Მთავარი კერძები minced ხორცი

არსებობს უამრავი რეცეპტები ხორცი, განსაკუთრებით ხორცი. თუმცა, საკმაოდ ხშირად აღმოჩნდება, რომ თქვენ მოვიდა სახლში მუშაობა, საღამოს, და კიდევ სადილი მზარეული და შესანახი ოჯახს სჭირდება. ზოგჯერ უბრალოდ არ ვიცი რა საზ სწრაფად და გემრიელია. ეს არის ისეთი მომენტები გადარჩენის მეორე კერძები ხორცის, ისინი სწრაფად და გამოდის ძალიან გემრიელი. მთავარი პლუსი არის სიჩქარე სამზარეულო ხორცი. ამიტომ, მე მინდა გაუზიაროს მკითხველს უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტი.

1) ბადრიჯანი შიგთავსით. ეს კერძი მომზადებულია მხოლოდ ნახევარი საათით. მომზადება გვჭირდება: 300 გრ ახალი ბადრიჯანი (დაახლოებით ორი საშუალო ზომის ბადრიჯანი), 2 საშუალო ზომის ხახვი, რამდენიმე კბილი ნიორი, სტაფილო - 2 ცალი, 300 გრამი minced ხორცი თქვენი არჩევანი (შეიძლება ძროხის ან ღორის), 100 გრამი ყველი, რამდენიმე კოვზები მცენარეული ზეთი და მარილი.

ბადრიჯანი გარეცხილი, peeled და დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, sprinkle მარილი. ნიორი და ხახვი წვრილად shinkuem, გავრცელებული პან ან Zharnikov, სტაფილო rubbed წლის უხეში grater. ეს ყველაფერი ფრაის სანამ ნახევარი მოხარშული მცენარეული ზეთი. შემდგომი გავრცელების ხახვი და სტაფილო, ხორცი, შემწვარი ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. მაშინ ამოღება, სითბო და მოიცავს ერთად lid. ბადრიჯანი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და როგორც შემწვარი მცენარეული ზეთი ცალკე პან. შემდეგი, გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ეს ყველაფერი, კერძი მზად არის. თუ სასურველი, შეიძლება შეცვალოს ჩაყრის ლორი ან ძეხვი უკიდურეს შემთხვევაში. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გულუხვად sprinkle კერძი ერთად გამწვანების, ეს ძალიან გემრიელი.

აღსანიშნავია, რომ მეორე კერძი of minced ხორცი ყოველთვის დასაფასებელია, რადგან მიღებული ძალიან დამაკმაყოფილებელი. შიგთავსით - მრავალფეროვანი პროდუქტი, ეს შეიძლება და ფრაის ბოსტნეული და საზ მაკარონი, კარტოფილი ლიკვიდირებულია.

გარდა ამისა, მეორე კერძები minced არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას, რათა მომზადდეს.

2) კარტოფილის Casserole ერთად minced ხორცი. ეს კერძი მე მივიღე სრულიად შემთხვევით. მე მოვიდა სახლში მუშაობა, აიღო სადილი, ნაპოვნი მაცივარი გუშინდელი ხილ. სახიფათოა სამწუხაროა, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი. თავის არეში მაშინვე ვიფიქრე, წარმოშობით mash შეგიძლიათ საზ მარტივი რეცეპტები მთავარი კერძები, როგორიცაა casseroles ხორცის და ხილ. მომზადება გვჭირდება ხილ (მე ეს იყო ბევრი დაახლოებით 800 გრამი) ნებისმიერი ადგილზე ხორცი (მე სახლში, მან ნახევარი ხორცი, ნახევარი ღორის, minced ქათამი ასევე ლამაზი), ორი ხახვი, ჭიქა ნაღები, 2 კვერცხი, მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი, როგორც სასურველი.

Shinkuem ხახვი წვრილად და ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი მცენარეული ზეთი. შემდეგ დაასხით ხახვი კრემი და ელოდება, როცა ნარევი საქმე მოვხარშოთ, შემდეგ გამორთეთ და ამოღება, სითბო. როცა ნარევი არ დამთავრდება, ადგილზე ბლენდერში გარდაქმნას სოუსი, მარილი არ დაივიწყებს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ფერი დაამატოთ ახალი მწვანილი. ჩაყრის ძალიან შემწვარი, მარილი და პილპილი. მიიღოს ნებისმიერი ფორმა საცხობი, grease ბოლოში კარაქი. პიურე იყოფა ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთი ქმნის ბოლოში mold. Rovnenko მაშინ ქმნის თავზე ხილ ჩაყრა, რომ დარჩენილი ხილ. Lubricates ზედაპირზე whipped კვერცხი და გაგზავნას casserole ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. Hot pudding მოჭრილი შევიდა ნაწილი ცალი, დაასხით სოუსი და sprinkle მწვანე ხახვი, ეს ძალიან გემრიელი. ეს არის უგემრიელესი კერძების minced ხორცი შეიძლება მიღებული ნარჩენების ხილ.

ანალოგიურად, ჩვენ შეგვიძლია გააგრძელოს დარჩენილი მაკარონი გუშინდელი სადილი. ჩაყრა შეიძლება შეიცვალოს ლორი ან ძეხვი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, თქვენ სწრაფი და კმაყოფილებას კვება.

რეცეპტები კერძები, რომ არ მიიღებს ბევრი დრო, აქვს თითოეულ ოჯახს. ყოველ მათგანს აქვს საკუთარი თავისებურება და იმედი მაქვს, ჩემი რეცეპტი დაეცემა თქვენი გემოვნების. სარგებლობს ყველა მადას და გემრიელი სადილი!