Pie "Angel Tears" - გემრიელი რეიტინგი დესერტი

Pie "Angel Tears" არის ლამაზი, სატენდერო და ძალიან გემრიელი დესერტი , რომელიც შეიძლება მომზადებული სახლში, თუნდაც ყველაზე უმეცარი საკითხებში კულინარია დიასახლისი. აღსანიშნავია, რომ მისი უჩვეულო სახელი, ეს არის მკურნალობა არ არის მხოლოდ. ფაქტობრივად, ფორმირება და შემდგომი გაგრილების ოთახის ტემპერატურაზე, მთელი ზედაპირი დაფარულია მრავალი ხაჭო ტორტი წვეთები, რომლებიც შედარებით გარდა იმისა, რომ ანგელოზი teardrops.

იმისათვის, რომ ეს დესერტი უგემრიელესი და ლამაზი, ის მზად უნდა იყოს მკაცრად მიხედვით რეცეპტი. უფრო მეტიც, ეს არის აუცილებელი, რომ დაიცვას ყველა პროპორციას ინგრედიენტები, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ რეგულარული სახლში დესერტი რომელიც არ განსხვავდება დანარჩენი.

რეიტინგი "Angel Tears" ეტაპობრივად რეცეპტი

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ საკუთარი დესერტი, მაშინ უნდა დაიწყოს ცომი, რომელიც მოემსახურება როგორც საფუძველი ყველა კერძები. ეს მოითხოვს წინასწარ მომზადება შემდეგი პროდუქტები:

• ახალი კარაქი ზეთი - 80 გ;
• ხორბლის ფქვილი light - სრული faceted მინა ;
• კვერცხი პატარა ქათამი - 1 pc.;
• თეთრი შაქარი - 2 დიდი კოვზები;
• გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდა და უკეთესი hydrated სასადილო - დესერტის კოვზი.

მომზადების პროცესი საფუძვლების

Pie "Angel Tears", და ზუსტი გამოცდა მისთვის, ემზადება ეტაპად. პირველი ნაბიჯი არის დაარღვიოს კვერცხი შევიდა თასი და შემდეგ ავურიოთ ეს შაქარი და სოდა slaked სასადილო (გამაფხვიერებელი). მიუხედავად იმისა, რომ ნაყარი ინგრედიენტები დაიშალა, უნდა გააგრძელოს მომზადება მეორე ნაწილი ბაზაზე. ეს მოითხოვს სინათლის Sift ფქვილი შევიდა თასი ბლენდერი, და გათიშა იგივე კარაქი და სცემეს მაქსიმალური სიჩქარე სანამ ერთგვაროვანი ჯარიმა crumb. გარდა ამისა, ორივე ბაზა mix საჭირო, შედეგით, რომ თქვენ უნდა შექმნას გლუვი ცომი, მოვა off კარგად ხელით. საჭიროების შემთხვევაში, დამატებითი წონა შეიძლება იყოს ფქვილი.

იმისათვის, რომ მარწყვი "Angel Tears" აღმოჩნდა მაქსიმალური ლამაზი მზა საფუძველი უნდა იყოს გახვეული თხელი პოლიეთილენის (ფილმი), და მოთავსებული 60-ე წუთზე გაგრილების პალატა. ასე რომ, ცომი უფრო taut და ელასტიური, რომელიც მნიშვნელოვნად ამარტივებს პროცესში მოძრავი გარეთ ჭრის ფორუმში.

საჭირო კომპონენტები შევსების

Pie "Angel Tears" გამოდის ძალიან გემრიელი და სატენდერო იმის გამო, რომ ის ეფუძნება ასეთი რძის პროდუქტების, ჯარიმის სახით, ცხიმის ხაჭო (500 გ). გარდა ამისა, მისი დესერტი და მოიცავს შემდეგი ინგრედიენტები:

• თეთრი შაქარი - ½ ჭიქა დაჭრილი;
• სქელი ცხიმიანი ან ნაღები 40% - 100 მლ;
• კვერცხი yolks - მიიღოს 3 კვერცხი (ცილები უნდა იყოს გამოყენებული souffle);
• semolina - 1 დიდი კოვზი gorochkoy;
• ვანილის შაქარი - სტანდარტული ტომარა.

რამდენად სწრაფად და ადვილად მიიღოს შევსება დესერტად?

"ცრემლები ანგელოზი" - ყველის ნამცხვარი რომანტიული სახელი, რომელიც არასდროს არ დავთმობთ, არ მოწვეული სტუმრები. მას შემდეგ, რაც სახლში დამზადებული delicacy თურმე ასე გემრიელი და სატენდერო რომ ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. ქონების ნაწილი დესერტი იღებს იმის გამო, რომ მისი უჩვეულო ტოპინგები. მისი მომზადება მოგიწევთ მხოლოდ რამდენიმე წუთი და თავისუფალი.

ამდენად, აუცილებელია grind კვერცხი yolks, სანამ თეთრი, მზადდება 3 კვერცხი და შაქარი, შემდეგ კი ეტაპობრივად მათ ვანილი და semolina. იმისათვის, რომ ბოლო კომპონენტი პატარა vzbuh, მიღებული მასა რეკომენდირებულია დრო გადადონ. დამატებითი აუცილებელია დაიწყოს მომზადება მეორე ნაწილი შევსება. ეს მოითხოვს ჯარიმა fat ხაჭო დასვა ბლენდერი კონტეინერი, დაამატოთ სქელი ან ნაღები 40%, და მაშინ shake up მაქსიმალური სიჩქარე სანამ ფუმფულა და ჰაერის მასა. მას შემდეგ, რაც ზემოაღნიშნული ქმედებები, როგორც ნაწილი კრემი უნდა იყოს დაკავშირებული ერთი თასი და აურიეთ საფუძვლიანად. ჩაყრის მზად არის!

