Და იცით, რატომ სასარგებლო ქერის ფაფა?

Pearl ქერის, საიდანაც იგი მზადდება ქერის ფაფა, მზადდება მთელი მარცვალი ქერის, რომელიც ქატო მოხსნა, და რიგ შემთხვევებში ქვიშიანია. როგორც ბევრი მარცვალი, ქერის აქვს შესანიშნავი თვისებები. კერძოდ, არსებობს მრავალი ამინომჟავებს, მათ შორის ლიზინი, რომელსაც აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი კანზე. Rump დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი (უმეტეს ხორბალი) შეიცავს ვიტამინებს D, E, A, PP, ბევრი კალიუმი, მხარი დაუჭიროს გულის კუნთების ტონი. ფაფები და decoctions ამ მარცვლეულის არის დაკრედიტდება ერთად უნარი გაუმკლავდეს ალერგიული რეაქციები, ყაბზობა, colds და სიმსუქნე, როდესაც მოხმარებული რეგულარულად.

ქერის ფაფა სამზარეულო ლორწოს უზრუნველყოფს ცილის სახამებლის შემადგენლობა, რომელსაც აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი კუჭის წყლული, კოლიტი და სხვა პრობლემების ანალოგიური გეგმა. თუ ეს საზ crumbly, მაშინ ეს იმოქმედებს მონელების საუკეთესო შესაძლო გზა. იყიდება სუსტი განსახიერება rump საფუძვლიანად გარეცხილი ნაცრისფერი დაფა და გაჟღენთილია ღამით (მინიმუმ 11 საათის განმავლობაში). მას შემდეგ რაც გადაისხა ცხელი წყლით კურსით 3 ჭიქა წყალი 1 ჭიქა მარცვლეული, მოუტანს boil, წყალი დაიწია, მარცვლეული დაასხით ცხელი წყალი ისევ და მოხარშული, სანამ მზად წყალი მთლიანად შეიწოვება.

თუ არ არის ქერის ფაფა, დიეტა რეგულარულად დიეტა, სავარაუდოდ, არ არის საჭირო, რადგან ეს კერძი თავისთავად საკმარისად დაბალი calorie. ქერის, მოხარშული წყალი, დაახლოებით 100 კკალ 100 გრამი პროდუქტი. ამავე დროს, ქერის ფაფა არ განსხვავდება დახვეწილი გემოვნების, ასე რომ ჭამა დიდი რაოდენობით ამ პროდუქტის გარეშე დამატებები საკმაოდ რთულია.

გემოს გასაუმჯობესებლად ფაფა, და ამავე დროს შეესაბამება შემცირების კალორია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი:

1. Zucchini Pearl ქერის ფაფა. კვება მიღებული 200 გრ. გაჟღენთილია მარგალიტი ქერის, რომელიც მოხარშული, სანამ ტენდერი. პარალელურად, ძალიან წვრილად დაჭრილი 500 გრ. zucchini, ორი პომიდორი კანის გარეშე, ერთი ხახვი. მზა gruel ბოსტნეული, seasoned 4 tablespoons მცენარეული ზეთი და მოუტანა მზადყოფნა ამისთვის შემდგომი 10-ე წუთზე.
2. ფაფა prunes. ამ შემთხვევაში, 200 გრ. ქერის ასევე გაჟღენთილია და მოხარშული. Prune მასით 150 გრამი არის გაჟღენთილია ტკბილი წყალი, ამოღებულ ძვალი. მზად ფაფა შეზავებული ნავთობისა და გაფორმებული prunes.
3. ფაფა ბოსტნეულით და squid. მოხარშული სანამ მოხარშული 2 ჭიქა Pearl ქერის. 200 გრ. სტაფილო და 100 გრ. ხახვი წვრილად Shred და გაათბო მდე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. 300 გრამი squid ივსება მდუღარე წყალი, შენარჩუნდება მასში წლამდე გაგრილება, გაიწმინდა ფილმები, Shinko და შემწვარი 5 წუთი. ჭურჭლის შერეული ბოსტნეული და squid, დამარილებული გასინჯვა.
4. ფაფა სოკოთი. ორი ჭიქა ხორბლის გაჟღენთილია ღამისთევა და მოხარშული 4 ჭიქა წყალი ერთი ცვლილება წყლის სანამ ტენდერი. 700 გრ. სოკო მოხარშული, წვრილად დაჭრილი და ფრაის ერთი დაჭრილი ხახვი. სოკო დაკავშირებული ფაფა და ჩაქრობის დაახლოებით 5 წუთი.

წარმომადგენლები ძლიერი ნახევარი რუსები, რომლებიც არმიაში მსახურობდა, ცოტა თანაგრძნობა ამ კერძი, რადგან in the Army სამზარეულო გამო შეუსრულებლობის ტექნოლოგიები ქერის ფაფა ერთად ჩაშუშული ხორცი ხშირად ძალიან მკაცრი. სახლში სამზარეულო კარგად მოხარშული მასა ემატება გამოწვა ნათურებით, ერთი სტაფილო, ნიორი კბილი და ტომატის პასტა (2 ჭიქა ქერის). ამის შემდეგ, მზა კერძი არის ასახული can ხორცი, და ეს დათბობა კიდევ 5-7 წუთი. მთავარი როლი ითამაშა ამ რეცეპტი სათანადო ხარისხის corned ხორცი, რომლებიც შედარებით იშვიათი, მიუხედავად იმისა, რომ ფართო შეთავაზება მაღაზიებში.

სრულყოფილი დაკომპლექტდეს, რომ არეულობას შეიძლება გახდეს ასეთი ნივთიერება არის ბეკონი. მას ემატება შემდეგ გამოწვის სახით greaves განაკვეთი 100 გრამი 250 გრამი ხორბლის მზა კერძი. Perlovka შეიცავს ბოჭკოვანი არ დავუშვებთ ჭარბი ცხიმის დასახლდნენ ორგანო, ასე რომ ფაფა ბეკონით არ არის მხოლოდ გემრიელი და nutritious, არამედ საკმაოდ სასარგებლოა კერძი.