Pie კომბოსტო და ხორცი. რეცეპტი გემრიელი კომბოსტო ტორტი ღუმელი

Pie კომბოსტო და ხორცი გამოდის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. დღეს წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას, თუ როგორ, რათა კერძი დამზადებული ცომი. ეს არის მხოლოდ ამ ფონდში პურპროდუქტების ერთად ფითხები გახდეს აყვავებულ და ძალიან ლამაზია.

უგემრიელესი კომბოსტო pie: ეტაპობრივად რეცეპტი

სანამ პროდუქტის შექმნა, გსურთ knead საფუარი ცომი. ამ შეგიძლიათ მიიღოს ნახევარი ორი საათის განმავლობაში.

ასე რომ, მომზადება აყვავებულ ბაზების მიერ leaps და საზღვრები, თქვენ უნდა:

• ახალი კარაქი - 160 გ;
• ხორბლის ფქვილი (აუცილებელია sifted) - 900 გ (ემატება სისქე ფონდები);
• დიდი ქათმის კვერცხი - 1 pc.;
• გრანულირებული საფუარი - სრული დესერტის კოვზი;
• რძის ცხიმი (შეუძლია rustic) - 900 მლ;
• მარილი პატარა - 2/3 პატარა კოვზი;
• ქვიშის შაქარი - 2 დიდი კოვზები.

პროცესი აერთიანებს

კომბოსტო ტორტი და ხორცის იქცა აყვავებულ და რბილი, სათანადოდ უნდა knead საფუარი ბაზა. ეს მოითხოვს რძე დაასხით შევიდა რკინის თასი, და შემდეგ დააყენოს ის ცეცხლი და ცოტა სითბო თბილი სახელმწიფო. გარდა ამისა, თხევადი საჭირო დაითხოვოს შაქარი და დაასხით გრანულირებული საფუარი. რომ ისინი კარგად ადიდებულმა, მათ საშუალება ეძლევათ, დატოვონ განზე მეოთხედი საათი. ამის შემდეგ, რძის სასმელი მონაცვლეობით უნდა დააყენოს კულინარია ჯარიმა მარილი, სცემეს კვერცხი, მდნარი კარაქი (კარაქი) და ფქვილი. ბოლო ნივთიერება სასურველია დაამატოთ თანდათან, ყურადღებით kneading ცომი. შედეგად, ეს უნდა იყოს რბილი და მოქნილი, მაგრამ ამავე დროს, მჭიდრო და კარგად მოდის off ხელში.

გემრიელი ტორტი კომბოსტო გახდება იმ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, საფუარი ბაზის დადგეს თბილ ადგილი მინიმუმ 60 წუთის განმავლობაში. ეს არის პროცესი, ნახევრად მზა პროდუქტი პროცედურები მიიღოს ფორმა და თანმიმდევრულობა, რომელიც აუცილებელია აყვავებულ საცხობი. სხვათა შორის, ცომი თასი მიზანშეწონილია, რომ თქვენ მოიცავს ერთად პირსახოცი და მხოლოდ ამის შემდეგ დაფარავს. ამის შემდეგ, პან უნდა განთავსდეს ახლოს რადიატორის და მზე თუ ამინდი ცხელი.

ინგრედიენტები შევსების

Pie კომბოსტო და ხორცი მოითხოვს გამოყენების სხვადასხვა ინგრედიენტებს. და რა, რომ არის, შევხედოთ ახლა.

• კომბოსტო nonrigid - 1.2 კგ;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 4 ხელმძღვანელებს;
• დიდი კვერცხი - 5 ცალი. (ერთი აუცილებელია შეზეთვა პროდუქტი);
• უცხიმო რძე - 900 მლ;
• მარილი, დაფქული წიწაკა - დავამატებთ პირადი პრეფერენციები;
• მჭლე ღორის - 500 გრ;
• ხბოს ისტორიაში - 300 გ;
• ახალი კამა და ოხრახუში - პატარა სხივი;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - შესაწვავად და სცხონ პან;
• ახალი კარაქი - 30 გ (შეზეთვა დასრულდა ტორტი).

