Გაყინული პომიდორი ზამთარში - დიდი გზა გადარჩენა ვიტამინები

ზაფხულში ბევრი ხილი და ბოსტნეული ჩვენთვის არის ხელმისაწვდომი. და როდესაც ზამთარი მოდის, ჩვენი მაგიდა ხდება საკმაოდ ღარიბი ვიტამინებისთვის. როგორ თავიდან ავიცილოთ ეს? კარგი დიასახლისები ვიცი მეთოდი საფონდო მომზადება ზამთრის. რთველი კარგად არის დაცული და არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ბოსტნეულისა და ხილის გაყინვა იდეალურია ზაფხულის საჩუქრების გადასარჩენად და ისინი უფრო მეტად ინარჩუნებენ ვიტამინებს, ვიდრე საშრობი ან დაამონტაჟე. გარდა ამისა, ყველამ იცის, რომ ბევრს არ შეუძლია ბოსტნეული და ხილი ზამთარში. და გაყინვას მათ ზაფხულში, შეგიძლიათ შეინახოთ ცივ სეზონში. და პროცედურა არ მოითხოვს დიდ დროს და შრომას.

ზოგადი გაყინვის წესები

1. გაყინვისთვის გამოიყენება მხოლოდ სექსუალურ ბოსტნეული და ხილი.
2. პროცესის დაწყებამდე, პროდუქცია გარეცხილი და გამხმარი, რომ ისინი არ გამყარებაში.
3. მაცივარი ინახება არა უმეტეს ერთი დღით.
4. დასაშვებია დასაბანი.
5. ბოსტნეული და ხილი გაიწმინდა ponytails, ძვლები, საკვებში გამოსაყენებელი ნაწილები, დიდი მოჭრილი finer.
6. შეინახეთ მათ მკვრივი და ძლიერი ჩანთები ან სპეციალური პაკეტები არა უმეტეს 1 წლის განმავლობაში.

გაყინული ხილი სასიამოვნოა გემოს და სუნი კარგი. სამზარეულოში ისინი იყენებენ სხვადასხვა კერძებს. შეეცადეთ გაყინოთ პომიდორი ისე, რომ ზამთარში შეგიძლიათ არა მარტო თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, არამედ სასარგებლოა ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საშუალებით.

გაყინული პომიდორი ზამთრისთვის. გზები და რჩევები

თუ ბოსტნეული გაყინულია მთელი, მაშინ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შიგთავსით. მოსამზადებელი პროცესი დრო სჭირდება. პომიდორი საფუძვლიანად გარეცხილი ქვეშ წყალი. On ქაღალდის პირსახოცი მშრალი იგი. ყოველი ხილისგან, ამოიღეთ მერქნის თესლი და ნაზად შეიყვანეთ იგი ერთ რიგში ტომარა ან კონტეინერში. შემდეგი, პომიდორი ეგზავნება საყინულე. რადგან ეს ბოსტნეული ძალიან სატენდეროა, თქვენ უნდა შევინარჩუნოთ გონება, რომ არ დაწვიონ და არ გააფუჭებს გარეგნს. გაყინული პომიდორი ზამთარში შეიძლება განხორციელდეს ორი სხვა გზით - ისინი შეიძლება დაჭრილი პატარა ნაჭრები და გადაიქცა mashed კარტოფილი. რა არის პროცესი? პირველი მეთოდისთვის, პომიდორი უნდა დაიბანოთ და მდუღარე წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში ამოიღონ კანი. შემდეგ პომიდორი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ისინი მოთავსებულია მომზადებულ პაკეტებში, მჭიდროდ დაამონტაჟეს და საყინვარში ჩაიტანენ. გაყინული პომიდორი, ასევე, არ მოითხოვს განსაკუთრებულ ძალისხმევას. ბოსტნეული გარეცხილით, გამხმარი და გაჟღენთილია. შემდეგ მზადდება მომზადებულ კონტეინერებში და დაუყოვნებლივ გაყინვას. მომზადება ასევე პატარა ბალი პომიდორი. არსებობს პატარა ნიუანსი. ამ ბოსტნეულში, თქვენ უნდა მიიღოს რამდენიმე punctures ერთად დანა თავიდან ასაცილებლად "აფეთქების" ასეთი პომიდორი.

როგორც ხედავთ, გაყინვის პომიდორი ზამთარში არის სწრაფი და მარტივი გზა გადარჩენა საზაფხულო ვიტამინების საყინულე. ყოველივე ამის შემდეგ, ბოსტნეული უნდა იყოს აუცილებელი პროდუქტი დიეტაში. ისინი არა მხოლოდ დაბალი კალორია, არამედ ხელს უწყობენ ორგანიზმის მხრიდან ქოლესტერინის ნაწილობრივ აღმოფხვრას. და წაიკითხა სტატია, კი გამოუცდელი ბედია მიხვდება, რომ გაყინვა პომიდორი ზამთრის აუცილებელია წლიური პროცესი. და როდესაც ბოსტნეული არ არის ჩვენს მაგიდასთან, ისინი შეიძლება შეიცვალოს გაყინული პირობათ.