საჭირო ინგრედიენტები soufflés

"ცრემლები ანგელოზი" - რეიტინგი, რომელიც ხასიათდება არა მხოლოდ მისი ნაზი და unsurpassed გემოვნების, არამედ საოცრად ლამაზი იყო.

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ამ დესერტი აქვს თავისი სახელი მრავალი თვალშისაცემი წვეთები ზედაპირზე. აღსანიშნავია, რომ ეს ეფექტი pie იღებს გამოყენების ცილის souffle. იმისათვის, რომ ეს, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

• კვერცხი თეთრების - მიიღოს 3 კვერცხი (yolks მონაწილეობდა შექმნა შევსების);
• შაქრის ფხვნილი - 3 tablespoons სავსე დიდი.

სამზარეულო ერთად ცილის souffle

Pie "Angel Tears", რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება მოკლე საკონდიტრო და ხაჭო შევსება უნდა გაკეთდეს რამდენიმე ეტაპად. პირველი ორი ჩვენ წარმატებით დასრულდა. ეს რჩება მხოლოდ მოამზადოს რბილი და ჰაეროვანი souffle. ამისათვის საჭიროა გაგრილების კვერცხი თეთრკანიანი და მაშინ shake up მკაცრად მათი მყარი ქაფის თანდათან vsyp შაქრის ფხვნილი. აღსანიშნავია, რომ განახორციელოს ეს პროცედურა უნდა გავაკეთოთ, რომ ადრე ფორმირების დესერტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში souffle "განსახლება", რომელიც უარყოფითად იმოქმედებს გამოჩენა სახლში goodies.

საცხობი ნამცხვრები წელს ღუმელი

"Angel Tears" - ყველის ნამცხვარი, რომელიც იქმნება გამოყენებით ერთი ტორტი. იყიდება საცხობი ეს უნდა იყოს გაცივებული roll ბაზის netolstym ფენის სისქე 1 სმ, და შემდეგ დააყენოს ის გაყოფილი მრგვალი ფორმის, და გაკეთდება ძალიან მაღალი bead (20-30 მმ). სხვათა შორის, გამოიყენება თერმული დამუშავება შეიძლება greased თასი ნაღები (ან მცენარეული) ზეთი და Vystelit საცხობი ქაღალდი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გსურთ გააგზავნოთ ცომი ღუმელი, სადაც აუცილებელია შენარჩუნება არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. ეს პროცედურა არის საჭირო იმისათვის, რომ შემდგომი ცომი კარგად propeklos ჩაყრა და souffle, და დარჩა ნესტიანია.

ფორმირების პროცესში და საცხობი დესერტი

მას შემდეგ, რაც განსაზღვრულ დროს საჭირო ორცხობილა მოიხსნა ღუმელი, და შემდეგ დაასხით მასთან მთელი ხაჭო ისეთ ზედაპირზე დანა ბლაგვი ბოლოს და სუფრის. ბოლოს ტორტი უნდა იყოს დაფარული აყვავებულ და ჰაეროვანი souffle. ჩამოყალიბდა მკურნალობა უნდა ერთხელ დააყენა ღუმელი, სადაც მიზანშეწონილია bake მინიმუმ ნახევარი საათი. ამ დროის განმავლობაში, საფუძველზე დესერტი მთლიანად მოხარშული და შევსების შევსების ცილის დაიბრუნოს და მიიღოს სტაბილური სახით.

აღსანიშნავია, რომ მას შემდეგ, გათიშვით ღუმელი ტორტი "Angel Tears" ხაჭო არ შეუძლია დაუყოვნებლივ ამოიღონ და ემსახურება. ეს არის, ასე რომ თქვენ არ მიიღოს წვეთები ზედაპირზე ხელნაკეთი goodies. ამდენად, ღუმელი კარი უნდა გაიხსნას მხოლოდ ოდნავ, და 40-ე წუთზე, ამოღებულ ფორმა დესერტი და შემდეგ მთლიანად გაგრილებას. ბოლოს მხარის კერძები გსურთ ამოიღონ, და გადაადგილება tortnitsu ტორტი გრძელი დანა.

სათანადო მიწოდება გემრიელი და ლამაზი დესერტი მაგიდა

Pie "Tears of Angel" უნდა ემსახურება სტუმრებს მხოლოდ გაცივდა სახელმწიფო, როდესაც მრავალი წვეთები, როგორც ჩანს, თავის ზედაპირზე. Desserts უნდა გაჭრა შევიდა სამკუთხა დარტყმები, ჩაიცვი la carte saucers და წარმოადგინოს მაგიდასთან ძლიერი და ცხელი ჩაი. მერწმუნეთ, ამ მსუბუქი, ჰაეროვანი და დახვეწილი დესერტი დამზადებული არ შეუძლია უარი თქვას ნებისმიერ პირს. ყოველივე ამის შემდეგ, თურმე არა მხოლოდ გემრიელი და პირში-მორწყვა, არამედ საოცრად ლამაზი იყო. ეს ტორტი რეკომენდირებულია მომზადება დღეში დაბადების გოგონა ან ქალი.