Როგორ საზ შემწვარი pies საფუარი ცომი: რეცეპტები ფოტოებით

ალბათ არა ოჯახში, სადაც არ მიყვარს ჭამა ნამცხვრები დამზადებული ნებისმიერი ტესტი, ნებისმიერი შიგთავსით - ხორცი, მცენარეული ან ტკბილი. და არავინ დიასახლისი, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი სხვადასხვა რეცეპტები. მანამდე, საზ ცომი ამ კერძი კეფირი, ცოტა ხნის წინ სიტუაცია შეიცვალა და ბევრი შემწვარი ნამცხვრები ცხვება საფუარი ცომი. სწორედ ასეთი განსახიერება, ჩვენ გეტყვით, თუ ამ მუხლით.

ძირითადი რეცეპტი საფუარი ცომი

10-12 pies, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: ფქვილი - 330 გრამი ქვიშის შაქარი - 20 გრამი კარაქი ან მარგარინი - 10 გრამი, მარილი - ერთი ჩაის კოვზი, შეკუმშული საფუარი - 10 გრამი, წყალი - 150 მლ.

შევსება მოერგოს ნებისმიერი: მცენარეული ან minced ხორცი, მოხარშული კომბოსტო, ძეხვი, მარმელადის და ჯემი საწყისი კენკრა და სხვა რამ, რომ თქვენ შეიძლება თქვენი მაცივარი. ერთადერთი რჩევა - დაამატეთ ვანილის ცომი თუ თქვენ აპირებთ შეავსოთ იგი ტკბილი შევსება. ახლა ჩვენ შემოგთავაზოთ რეცეპტი ცომი, რომელშიც თქვენი შემწვარი patties on საფუარი ცომი მიღებული supervkusnymi და სატენდერო. ასე რომ:

1. გაყრა ოდნავ მწვავე წყალი, საფუარი, შაქარი ქვიშა და მარილი.
2. დასძინა, რომ ამ ავურიოთ ფქვილი და წებოვანი რბილი ცომი.
3. მარგარინი ან კარაქი და დნება გემი შევიდა ცომი, მაშინ knead ერთხელ. ეს უნდა იყოს ნაკლებად წებოვანი და ელასტიური.
4. დააყენა ცომი შევიდა კიდევ ერთი თასი, მოიცავს ერთად კილიტა ან სახურავს და დატოვონ, რათა ferment ორი ორი და ნახევარი საათის განმავლობაში, წიხლებით მას რამდენჯერმე ამ ხნის განმავლობაში.
5. მცენარეული ზეთი lubricates ხელშია. ცომის გათიშე 10-12 ცალი და რულონები მათ ბურთები.
6. ამ ბურთებს ჩამოყალიბდეს ტორტი მრგვალი ფორმის ზომის პალმის, ჩაყრა ცენტრში, ზღვარზე zaschipyvaem და ჩაიცვი greased საბჭოს ქვემოთ seam. ნება რამდენიმე წუთში em ასე.
7. Preheat frying პან ზეთით და ფრაის patties ყველა მხარეს, სანამ მათ შეიძინონ ოქროს ფერი. შემწვარი pies on საფუარი ცომი მზად. შეგიძლიათ ემსახურება დაუყოვნებლივ მაგიდაზე.