მომზადების პროცესი ხორცი

Cake ხორცით და კომბოსტო აღმოჩნდება სატენდერო და გემრიელი, თუ მხოლოდ მისაღებად ახალგაზრდა და უცხიმო ინგრედიენტები შევსების. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მიიღოს ნაჭერი ხორცი ღორის და რამდენიმე ხორცი. მათ უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა სხვადასხვა ფილმები, და შემდეგ grind წელს ხორცის grinder. დასრულდა ჩაყრა უნდა იყოს მოთავსებული saucepan და ოდნავ შემწვარი ზეთში ერთად დამატებით მარილი და პილპილი. ამ შემთხვევაში, ხორცი უნდა აქვს საკმაოდ crumbly და მშრალი.

მომზადება ბოსტნეულის და კვერცხი

მომზადება სატენდერო და გემრიელი ფქვილის პროდუქტები, მხოლოდ რბილი (არა იმპორტირებული) კომბოსტო. აუცილებელია chop წვრილი ზოლები, დასვა saucepan, მოიცავს ერთად უცხიმო რძე, მარილი და პილპილი და simmer არ არის ძალიან მაღალი სითბოს სანამ ნახევრად რბილი. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეულის გამო ნაწილი უნდა შეინარჩუნოს თავისი crunch.

დამატებითი მოითხოვს სუფთა ნათურა ხახვი, დაჭრილი მათ ნახევარი ბეჭდები, შევიდა პან და შემწვარი რაფინირებული მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, დასრულებული კომბოსტო გააუქმა colander, ართმევს მთელი სითხე, და ამით უნდა მოამზადოს ფოლიკულების ერთად საფარქვეშ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში (სანამ სრული სინაზეს ინგრედიენტები).

ასევე კომბოსტო და ხორცი ღვეზელი და მოიცავს გამოყენების პროდუქტი, როგორიცაა კვერცხები. მათ უნდა მოხარშული მყარი მოხარშული, და მაშინ chop შევიდა კუბურები და ფილარმონიის დიდი grater.

მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტი მზად ვართ, რომ უნდა დააყენოს თასი და აურიეთ (შემწვარი ხორცი, კომბოსტო და ხახვი, კვერცხი და მწვანილი). საჭიროების შემთხვევაში, შევსება შეიძლება უფრო არომატული მარილი და ქონდარი არომატი პილპილი.

ფორმირების პროცესში ტორტი

იმ დროისთვის, კომბოსტო-ხორცი შევსება არის სრულიად მზად, საფუარი ცომი უნდა გაიზარდოს რამდენჯერმე. ამდენად, საფუძველზე უნდა ამოიღონ კერძები, იყოფა ორ არათანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს ფენის დიდი ნაჭერი, ხოლო გამოყენებით ხორბლის ფქვილი dusting. შემდეგი, ცომი ფურცელი 8 მილიმეტრამდე სისქის უნდა განთავსდეს საცხობი ფორმა ან სხვა დიდი, ადრე greased. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ბაზაზე ტორტი უნდა იყოს bead ზომა 4 სმ. ამის შემდეგ, დაფარული ტესტი საცხობი მოითხოვს თანაბრად ანაწილებს ყველა ჩაყრა და შემდეგ დაფაროს იგი მეორე მაგრამ მცირე საფუარი semifinished ნაწილი. ბოლოს ზღვარზე ბაზაზე უნდა იყოს დაკავშირებული ერთად, ქსოვა ლამაზი ლენტები, და ზედაპირზე ქათამი grease ერთად ნაცემი კვერცხი.

სითბოს მკურნალობა პროდუქცია

კომბოსტო ტორტი ღუმელი უნდა გამომცხვარი ტემპერატურა 185 გრადუსი დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ბრწყინვალე და წითური საჭირო მიიღოთ პროდუქტის და შემდეგ პირდაპირ ცხელი grease ახალი კარაქი. ეს პროცედურა არა მხოლოდ იმისათვის, რომ კერძი უფრო რბილი და გემრიელი, არამედ მისთვის appetizing ბრწყინვალება.

როგორ წარმოადგინოს ხელნაკეთი ნამცხვრები მაგიდაზე?

მიირთვით ეს ტორტი ოჯახის წევრებს ან სტუმრებს შეუძლიათ და ლანჩი და სადილი. ამ შემთხვევაში, პროდუქტის შეიძლება მოჭრილი შევიდა ნაწილი სწორი ცხელი. გარდა ამისა, უნდა ითქვას ისიც, რომ დღემდე, ტკბილი ჩაი, მაგრამ თუ გვინდა, რომ მაგიდაზე ტომატის სოუსით და ნებისმიერ სახლის pickles. მერწმუნეთ, ასეთი hearty, არომატული და გემრიელი სადილი, არ დარჩება გულგრილი არავინ.