Volnushki (Mushroom): სამზარეულო nutritious გემრიელი კერძები

Volnushki ეხება სოკოები კატეგორია "პირობითად საკვები." ეს ნიშნავს, რომ cooking მათგანი უნდა მიუახლოვდა ძალიან სერიოზულად და პასუხისმგებლობით. დარღვევა volnushek დამუშავების ტექნოლოგია შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანის მოწამვლა, რომელსაც თან ახლავს გაღიზიანება ლორწოვანი გარსების, მოუნელებლობა, გულისრევა. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ისწავლონ საზ კერძები ამ ტიპის სოკოს. ეს არის ის, რაც ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში. შემოწმების შემდეგ ყველა ინფორმაცია თქვენ შეისწავლიან, თუ რა სახის პროდუქტის - volnushki (სოკოს), მომზადება, რომელიც ეპყრობა ეს შესაძლებელია და თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.

თვის, aka Volnuha, იგი Volzhanka

და ეს არ არის ყველა სახელები, რომ აქვს სოკო volnushki. მომზადება ამ საკვები - არ არის ადვილი, მაგრამ შედეგი იქნება, გთხოვთ, თქვენ დიდად. რა სახის ნივთები რომლებიც განკუთვნილია ადამიანის საკვებად? აირჩიეთ ამ მიზნით ე.წ. "curls" - ის სოკო, cap, რომლებიც აღემატება 4 სანტიმეტრი და ვარდისფერი ფერი. ეს უნდა იცოდეს, რომ მას შემდეგ, რაც სითბოს მკურნალობა პროდუქტი ხდება ყვითელი. მაშინვე მოსავალი სოკო დახარისხებული და გაჟღენთილია ამისთვის დღეში (მინიმუმ). მას შემდეგ, რაც გაირეცხოს გაშვებული ცივი წყალი. პროდუქტის შემდგომი დამუშავება მიხედვით რეცეპტი აღსრულების კერძები.

Volnushki (სოკოს) ემზადება snack, ცხელი Salting

წლის 1 კგ სოკო დასჭირდება შემდეგი პროდუქცია:

• როკ მარილი - 2 დიდი კოვზები;
• წყალი - 100 გრამი;
• მოცხარის ფოთლები და ალუბლის - 3-4 ცალი;
• bunch of კამა;
• დაფნის ფოთოლი, კბილი, allspice - 2 ცალი.

როგორ მოვამზადოთ მარილიანი volnushki? ბანკში დაამატეთ წყალი და განზავებული მარილი მასში. Boil წყალი. შემდეგი, აქ ბოლო სოკო, დაჭრილი. დამატება ყველა სანელებლები და საზ ამისთვის კვარტალში საათში workpiece, აღვივებს მუდმივად და მოხსნის ქაფი. როდესაც მარილწყლიდან ხდება გამჭვირვალე და სოკოების მოაგვაროს ბოლოში, ისინი უნდა ჩაალაგე შევიდა სტერილური ქილებში და დალუქული. სჭირდება მინიმუმ 40 დღის განმავლობაში სრულად ჩამოყალიბებული დალაგება, და მხოლოდ ამის შემდეგ ამ პერიოდში შეიძლება შეჭამეს.

როგორ ფრაის სოკო volnushki? რეცეპტი nutritious საჭმლის

ინგრედიენტები:

• volnushki - 1 კილოგრამი;
• დიდი ხახვი და სტაფილო - 1 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კამა და ოხრახუში;
• კარაქი - 3 დიდი კოვზები;
• ნახევარი ლიტრი არაჟანი.

Volnushki (სოკოს): მომზადება მეთოდი გამოწვა

Podsolite წყალი და მოვხარშოთ. ამ თხევად აურიეთ სოკო და საზ ნახევარი საათით. შემდეგი, სანიაღვრე მეშვეობით colander და დატოვება რომ მშრალია. ბოსტნეული chop და ფრაის კარაქი. როცა ხახვი არის translucent და რბილი, დავამატოთ პან volnushki. Sauté კერძი რამდენიმე წუთში, ყველა ხოლო შერევით პროდუქცია. შემდეგ დააყენა აქ, მწვანილი, სანელებლები, მარილი და დავასხათ არაჟანი. სოკო simmer 5-10 წუთის განმავლობაში. მაგიდაზე კერძი მიირთვით ცხელი. მერწმუნეთ, პირველად თქვენი კუჭის თქვენი შესანიშნავი გემო გაიმარჯვებს volnushki (სოკოს).

სამზარეულო ამ პროდუქტის მოითხოვს სერიოზული ურთიერთობისათვის. მაგრამ ექვემდებარება წესების სამზარეულო, შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან გემრიელი და არომატული goodies.