Chicken კილიტა ღუმელი

ყველა დიასახლისები კარგად იცის, რომ ნებისმიერი ხორცი, მათ შორის ქათმის კილიტა ღუმელი ყოველთვის წვნიანი. აქედან გამომდინარე, ძალიან ადვილი bake ფოლგაში კიდევ ბოსტნეული.

ბევრი ძალისხმევა, რათა მოამზადოს ისეთი კერძები არ უნდა მიმართოს. ამისათვის, უბრალოდ რუბლს გარეცხილი ქათამი სუნელი, მარილი, შეიძლება ნიორი, წიწაკა, ფუნჯი ზეთით და გადაიტანოთ ფოლგაში. მერე დასვა preheated ღუმელი ნახევარი საათით. და მშვენიერი, არომატული და წვნიანი ქათამი მზად არის. მას შემდეგ, რაც ფრინველის დამზადდება, თქვენ შეგიძლიათ კიდევ ერთხელ grease ეს მცენარეული ზეთი და დატოვონ გარეშე კილიტა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში შექმნან ოქროს ქერქი. როგორც ხედავთ, ეს არის ძალიან მარტივი და, რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელი. თუმცა, გარდა ამისა, ამ მარტივი რეცეპტი, არსებობს სხვა, რომლებიც განხილულია ქვემოთ.

Chicken კილიტა ღუმელი ბოსტნეული

ეს რეცეპტი დაუყოვნებლივ შედის garnish, რომელიც ასევე წარმოებული კილიტა ერთად ქათამი. ინგრედიენტები:

• ქათამი (ქათმის thighs, ფრთები, და ა.შ.) - 1 კგ;
• წიწაკა - 0,5 კგ;
• პომიდორი - 0.4 კგ;
• სტაფილო - 0,3 კგ;
• ხახვი - 4-5 pc.;
• ნიორი - 4 კბილი;
• სანელებლები, მარილი, პილპილი;
• მწვანილი.

Chicken thighs და პილპილი, მარილი, რუბლს შეადგენს სუნელი და დატოვეთ ნახევარი საათით. დავჭრათ ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, და ნიორი პატარა ფირფიტები. Shred სტაფილო შევიდა პატარა ნაჭრები. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და წიწაკა ზოლები. განათავსეთ კილიტა ქათამი (thighs) და გავრცელდა თავზე ხახვი და ნიორი, შემდეგ დანარჩენი დაჭრილი ბოსტნეული. ეს ყველაფერი თავზე მარილი და გადაიტანოთ ფოლგაში. Bake დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 200 გრადუსზე. როცა ქათამი კილიტა ღუმელი მზად არის, sprinkle ერთად მწვანილი.

Chicken ბეკონით და სოკოთი in ნაღების სოუსით

კერძი საკმაოდ არომატული და გემრიელი წყალობით კომბინაცია ბეკონი, სოკო და ქათმის ხორცი. აღსანიშნავია, რომ ბევრი დრო, რათა საზ თქვენ არ მიდიან, რადგან მომზადების საცხობი არ გაგრძელებულა. Chicken კილიტა ღუმელი, რეცეპტი სოუსი, რომელიც ასევე მარტივი, ცხვება დაახლოებით ერთ საათში. რაოდენობის პროდუქტი განკუთვნილია კერძები 2 თუმცა, დამოკიდებულია რაოდენობის სტუმარი, პროპორციულად დაამატოთ პროდუქცია დროს სამზარეულო.

ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდის - 2 ცალი;
• კარაქი - 2 სუფრის კოვზი;
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• ბეკონი - 300 გ;
• სოკო - ნახევარი ჭიქა;
• კრემი (fat) - 4 სუფრის კოვზი;
• მარილი.

ნიორი გაანადგურა ან დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სოკო chop შევიდა პატარა ნაჭრები. Bacon დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან ზოლები. გათბობის ღუმელი 180 გრადუსზე და დაასხით მდნარი კარაქი შევიდა mold for საცხობი. შემდეგ დააყენა მას ქათამი და sprinkle მარილი და ნიორი. თავზე ქათმის განუყრელად ბეკონი და sprinkle ერთად ნაჭერი სოკო. Bake დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ხორცი მიიღებს თეთრი ჩრდილში. სფეროში როგორ ქათამი მზად არის, აუცილებელია იმისათვის, რომ ეს კერძი და საშუალებას გაგრილებას. წვენი რომელიც მზადდება შემდეგ, საცხობი, დაასხით შევიდა პან და საზ რამდენიმე წუთში ერთად კრემი დაბალი სითბოს სანამ სოუსი. დაასხით ამ სოუსით თავზე ქათამი.

ქათამი მაყალზე ღუმელი in Thai

და ბოლოს, ყველაზე მშვენიერი კერძი, რომელიც დამზადდება ღუმელი. ეს ქათამი მიიღება სურნელოვანი marinade საკმარისი, რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ. ასე რომ, მომზადება ასეთი საჭირო ინგრედიენტები:

• Chicken - დაახლოებით 2 კგ;

იყიდება marinade:

• ნიორი - 15 კბილი;
• ქინძის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
• სოუსი ან ცხელი წიწაკა (სურვილისამებრ);
• შავი ან თეთრი პილპილი ფხვნილი - 1 კოვზი;
• სოიოს სოუსი - 1/3 ჭიქა;
• თაფლი - 1 კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი.

მომზადება marinade, თქვენ უნდა წვრილად chop ნიორი და რუბლს შეადგენს grater და აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. შეგიძლიათ მოამზადოს marinade ბლენდერში.

გარეცხილი ქათამი უნდა გაწყვეტის მაკრატელი უკან ძვლები. ამისათვის, თქვენ უნდა ჩართოთ ეს down და ძვლების მის ხელში დააჭიროთ ხორცის ნაწილი. შემდეგ შეუსაბამობა pelt ყველა ქათამი, მოხარშული ხორცი marinade ნაცხი და დასვა მაცივარი 5 საათის განმავლობაში. მაშინ კიდევ და დატოვეთ ნახევარი საათით ხორცი გაათბო ოთახის ტემპერატურაზე.

ეს რჩება გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და ჩასახშობად ფილარმონიის ქათმის მკერდის. Bake ნახევარი საათით, შემდეგ გახდეს ხორცი მეორე მხარეს და დატოვეთ 20-30 წუთი, სანამ მოხარშული.

ეს ყველაფერი, კერძი მზად არის!