Chicken Tabaka ერთ - ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები

ალბათ არსებობს რამდენიმე ადამიანი, რომლებიც აცხადებენ, რომ არ მოსწონთ კერძი მოუწოდა "Chicken თამბაქოს". ეს არის ძალიან გემრიელი და გემრიელი საკვები. რეცეპტი ამ კერძი მარტივია და არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებს. ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება მისი მომზადება ყოფნა სპეციალური პან ზეწოლა. მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ მფლობელი ამ სასწაული დაჰპირდა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოს გამოსავალი გამოყენებით საშუალება ხელთ.

მოამზადოს კერძი "Chicken თამბაქოს შესახებ", ჩვენ გვჭირდება მდგომარეობაში მასით დაახლოებით ერთი კილოგრამი. სამზარეულო ქათმის შემდგომი დამუშავება. ეს უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი გამოყენებით ქაღალდის პირსახოცი. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ ნაზად სცემეს off მდგომარეობაში. ჩვენ ამას ყურადღებით ისე, რომ არ დაზიანდეს სატენდერო ხორცი. ძებნა ქათამი ცელოფანში და მოგერიება მას მხარეს hammer, რომ არ აქვს კბილები. თუ ახალგაზრდა ფრინველის, უბრალოდ knead ხელით. მაშინ ეს უნდა იყოს კარგი გავრცელების eagle.

ახლა ეს შესაძლებელია ნაცხის ქათმის მარილი და პილპილი ნებისმიერი. უკეთესი მიიღოს სურნელოვანი პილპილი. ასევე მიიღოს ნიორი და გადის ის მეშვეობით სპეციალური პრესკონფერენცია. ეს დაქუცმაცებული ნიორი და რუბლს ქათამი ალ. ამის შემდეგ მაშინვე მზად თერმული დამუშავება. ახალგაზრდა ქათამი არ საჭიროებს წინასწარ pickling. ნიორი და სანელებლები სამზარეულო პროცესი მისცემს ხორცის გემოს. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ დრო, დააყენა მდგომარეობაში დახურულ კონტეინერში მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

დადგა დრო, რომ გავრცელებული ფრინველის სპეციალური პან ზეთით და მითითებული ზეწოლა. მას შემდეგ, რაც 20-25 წუთი, გაიმართება, თქვენ უნდა გახსნას სახურავი და იქაური მდგომარეობაში. ფრაის მეორე მხარეს, ამავე დროს. იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს სპეციალური frying პან, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი საქონელი, რომელიც დამონტაჟებული უკანა მხარეს ინვერსიული საფარი.

სამზარეულო ქათმის თამბაქოს სხვადასხვა რეცეპტები შეიძლება განსხვავდება თანდასწრებით სანელებლები და marinade შემადგენლობა. აქ არის რეცეპტი ქათმის მომზადება ორიგინალური სოუსით. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს marinade. მიიღეთ ნიორი და წინასწარ გაწმენდა, squeezing პრესითა თასი. დამატებითი დასძინა, რომ დაახლოებით ორი tablespoons ყოველ ტომატის პასტა. ახლა ჩვენ უნდა დაასხით სანელებლები თუ სასურველი, და დაამატოთ ლიმონის წვენი. ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად. ჩვენ გათვალისწინებულია სოუსით განზე და გადაადგილება, რათა მომზადება ქათამი.

კარკასის კარგად უნდა გაირეცხოს და შემდეგ გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი. გარდა ამისა, უნდა შემცირდეს გასწვრივ სარძევე ჯირკვლისა და flatten. თქვენ შეგიძლიათ ბრძოლა off ქათმის ჩაქუჩი, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ არ დაზიანდეს ხორცი. ან უბრალოდ knead თავის ხელში, ისე, რომ ყველა სახსრების რბილი. მაშინ თქვენ უნდა შეზეთვა ქათამი მოხარშული marinade. ჩვენ ამას გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ფრინველის marinate, ჩვენ ამას კარგად გაცხელებულ პან ზეთით. დააყენა თავზე საფარი, რომლის წონა არის. Fry ორივე მხარეს დაახლოებით 20 წუთი. აწუხებს ის ფაქტი, რომ გავლენის ქვეშ დატვირთვის თამბაქოს ქათამი არის მშრალი, თუმცა უშედეგოდ. პირიქით, ეს კერძი წვნიანი, გემრიელი შემწვარი ქერქი. თუმცა, თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ქათამი არ არის დამწვარი.

შესაძლებელია შემდეგ გამოწვის პან დააყენა ქათამი სპილენძის პალატის გარკვეული დრო და კიდევ ჩართოთ "გრილი". ეს კერძი არის სრულყოფილი ახალი ბოსტნეული და მწვანილი.

ქათამი კილიტა არის ერთ-ერთი ვარიანტი სამზარეულო ქათამი თამბაქოს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში მივიღებთ ასე არ crisp. ნერგი მიიღოს ნებისმიერი. Lubricates მათ მომზადებული კარკასის და დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ დააყენა ფრინველის კილიტა და ყურადღებით დახურვა. ჩვენ გაგზავნას პან ღუმელი. ბოლომდე cooking, შეგიძლიათ გახსნათ კილიტა თამბაქოს ქათამი browned. თუ არსებობს ფუნქცია "გრილი", მაშინ გამოვიყენოთ რომ მივიღოთ ლამაზი ქერქი zolostistuyu.