Meatballs წელს ტომატის სოუსი: რეცეპტი მარტივი და გემრიელი

Meatballs - უნიკალური ხორცის კერძი, რომელიც მზადდება თითქმის მთელ მსოფლიოში, სხვადასხვა გზები. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ meatballs მოხარშული, ისინი ყოველთვის ერთად ნებისმიერი მხარის კერძი.

საზ Meatballs წელს ტომატის სოუსი, რეცეპტი აქვს ძალიან მარტივი, დასჭირდება მხოლოდ მცირე რაოდენობის პროდუქცია: minced ხორცი - 500 გრამი, ერთი კვერცხი, 300 გრამი პომიდორი, ორი დიდი სტაფილო, ორი ან სამი ნათურებით და რამდენიმე კბილი ნიორი. Meatballs წელს ტომატის სოუსით, რეცეპტი , რომელიც აღწერილია ქვემოთ, მას შეიძლება ეწოდოს ხორცის ბურთები: მე ვფიქრობ, ეს უფრო შესაბამისი სახელი. როგორც ჩანს, რომ ბურთები minced ხორცი, ისეთი, რომ არ შეიძლება ამუშავება? - მაგრამ რა გემრიელი და არაჩვეულებრივი მათ შეიძლება? შედარებისთვის, ჩვეულებრივი ბურგერები უბრალოდ მოსაწყენი, ასე რომ, დიასახლისები, ვინც იცის, როგორ უნდა გააკეთოს Meatballs წელს ტომატის სოუსით რეცეპტი ყველას შეუძლია ჰქონდეს საკუთარი, ურჩევნია ნაცვლად გააფართოვოს ბურთები meatballs.

ხორცის ბურთები მოვიდა ჩვენთან იტალია - სადაც ისინი საზ სპაგეტი. იტალიელები უბრალოდ შერეული minced ხორცის ერთად ხახვი და ნიორი, და ამიტომ იყო შემწვარი, მაგრამ გარეშე კვერცხები. მაგრამ თუ საზ meatballs სოუსი, უმჯობესია, რომ დაამატოთ minced კვერცხი - ასე იქნება ძლიერი და არ დაიშლება. შეგიძლიათ უბრალოდ ფრაის meatballs პან, მაგრამ თუ საზ მათ სოუსი, თურმე ბევრი tastier და კვერცხი არ soak მდე სოუსით და meatballs არ დაკარგოს ფორმა.

ნახევარი კილო minced ხორცის შერეული მცირე რაოდენობით წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი და ქმნიან პატარა ბურთები და შემდეგ fry მათ პან ყველა მხარეს. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ ისინი არ განადგურდა. Fry სანამ ნახევარი მძივები, ამოიღონ მათ პან. Fry იგივე ხახვი, სტაფილო, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მარილი, წიწაკა, დაუმატეთ სანელებლები (მე მომწონს რეჰანი ან thyme), და ასახული აქ ჩვენი ხორცის ბურთები. Simmer ბურთები სოუსი ნახევარი საათით. Garnish მაკარონი შეიძლება მოხარშული.

ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ფუნქციონირებს Meatballs წელს ტომატის სოუსით რეცეპტი შეიცავს შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები: კვერცხი, breadcrumbs, ყველი, ოხრახუში, breadcrumbs, მცენარეული ზეთი. გამოდის, ძალიან გემრიელია! ჩაყრის mix ერთად breadcrumbs და კვერცხი (მაგრამ გავაკეთებ გარეშე პური - მე კი ურჩევნია) და შექმნას მცირე ღვეზელი, რომელიც ინვესტირებას და შიგთავსით. ყველაზე მარტივი - დააყენა ნაჭერი ყველი და ცოტა გამწვანების. ჩვენ გადაიტანოთ ჩვენი bun და შემოვიდა პური crumbs (ხელმისაწვდომია ფქვილი) და შემდეგ შემწვარი მცენარეული ზეთი.

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ჩაყრა და უფრო რთული. მაგალითად, მოხარშული ლობიო, crush ბლენდერში, დაამატეთ ცოტა შემწვარი ხახვი - შევსების მზად არის! და თქვენ შეგიძლიათ დასვა როგორც შევსების ხილ. შეგიძლიათ გააკეთოთ და უჩვეულო ტოპინგები - დაჭრილი ტკბილი წიწაკა აურიეთ ახალი ანანასი და fry. ვარიანტები ბევრია. ეს ფუნქციონირებს meatballs კარგად გამომცხვარი ღუმელში. მე მივიღე, როგორც შევსების მძივები ლობიო. ფორმის ბურთები, ისინი საცხობი კერძი. ტომატის კანის ამოღებულია, დაფქული მათ ბლენდერში. მარილი, წიწაკა, pinch spice დააგდეს (ყველა იგივე ubiquitous რეჰანი) და დატბორა meatballs მომზადებული ტომატის სოუსი. ყველაზე sprinkled ერთად ცოტა რეჰანი. ფორმა დარჩა ღია, დასვა ღუმელი ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. საცხობი ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმ ას ოთხმოცი გრადუსი.

განსაკუთრებით კარგი არიან meatballs წელს ტომატის ნაღების სოუსით. მომზადება ნაღების ტომატის სოუსი, აურიეთ თანაბარი ნაწილების ტომატის წვენი და არაჟანი. ნარევი უნდა იყოს კარგად მარილი და დაასხით მეტი meatballs ისე, რომ მათ დაიხრჩო, ასე რომ, ისინი არ აღმოჩნდა მშრალი. Meatballs ნაღების ტომატის სოუსი აღმოჩნდება სატენდერო და შეჭამეს დაუყოვნებლივ. ზოგადად, ეს meatballs შეიძლება გაკეთდეს მინიმუმ ყოველდღე - ისინი არ მოგწყინდება და ზოგჯერ სტუმრებს ყოველთვის აქებდა მათ. სცადეთ, იქნებ ისინი გახდება საყვარელი კერძი.