რეცეპტი სწრაფი ნამცხვრები: შემადგენლობა და რეკომენდაციები

ზოგჯერ გსურთ ჭამა ტორტი და არ გაქვთ დრო, რადგან თქვენ უნდა ორი სამი საათის განმავლობაში მათი სამზარეულო. მაშინ ჩვენ მოვიდა დახმარების და რეცეპტი შემწვარი საფუარი pastries. რა არის ის იმდენად კარგი? ის ფაქტი, რომ, პირველ რიგში, ჩვენ არ უნდა ველოდოთ აღდგენა ტესტი; მეორეც, შეიძლება მომზადდეს ღუმელი და frying პან; მესამე, ეს შეგიძლიათ არაფერი გსურთ - ნამცხვრები, pies, muffins, მაშინაც კი, პიცა. შემადგენლობა: ექვსი ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ლიტრი თბილი წყალი, მშრალი საფუარი - 12-14 გრამი, ახალი - 50 გრამი მცენარეული ზეთი - 120 მლ შაქარი - ერთი და სამი კოვზი, მარილი - ნახევარი tsp. უბრალოდ, ვამბობთ: მომზადება საფუარი ნამცხვრები სწრაფი შემწვარი, მშრალი საფუარი უკეთესია მიიღონ, რომლებიც გამოყვანილი წყალი, და ის, რომ ემატება ფქვილი. გარდა ამისა, რა თქმა უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი სურვილები:

1. წყალი უნდა ჰქონდეს ტემპერატურა დაახლოებით 40 გრადუსია, რომ არის, უნდა იყოს ცოტა თბილი, ვიდრე thumb, თუ არ არსებობს თერმომეტრი.
2. მას შემდეგ, ფორმირება patties როგორც კი როგორც kneaded ცომი, მოამზადოს შევსების წინასწარ. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ არ ჩქარობენ, შეგიძლიათ გათვალისწინებულია განზე საათში, დაფარული ხელსახოცი.
3. როდესაც საცხობი ღუმელი საშუალებას patties მოიმატებს პან 20 წუთი, თუ fry პან, ნავთობის ფენის შენარჩუნება მინიმუმ 10 მმ. სანიშნეს პატარა მდნარი - იქნება კიდევ tastier.
4. შევსება pies - ნებისმიერი. ინგრედიენტები განსხვავდება მხოლოდ თანხის შაქარი. ყველაფერი დანარჩენი - ყოველთვის. თქვენ შეგიძლიათ პერსონალის კვერცხი მწვანე ხახვი, გული, ხორცი, სოკო, თევზი, კომბოსტო, ვაშლი, მსხალი და სხვა ხილი.

საზ სწრაფად pies

იძინებს ფქვილი , მშრალი საფუარი. მცენარეული ზეთი შეედინება თბილი წყალი და დასძინა, მარილი და შაქარი, აურიეთ, სანამ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი. შემდეგ დაასხით ფქვილი და knead ცომი. მას უნდა ჰქონდეს მოქნილი და არ გამყარებაში ჭრის საბჭოს ხელში. ჩვენ გაყოფა თანაბარ ნაწილად და აქციოს ისინი ბურთები. მაშინ ნუ ასი tortillas, დააყენა ჩაყრა და zaschipyvaem პირას. ამ თანხის დაახლოებით 35 გამოდის ინგრედიენტები pies. შემდეგი - bake და fry. როდესაც საცხობი ღუმელი წინასწარი ისინი უნდა lubricate ნაცემი კვერცხი და ზეთი. მიიღეთ მომხიბლავი rosy და crisp. არსებობს ერთი ნაჭერი რჩევა: ჭამა შემწვარი ნამცხვრები საფუარი ცომი, მოხარშული ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა იმავე დღეს. შემდეგი ისინი შეიძლება გახდეს შემორჩენილია. ჩვენ უნდა დააყენოს მათ წუთში მიკროტალღური.

რეცეპტი pies ერთად კომბოსტო: შემადგენლობა

ეს რეცეპტი არის კარგი, რადგან თქვენ უნდა ნამდვილად არ სასადილო გარშემო ცომი - knead საღამოს და დილით უკვე ფრაის patties. ცომის ჩვენ მჭლე, მაგრამ ეს არ შეიძლება ითქვას, არის მსუბუქი და რბილი, თურმე. მომზადება საფუარი ნამცხვრები კომბოსტო შემწვარი, ჩვენ უნდა შეამოწმოთ შემდეგი პროდუქტები: თბილი წყალი - ნახევარი ჭიქა, წნეხილი ახალი საფუარი - 50 გრამი, ქვიშის შაქარი - ნახევარი ჭიქა ზეთი დახვეწილი უსუნო - 180 მლ, მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი - ნახევარი ტომარა ფქვილი - ცოტა ნაკლები კილოგრამი. იყიდება შევსების: კომბოსტო - ერთი და ნახევარი კილო მარილი - ორი teaspoons, შაქარი ქვიშა - ერთი ჩაის კოვზი, სხვადასხვა სანელებლები - მოთხოვნით.

