Ფილე Pollock, რეცეპტი

გემრიელი ხორცი Pollock, რეცეპტი შეიძლება არჩეულ დიდი ნაკრები. ეს თევზი აქვს დახვეწილი გემო, და თუ დამატებას სხვადასხვა ინგრედიენტები, შეგიძლიათ მიიღოთ hearty მთავარი კერძი, რომელიც განკუთვნილია დასვენებისთვის.

მაგალითად, მომზადება POLLOCK ფილე შეიძლება შემდეგნაირად. თევზის დაჭრილი შევიდა ცალი, დამარილებული, წიწაკა, seasoned, დააყენა ცოტა მაიონეზი და ავურიოთ. ახლა აუცილებელია, რომ დატოვონ ეს ხნით, ასე რომ, ის marinated. ამ დროს, კარტოფილის გაწმინდეს და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, დასვა ovenproof კერძი, ბოლოში, რომელიც არის smeared ზეთით. დაბრუნება აუცილებელია ჩაუყარა ფილე, რომელიც განთავსებული იქნება ხახვი რგოლები. ყველა გაპოხილი მაიონეზი და მოთავსებული ღუმელი საშუალო ტემპერატურა ორმოცი წუთის განმავლობაში. სურვილი განისაზღვრება კარტოფილის, როგორც თევზი მოდის განათავსე საკმაოდ სწრაფად.

მომდევნო კურსი POLLOCK ფილე გარდა თევზი უნდა ხახვი, მოხარშული კვერცხი, რბილი ყველი, კიტრის. Pollock rubbed მარილი და სანელებლები. ხახვი დავჭრათ თხელ შევიდა ნახევარი ბეჭდები, კვერცხი - პატარა კუბურები, კიტრი - ნაჭერი. ფილე პროდუქცია ჩაუყარა ფენა, რის შემდეგაც იგი გახვეული roll, ფიქსირებული skewers, გახვეული კილიტა და ღუმელი. ხაჭო არის ადგილზე, დააყენა დაჭრილი ხახვი, მწვანილი, მარილი, სანელებლები იგი. მას შემდეგ, რაც tog როგორც თევზი მოხარშული, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, რომელთაგან თითოეული ამშვენებს ხაჭო მასობრივი. ასეთი POLLOCK ფილე რეცეპტი საკმაოდ რთული არ უნდა იყოს დიდი appetizer დღესასწაული, რადგან, გარდა palatability, აქვს ორიგინალური სახე.

შეგიძლიათ საზ თევზი რულონები შემდეგი რეცეპტი. Pollock ფილე დამარილებული, ქორჭილა. Laid ზედა ფენის დაჭრილი ხახვი, მოხარშული და გაანადგურა სოკო, მოხარშული გახეხილი სტაფილო. ყველა შემოვიდა შევიდა roll, stabs skewers, გახვეული კილიტა და ღუმელი. იყიდება სოუსი, რბილი ხაჭო შერეული წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ხახვი, დავამატოთ ცოტა კეტჩუპი, აურიეთ კარგად. თქვენ არ შეგიძლიათ sprinkle კერძი ადრე საცხობი და შემდეგ, როდესაც იგი მსახურობდა.

Pollock ფილე სამზარეულო, რეცეპტი შეიძლება არჩეული შემდეგი. 4 ხახვი მოჭრილი რგოლები. პან თბება მდნარი კარაქი, და შემწვარი ხახვი ემატება simmer სანამ ოქროსფერი ყავისფერი (დაახლოებით საათში). პარალელურად, მაღალი სიცხე დაახლოებით 200 გრამი მოხალული minced ბეკონი, სანამ ის ოქროს, შერეული ხახვი. 100 გრამი ბარდა წარმოშობის ნახევარი წუთი მდუღარე წყალი, არის ამოღებული და დაუყოვნებლივ განთავსდეს ცივი წყალი. იგივე ხდება სტაფილოს, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Pollack daubed ორივე მხარეს ზეითუნის ზეთი, დამარილებული, წიწაკა, შემწვარი frying პან ერთი წუთით თითოეულ მხარეს. საცხობი ფურცელი გაფართოებული ნავთობის ქაღალდი, სამჯერ უფრო ფართო, ვიდრე თევზი. მესამე ნაწილი ეს არის ასახული ხახვი ბეკონით, ბარდა და სტაფილო თავზე. ზედა ფენის იქნება თევზი. ქაღალდის გახვეული, როგორც kovertika, პან მოთავსებულია preheated საშუალო ტემპერატურის ღუმელი ნახევარი საათით. მზა კერძი გათავისუფლდეს ქაღალდი, დაჭრილი შევიდა ცალი Portioned მსახურობდა ცხელი.

უნდა ითქვას, რომ POLLOCK ფილე, რეცეპტი მისი მომზადება უნდა იყოს, თქვენ რბილი და არომატული. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ჩაშუშული რძეში. ამისათვის, თევზი შემწვარი რამდენიმე წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. პან ერთად სქელი ქვედა მდნარი კარაქი მასში გადაშენებული დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. მაშინ აქ ასახული თევზი, დააყენა მარილი და პილპილი, ყველა ივსება რძე ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს ყველა ინგრედიენტი, ჩაშუშული მეტი დაბალი სითბოს სანამ ტენდერი. ჩაშუშული თევზი გაყვანილია სოუსი, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი.