Შემწვარი კალმახი - მეთოდები მომზადების

თევზი - ეს არის ღირებული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით. Trout მოხარშული წელს პან ან მაყალზე გარდა სარგებელი არის ასევე შესანიშნავი გემო, რომელიც, გთხოვთ თქვენი მთელი ოჯახი და სტუმრები.

Trout შემწვარი ლიმონის წვენი

ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი ზღვის თევზი. მომზადება თქვენ უნდა:

• Trout - დაახლოებით 1 კგ;
• მცენარეული ზეთი;
• ფქვილი - 2 tablespoons of Art.;
• Lemon - 1 ცალი;
• წიწაკა, მარილი, სანელებლები.

თავიდანვე, თქვენ უნდა დაიბანეთ თევზი, მაშინ მშრალი და sprinkle მარილი, სანელებლები, წიწაკა. მაშინ sprinkle ერთად კალმახი ახლად squeezed წვენი ლიმონის და გაემგზავრება, ხოლო. მაშინ გადაიზარდა პან სითბოს, დაასხით ზეთი შევიდა. Trout მოჭრილი შევიდა ცალი, მაშინ გააფართოვოს მათ ფქვილი და დასვა ცხელი frying პან. Fry თევზი სანამ დამზადდება. როდესაც ყველა ცალი თევზი Fry არის კარგი, აუცილებელია კიდევ ერთხელ sprinkle მათ ლიმონის წვენი, რომელიც მისცემს მას რბილი და მდიდარი გემოთი. Podavetsya კალმახი შემწვარი ბოსტნეული. Bon appetit!

Trout შემწვარი breadcrumbs

ინგრედიენტები სამზარეულო:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• თევზი - 0.6 კგ;
• ზეთი - 60 გრ;
• ფქვილი და ნამცხვრები;
• Bow - რამდენიმე ცალი;
• მარილი.

Trout vypotoroshit საჭირო, sprinkle მარილი, roll in ფქვილი. მაშინ დიპლომატიური კვერცხი და გააფართოვოს breadcrumbs. ახლა დააყენა თევზის პან, preheated და fry ორივე მხარეს. მოხარშული კალმახი ფირფიტა, დაასხით წვენი, რომელიც ჩამოყალიბდა დროს სამზარეულო. დაამშვენებს თევზი შეიძლება ოხრახუში, ხახვი ბეჭდები და ლიმონის ნაჭერი.

ცისარტყელა კალმახი შემწვარი (Lattice)

პროდუქტები სამზარეულო:

• Rainbow Trout - 1.4 კგ;
• ქედს - 60 გ;
• სოკო - 160 გრ;
• ოხრახუში - 40 გრ;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი.

პირველ რიგში, ჩვენ უნდა საფუძვლიანად გაწმენდა თევზის ორგანოებზეც და ძვლები. მაშინ sprinkle შავი პილპილი და მარილი. მაშინ ჩაიცვი პერგამენტის ქაღალდი. ახლა წვრილად chop ხახვი, ოხრახუში, სოკო. ყველა ეს პროდუქტი რჩეულებში თევზი და drizzle ზეთით. შემდეგ გადაიტანოთ კალმახი ქაღალდი. უნდა აღინიშნოს, რომ არსებობს თევზის თქვენ იყენებთ მცირე ზომის, ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა გადაიტანოთ ყოველი კალმახი პერგამენტის ქაღალდი ისე, რომ იგი კარგად არის მომზადებული. Wrap გვჭირდება განსაკუთრებული ზრუნვის, არ დატოვონ ხვრელები, რომლის მეშვეობითაც ზეთი შეიძლება შემოვა გარეთ. ახლა, ქმნის თევზის შესახებ გრილი და საზ სანამ ტენდერი.

როდესაც კალმახი მზად არის, რომ ეს უნდა ამოღებულ ქაღალდზე. როგორც მხარე კერძი უმჯობესია გამოიყენოთ სალათი ბოსტნეულის, რომელსაც შეუძლია, რომ ხაზი გავუსვა უნიკალური გემოს ამ თევზის.

ეს რეცეპტი ცისარტყელა კალმახი არის სრულყოფილი მონახულება, სადაც შეგიძლიათ შემწვარი ის მეტი ცეცხლი.

შემწვარი კალმახი მაიონეზი

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

• მაიონეზი;
• მარილი, პილპილი;
• Trout - დაახლოებით 2 კგ;
• ხახვი - რამდენიმე ცალი;
• პური crumbs.

მტკნარი კალმახი უნდა გაიწმინდოს მასშტაბით, vypotoroshit და გამოყოფა ხელმძღვანელი და ფარფლები. ამის შემდეგ საგულდაგულოდ დაიბანეთ და მოჭრილი შევიდა სტეიკები. ამის შემდეგ, დასვა ღრმა ქოთანში ან ნებისმიერი კერძი. Sprinkle მარილი, პილპილი, დავასხათ მაიონეზი და ყველა საფუძვლიანად. ახლა დატოვონ, რათა marinate ნახევარი საათით, გარეშე აყენებს, ამავე დროს, მაცივარი.

იმავდროულად, კანი და chop ხახვი ნახევარი რგოლები. მაშინ ფრაის იგი პან ერთად კარაქი, სანამ ის ხდება ოქროს ყავისფერი. Fry ხახვი მეტი საშუალო სითბოს, ხოლო აღვივებს მუდმივად, და შემდეგ დააყენოს ის ცალკე ფირფიტა.

როდესაც კალმახი promarinuetsya უნდა გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი შევიდა breadcrumbs და განათავსეთ ცხელ პან ზეთით. თითოეული სტეიკი თევზი ფრაის ყველა მხარეს, შემდეგ დააყენა მოხარშული კალმახი კერძი. განთავსებული თავზე შემწვარი ხახვი. თევზი გამოდის არომატული და ნაზი პალატის წყალობით მაიონეზი.

Bon appetit!