Knead ცომი და მოამზადოს შიგთავსით კომბოსტო

გამოყენება ამ რეცეპტი შემწვარი pies, საფუარი, kneading ცომი იქნება საღამოს, მაშინ ეს კარგად შეეფერება ღამით. მიიღეთ ბანკში სიმძლავრის არანაკლებ ხუთი ლიტრი, ავურიოთ ეს საფუარი და შაქარი თბილი წყალი. დამატება მარილი, შაქარი და ვანილი ზეთი. აურიეთ და დაიწყოს ნელა დაასხით ფქვილი. Knead კარგად, ცომი რბილი, უბრალოდ ცოტა cling ხელში. ჩვენ blanking პან და გაგზავნოს მაცივრით ღამით. შევსების მზად არის დილით. Shinkuem კომბოსტო და ადგილი პან ცხელი ზეთი. ტკბილეული, მარილი, აურიეთ და simmer ზე დაბალი სითბოს, დაფარული. ხუთი წუთის შემდეგ, შვიდი უნდა დაამატოთ რამდენიმე წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. კიდევ ერთხელ, აურიეთ და საზ სანამ კომბოსტო არის ტენდერი. ადრე მოხსნის საწყისი სითბოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კარაქი და კამა. შეეცადეთ ზუსტად შეასრულოს ყველა საკითხი რეცეპტი, როდესაც თქვენ საზ შემწვარი pies. პან საფუარი მიღებული პროდუქცია, როგორც წესი, ძალიან გემრიელია.

Sculpt ნამცხვრები ერთად ფითხები

ახლოვდება მაცივარი ცომი lepim გამომდინარე ბურთები დიამეტრი დაახლოებით ოთხი სანტიმეტრი და გახრწნის მაგიდაზე, greased, ისე, რომ მათ არ შეეხოთ ერთმანეთს. მოიცავს ერთად პირსახოცი, ბუნებრივი, სუფთა, და მოდით 15-ე წუთზე. თუ სამზარეულო არის მაგარი, ჩართოთ ღუმელში. Sprinkle ფორუმში ან მაგიდასთან ერთად ფქვილი და flatten ბურთები, მაშინ გააფართოვოს მოძრავი pin პატარა. ამით ჩაყრა შუა კომბოსტო - სრული კოვზი ტორტი გაიყვანოს ორივე მხარეს, აერთიანებს მათ ერთად და zaschipyvaem. ადგილი ერთობლივი იქნება ბოლოში ტორტი. ხელები თუ გსურთ ჩვენ შეგვიძლია ეს სრულყოფილი ფორმა. დროა, რათა ამ საკითხზე ბოლომდე, რომ ჩვენ შემწვარი pies. პან, ისინი საზ სწრაფად, ვიდრე ღუმელი.

ფრაის patties

ბრმად რამდენიმე patties, ჩაიცვი ღუმელი და frying პან, დაასხით მცენარეული ზეთი შევიდა. გაგზავნის პირველი ნაწილი სამზარეულო ნამცხვრები ჩასახშობად seam, რის გამოც გარკვეული მანძილი therebetween. როდესაც ერთი მხარე ადღეგრძელა სანამ ოქროს ყავისფერი, გარდამტეხი მათ მეტი სხვა. იმავდროულად, როგორც ერთი ჯარისკაცი შემწვარი, sculpt სხვა. როცა ფრაის და მეორე მხარე, გადაიტანოს მზა კერძი პირსახოცი, და შეავსოთ პან უბრალოდ დამზადდება.

