Რამდენიმე გზა საზ zucchini

ყაბაყი - მცენარეთა საკმაოდ undemanding იზრდება და ამიტომ პოპულარულია. ისინი შეიძლება შემწვარი, ჩაშუშული, ფუნქციონირებს, მოხარშული, ნებისმიერ შემთხვევაში, საკვები zucchini გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. არსებობს ბევრი რეცეპტები, ბოსტნეულის, რომელიც განსხვავდება არა მხოლოდ მეთოდები მომზადების, არამედ დამატებით ინგრედიენტებს, რომლებიც გამოიყენება ერთად staple.

მომზადება უმჯობესია მიიღოს ახალი ახალგაზრდა ხილი ჯარიმა sandpaper, სიგრძით არა უმეტეს 15 სმ, და პატარა დიამეტრი. ვსაუბრობთ , თუ როგორ უნდა საზ zucchini, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი შეიძლება გამოყენებული სალათებს ნედლეული. ამ ახალგაზრდა ხილი კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, ისევე როგორც კიტრი. მეორე ვარიანტი - რუბლს ამ ბოსტნეულის grater. Refuel ასეთი კერძები ზეთით ან მცირე რაოდენობით არაჟანი. აღსანიშნავია, რომ ამ გზით შეინარჩუნა მეტი ნუტრიენტები.

ყველაზე დიასახლისები მიყვარს ფრაის zucchini. არსებობს რამდენიმე საიდუმლოებას. აღსანიშნავია, რომ ნაკლებად ზეთი გამოიყენება frying, ასე გემრიელი და დაბალკალორიული კერძი აღმოჩნდება. სანამ საზ zucchini ამ გზით, ისინი გარეცხილი, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ცალკე ფირფიტა არის შერეული მცირე რაოდენობით ფქვილი, მარილი და სუნელი. თითოეული ნაჭერი dipped წელს ეს ნარევი ორივე მხარეს, იდება ცხარე პან. იმის ნაცვლად, მარილი და სუნელი შეუძლია ბულიონი კუბი, რომელიც sprinkle კერძი ადრე frying. აღსანიშნავია, რომ დამახსოვრების, რომ მზად zucchini სწრაფი საკმარისი 2-3 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად მწვანილი, ბოსტნეული, minced ნიორი, შეგიძლიათ lubricate იგი მცირე რაოდენობით მაიონეზი.

ყველაზე სასარგებლო ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ zucchini, განიხილება მათი quenching ან decoction. ამ მეთოდით არა მხოლოდ გადარჩენის ბევრი სასარგებლო ნივთიერებების შეიცავს ხილი, არამედ შედეგად კერძი შეიცავდეს როგორც ბევრი კალორია.

რამდენიმე გზა არსებობს. ერთ-ერთი მათგანი, რომელიც განკუთვნილია ბავშვებისთვის და ასეთია. Zucchini პატარა cut longitudinally შევიდა 4-6 ცალი, მიღებული წვრილი ზოლები მსგავსი ნავი. ისინი მოხვდება მდუღარე წყალში 3-4 წუთი, გაყვანილია, sprinkled ერთად ზეთი, ლიმონის წვენი, sprinkle ერთად მწვანილი.

შეგიძლიათ გააკეთოთ steamed zucchini ბრინჯით, ისინი შეიძლება გახდეს სრული მეორე კერძი, სხვადასხვა ყოველდღიური მენიუები. ამ მიზნით, მთელი რიგი მცირე ახალი პომიდორი parboiled, peeled და დაჭრილი. ამ saucepan (უკეთესი გამოყენების utyatnitsu და პატარა cauldron) ივსება ცოტა მცენარეული ზეთი, გავრცელებული პომიდორი და Stew 10 წუთი საშუალო სითბო. ამ დროს, შებოლილი ძეხვი ნებისმიერი სახის დაჭრილი შევიდა ზოლები, დასძინა, რომ კერძი, პან მარცხენა გადაიზარდა კიდევ 10 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ ინგრედიენტები მზადდება, zucchini მოჭრილი შევიდა კუბურები, ამით დანარჩენი ერთად ტომატის პასტა, დამარილებული კერძი, mesh. რაისი გარეცხილი, ჩასვეს კერძი, სათავეში ცოტა წყალი, ყველა დარჩა 15 წუთი დაბალი სითბოს. ცოტა ხნით ადრე ბოლოს სამზარეულო აქ დააყენა დაჭრილი მწვანილი, სანელებლები, ცოტა მარილი.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს zucchini ფუნქციონირებს, ეს საუკეთესო მიიღოს სხვადასხვა მრგვალი ფორმის, ასე რომ ეს იქნება ბევრად უფრო მოსახერხებელია მათი პერსონალის, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცნობი ბოსტნეული ოდნავ წაგრძელებული ფორმის. შევსების მერქნის თავად გამოიყენება, გაიწმინდა ყურადღებით კოვზი, შერეული წიწიბურა, ქერი, ბრინჯი და სხვა მარცვლეული. გარდა ამისა, აქ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ბევრი ბოსტნეული, სოკო, minced. Stuffed zucchini რამდენიმე წუთის ცხვება ღუმელში, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

აღსანიშნავია, რომ იმისათვის, რომ საზ zucchini, სულაც არ აქვს რაიმე განსაკუთრებული კულინარიული უნარები და შედეგად კერძი იქნება გემრიელი და ჯანსაღი.