ცივი სუპი კეფირი კარგი გამაგრილებელი და შემცვლელი პირველი კვება და სასმელი გაგრილება. მას ასევე შეუძლია მიეცეს ბავშვებს სამი წლის ასაკში. ეს ხელს შეუწყობს თქვენი ბავშვის სიყვარული ბოსტნეულის კერძები.

მცირე ჭარხლის bake ფოლგაში და მოვხარშოთ მცირე რაოდენობით წყალი. შეიძლება წინასწარ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, რათა დაჩქარდეს. ცივი სუპი კეფირი, გარდა ამისა, ჭარხალი, მოითხოვს კიდევ მოკლე ჩამონათვალი მარტივი ინგრედიენტები: აუცილებელია დაამატოთ მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი, პატარა კიტრი და მოხარშული ხორცი. შეესაბამება მჭლე ხორცი ან ქათამი. ჩაასხით შევიდა თასი რვა გრამი გაცივებული მაგრამ არა ცივი buttermilk. დავჭრათ ბოსტნეული და ხორცი. შეურიეთ თასი სითხე. თუ წვნიანი ცივი კეფირი იყო ძალიან სქელი, დაამატეთ წყალი და ჭარხლის ბულიონი. სეზონი მარილი გემოვნებით, დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება ცალკე ფირფიტა. კარგად შეეფერება კამა, ოხრახუში, ქინძი.

ცივი სუპი იოგურტი ნიგვზით და ნივრით

ეს კერძი, თქვენ უნდა სამასი გრამი ახალი კიტრი, კამა, ოთხი კბილი ნიორი და ზეითუნის ზეთი. Kefir მიიღოს ნახევარი ლიტრი, დამოკიდებულია სასურველი სიმჭიდროვე საკვები. თქვენ ასევე უნდა მუჭა დაჭრილი ნიგოზი და მარილი. კიტრი შეიძლება დიდი, grind ბლენდერში, ან უბრალოდ მოჭრილი შევიდა ცალი სასურველი ზომა. Kefir უნდა whip ზეითუნის ზეთი, მარილი და ავურიოთ ერთად დარჩენილი ინგრედიენტები. ნივრის და ჩახშობის მათ შეავსოთ წვნიანი ადრე ემსახურება. Sprinkle კერძი ერთად გამწვანების, მოდით დავდგეთ დაახლოებით ერთ საათში მაცივარში და ემსახურება თეთრი პური.

ცივი სუპი იოგურტი და zucchini

ეს ორიგინალური რეცეპტი დაგეხმარებათ ამოცნობა თავს ზაფხულის ცხელ დღეს, და გადაყარეთ off shackles სითბო. ეს არის მარტივი, სწრაფი მომზადება და ხელმისაწვდომია ინგრედიენტები. Squash სეზონში იგი ასევე დაეხმარება მეორადი ამ დაბალი calorie ბოსტნეული. ოთხი servings, მიიღოს ასი გრამი ახალგაზრდა zucchini, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, პატარა ნათურა ხახვი ან shallot, ლიმონის ცედრა, ოხრახუში ფოთლები, რამდენიმე sprigs პიტნის და ნახევარი ჭიქა ქათმის ბულიონი, ნახევარი ჭიქა მაწონი buttermilk, იოგურტი ან buttermilk. გაფორმება ასევე უნდა მწვანეთა ნახევრის ახალი კიტრი. Chop ხახვი, zucchini დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან კუბურები. Fry in ზეითუნის ზეთი, დაახლოებით ცხრა წუთი. სანიშნეს ბულიონი, zest, მარილი და პილპილი. მოუტანს მოვხარშოთ და შემდეგ საშუალო სითბოს სანამ რბილი zucchini. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, პიტნა და კამა. მაშინვე გამორთეთ. Cool და pyurirovat ბლენდერში. სწრაფად, რათა ის ცივი, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ თასი წვნიანი დიდი კონტეინერი ყინული. აურიეთ, სანამ იგი აღწევს ოთახის ტემპერატურაზე. იმის გამო, რომ სწრაფი გაგრილების წვნიანი არ გვაქვს დრო დაკარგოთ დაკავებულია მსუბუქი ღია მწვანე ფერი. შემდეგ დავამატოთ მცენარეული mix იოგურტი და დაჭრილი ძალიან მცირე კუბურები კიტრი. დაამატეთ სუნელები გემოვნებით და ცოტა ზემოთ. გარნირი და ემსახურება ერთად ჩაის კოვზი ნაღები ან არაჟანი.