და ბოლოს, საფუარი ნამცხვრები მოხარშული კომბოსტო მზად. აღმოჩნდა, ცოტა მეტი 30 ცალი, ძალიან სატენდერო და გემრიელი. თქვენ შეიძლება bake წელს ღუმელი, აღმოჩნდა, პატარა აღარ. ჩვენ არ გირჩევთ აყენებს მზად pies ერთმანეთს, როგორც მინიმუმ, მანამ, სანამ ისინი არ დამთავრდება, ისე, რომ არ გაანადგურა.

სამზარეულო pies შემწვარი საფუარი კეფირი

აქ არის დიდი რეცეპტი, როგორც თითქმის ნებისმიერი მსგავსი pastries გამოდის რბილი, როგორც ქვემოთ და ძალიან გემრიელია. შემადგენლობა: იოგურტი - ერთი ჭიქა, მცენარეული ზეთი ტესტი - მეოთხედი ჭიქა, შაქარი ქვიშა - კოვზი მარილი - კოვზი, სწრაფი მშრალი საფუარი - 11 გრ ფქვილი - სამი სათვალე მცენარეული ზეთი შესაწვავად. ჩაყრის გააკეთოს რაიმე, თქვენი გემოვნების. ჩვენ მიიღოს კარტოფილი სოკო. ჩვენ საზ patties შემწვარი პან. საფუარი პროდუქტების საფუძველზე იოგურტი მოითხოვს შემდეგი ქმედებები. რძის სასმელი ცოტა ცხარე სანამ გამოყენება. დამატება ქვიშის შაქარი, მცენარეული ზეთი და მარილი. შეურიეთ. In sifted ფქვილი დაამატოთ საფუარი და დატოვონ კეფირი. Knead ცომი, დატოვონ ეს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ასე რომ დადგა. იმავდროულად, მოამზადოს ჩაყრა სოკო და კარტოფილი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს წინასწარ. ჩამოყალიბდეს patties ჩვენი შევსება, ასეც გაიზრდება პატარა მაგიდაზე, და მაშინ fry დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი skillet. მას შემდეგ, რაც ნამცხვრების მიღწევა ოქროსფერი, ჩვენ გადაიტანოს მათ პირსახოცი, მაშინ დისკო და მაგიდაზე. ტორტები შემწვარი საფუარი კეფირი მომზადებული.

მინიშნებები სათანადო სამზარეულო

თუ გსურთ იმისათვის, რომ მიიღოთ გემრიელი, მაღალი ხარისხის ნამცხვრები, მაშინ ჯოხი რამდენიმე მარტივი წესი, სწორედ იმიტომ, რომ ტესტი დამოკიდებულია შედეგი:

1. გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა ინგრედიენტები. ფქვილი უნდა იყოს dosushennoy, nelezhaloy ერთად bland გემო, ლამაზი ნაღების თეთრი ფერის. ეს არის ძალიან სასურველია გაიცრა გამოყენება, ასე რომ ეს არის სრული ჟანგბადის.
2. ტემპერატურა ყველა პროდუქცია უნდა იყოს იგივე, სასურველია ოთახის ტემპერატურაზე. ასე რომ თქვენ უნდა იზრუნოს ამ წინასწარ.
3. საფუარი ასევე მიიღოს მხოლოდ ახალი, მაგრამ ეს და ცომი არ იმუშავებს. გამოყენებამდე მათ თბილი რძე, ნებისმიერ შემთხვევაში, არ არის ცხელი.
4. კარაქი ან მარგარინი რეკომენდირებულია დნება ოდნავ ადრე გამოყენებით.
5. იმისათვის, რომ გემრიელი შემწვარი საფუარი pastries, თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვან ყველა საკითხი რეცეპტი. და ყველა აღმოჩნდება.