Საზაფხულო Stew of zucchini

ახლა ზაფხულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მაღაზიები სავსეა ბოსტნეულით. Zucchini, სტაფილო, Beets და ახალი კომბოსტო მდიდარია ვიტამინებით და უნდა იყოს მაგიდაზე, როგორც ხშირად. თუმცა, ბევრი დიასახლისები არ იციან, თუ როგორ უნდა საზ მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კერძი მარტივი ბოსტნეული.

აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი, რომელიც zucchini, რომელიც დაეხმარება დივერსიფიკაცია ოჯახის მენიუ.

მომზადება გემრიელი Stew გჭირდებათ პატარა zucchini (სანტიმეტრი 20), 2 ცალი. კარტოფილი, ორი სტაფილო, ოთხი კბილი ნიორი, წყვილი მსხვილფეხა რქოსანი, ტომატის პასტა, ორი წიწაკა და ბარელი წიწაკა. ყველა ინგრედიენტი გარეცხილია, წიწაკა გაიწმინდა თესლიდან, დაჭრილი მცირე ზომის მოედნებზე და ღრმა ფრიდმა პანში. იქ, დაამატე diced კარტოფილი და zucchini, გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ნიორი დიდი grater. ბოლქვები გაწმენდილია, დაჭრილი დიდი კუბურები და დაემატა დანარჩენი ბოსტნეული. დაამატეთ რამოდენიმე ჭიქა წყალი პან, მარილი, დაამატეთ ნამცხვრები და ჩაყლაპოთ საშუალო სითბოს. 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ 2-3 tablespoons of მაკარონი და რამდენიმე peppercorns. ამოიღეთ სახურავი, შეამციროს სითბო და ჩაქრობა სანამ არ არის მზად.

ნამცხვრები და კარტოფილი შპინიონებთან ერთად. მომზადება ამ გემრიელი კერძი მოგიწევთ: პატარა zucchini, 1 pc. ტკბილი წიწაკა, ხახვი და 2 ცალი. კარტოფილი, ჩემპიონები. ბოსტნეული და სოკო გარეცხილია, მოხარშული ბოსტნეულისგან და კარტოფილიდან, თესლი ამოღებულია ბულგარული წიწაკისგან. ყველა ინგრედიენტი მოჭრილი შევიდა კუბურები. ზუკჩინის წიწაკა და ხახვი იგზავნება სალათში, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ცომი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი სოკო და კარტოფილი დაასხით.

კიდევ ერთი მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი rucout ეხლა zucchini და კარტოფილი. სამზარეულო გჭირდებათ: საშუალო ზომის კვადრატი, ცალი 8 კარტოფილი, 1 სტაფილო, ორი პომიდორი, პატარა მწვანე ხახვი, სამი კბილი ნიორი, კამა, ოხრახუში, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. Peeled squash და კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები და ექსპლუატაციაში შევიდა პან. მსხვილ ნაწილად, გახეხეთ სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი პომიდორი კუბურები და ფრაის მათ დამატებით მცენარეული ზეთი ცალკე frying პან. შეურიეთ შემწვარი ერთად zucchini და კარტოფილი, დაამატეთ რამდენიმე ჭიქა წყალი და simmer სანამ კარტოფილი რბილი. წუთი 5 ამისთვის მზადყოფნა რომ წიწაკა, მარილი, დააყენა დაფნის და sprinkle stew საწყისი zucchini ახალი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

Stew არ უნდა გაკეთდეს კარტოფილით. კერძი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ რძე, მწვანეთა, სტაფილო და ხახვი, ძალიან გემრიელია.

აუცილებელი ინგრედიენტები: ზუკჩინი, რამდენიმე პომიდორი, 1 ხახვი და სტაფილო, 5 კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი. Marrows გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ახალგაზრდა zucchini რბილი, მშვენიერი თესლი და თხელი კანი არ შეიძლება ადრე გაწმენდილი. ჩამოყაროს ისინი პანში, დაამატეთ ცოტა მზესუმზირის სათესლე ზეთი და ნახევარი ჭიქა წყალი, შეჭამეთ მათ პატარა ცეცხლზე. ცალკე frying პან fry წვრილად გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ პან ერთად zucchini, ყველა წიწაკა და მარილი. რამდენიმე წუთით ადრე კვება, დააყენა დაჭრილი ნიორი.

ძალიან გემრიელი და ტენდერი გამოდის rucout ერთად zucchini მიხედვით რეცეპტი.

Squash საშუალო ზომის დაჭრილი შევიდა კუბურები 2 სმ. Fold in პან ან ღრმა frying პან, დაამატეთ 3-4 tablespoons მცენარეული ზეთი და simmer დაბალი სითბოს ათი წუთი. ცალკე, კანი კარტოფილი, გაჭრა იგი კუბურები და დამატება zucchini. ნიადაგის წიწაკა, ადგილზე წიწაკა, საჭიროების შემთხვევაში ცოტა წყალი, დაფარავს სახურავით და სხვა 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეურიეთ 0,5 ჭიქა ბუნებრივი იოგურტი ტომატის პასტის ორი ჭიქა. ჩაასხით ამ ნარევი zucchini და დაამატეთ ჩაის კოვზი წიწაკა, რამდენიმე კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი), კამა და ხახვი გემოვნებით.

ჩაყრილი zucchini კარგად არის შერწყმული ხორცის კერძები და მარცვლეული, შეიძლება მსახურობდეს როგორც ცხელი და ცივი.