Ძროხის Stew ერთად prunes - რეცეპტი

Prunes შესანიშნავად ავსებს გემოს ხორცი და მიიღოს გემრიელი CLC. სწორედ ამიტომ, ჩვენ შემოგთავაზებთ უგემრიელესი კერძები ძროხის ხორცი prunes. გარდა ამისა, ყველა მეთოდები მომზადების საკმაოდ მარტივია და არ მიიღებს ბევრი დრო.

ძროხის Stew ერთად prunes ტომატის პასტა

ინგრედიენტები:

საქონლის ხორცი - 0,7 კგ;

prunes - 160 გ;

ხახვი - რამდენიმე ცალი;

tomastnaya პასტა - 3-4 tablespoons of table;

ფქვილი - 4 ს.კ. ჩაი;

მარილი, პილპილი;

ბულიონი კუბი - 1 ცალი;

დაფნის ფოთოლი - რამდენიმე ცალი;

მცენარეული ზეთი.

პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ ხორცი და გაჭრა იგი. შემდეგ ბრძოლა მას off მსუბუქად და roll in ფქვილი. ამის შემდეგ prizharit ხორცის ნავთობის მეტი საშუალო სითბოს. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ფრაის დაახლოებით 4 წუთი. შემდეგ დავამატოთ ტომატის პასტა, შემდეგ დავამატოთ 700 მლ ბულიონი. ახლა, ყდა და simmer დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. როდესაც ხორცი თითქმის მოხარშული, უნდა ჩაიდოს დაფნის ფოთოლი, შავი ქლიავის, sprinkle წიწაკა, სანელებლები და მარილი. როგორც მხარე კერძი საუკეთესო მსახურობდა მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი.

ძროხის ჩაშუშული ღვინის

მომზადება თქვენ უნდა:

საქონლის ხორცი - 0,5 კგ;

prunes - 170 გ;

ზეითუნის ზეთი;

ხახვი - რამდენიმე ცალი;

ბულგარული წიწაკა - 1 pc;

სუნელები და პილპილი;

ქინძი, ზაფრანა, ილი;

წითელი ღვინო - 1 ჭიქა;

მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა;

ცაცხვი წყვილი ცალი.

ხორცი უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ცალი, მაშინ fry ზეითუნის ზეთი, დავამატოთ ხახვი, წიწაკა, დაჭრილი. მაშინ ყველა თქვენ უნდა boil გარკვეული დროის დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში და დაამატოთ prunes. შემდეგ დაასხით ღვინო და simmer დაახლოებით 30 წუთი, ხოლო ხორცი ჩაშუშული ავურიოთ წიწაკა, ზაფრანა, ილი (რამდენიმე თესლი), ლაიმის წვენი, მარილი და დავასხათ მდუღარე წყალი ყველა. მოდით დავდგეთ დაახლოებით 7 წუთი. შემდეგ დააყენა ხორცის კერძი ადრე ემსახურება დაასხით სოუსი სანელებლები.

ძროხის Stew ერთად prunes. რეცეპტი

ინგრედიენტები:

საქონლის ხორცი - 1 კგ;

ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;

prunes - 0,5 კგ;

ხორცის ბულიონი - 100 გ;

Bow - რამდენიმე ცალი;

დარიჩინი - 1/3 ჩაის კოვზი;

ტომატის პიურე - ნახევარი ჭიქა;

ფქვილი - 1 კოვზი Art.;

შაქარი - ნახევარი ჭიქა;

მარილი, ძმარი.

პირველ რიგში, chop ხორცის ნაჭრები, მარილი და fry. ამის შემდეგ, გავრცელდა შევიდა პან და dobavyalem passaged ხახვი, დარიჩინი, ტომატის პიურე, შემდეგ დაასხით ყველა ბულიონი და simmer დაახლოებით 24 წუთის განმავლობაში. ახლა ჩვენ ქარხანა browned ფქვილი სუპი და გავრცელებული პან, სადაც ხორცი ჩაშუშული. როდესაც იგი მზადაა, დაამატეთ შაქარი, ძმარი (სუფრის) და boil გარკვეული წუთი 8. ძროხის ჩაშუშული ერთად prunes მზად არის! ეს კერძი ზრდიან ბოსტნეულის და სალათები.

ძროხის Stew ერთად ქლიავი და კბილი

პროდუქცია:

საქონლის ხორცი - დაახლოებით 1 კგ;

კარაქი;

prunes - 450 გ;

მიხაკი - 20 გ;

არაჟანი - ნახევარი ჭიქა;

ძმარი, მარილი, სანელებლები.

ხორცის სარეცხი, მაშინ მოჭრილი შევიდა კუბურები. თუ ძროხის ძვლები, აუცილებელია გამოყოფა. ახლა ფრაის მსუბუქად და დააყენა kastryullyu. დაუმატეთ არაჟანი და მსუბუქად შემწვარი ხახვი. შემდეგ დაასხით ბულიონი ან წყალი და შემდეგ Stew, ნახევარი საათით. დროს სამზარეულო, დავამატოთ წყალი ან ბულიონი, საჭიროების შემთხვევაში. მაშინ, როდესაც ხორცი მზად არის, დაამატეთ ცოტა ძმარი. შესანიშნავი ხორცის კერძი მზად არის!

ძროხის Stew ერთად prunes ლიმონის წვენი

ინგრედიენტები:

საქონლის ხორცი - 0,8 კგ;

prunes - 350 გ;

ხახვი - 1 ცალი;

კეტჩუპი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის სოუსით) - ნახევარი ჭიქა;

ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;

დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;

შაქარი - 1 კოვზი Art.;

მცენარეული ზეთი;

მარილი.

ხორცი უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა მოცულობით პატარა. შემდეგ ფრაის და გადაეტანა შევიდა პან, რომელიც Stew, კერძი. ხახვი უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილია. მერე ფრაის იგი მეტი დაბალი სითბოს. ახლა დაამატოთ ხახვი კეჩუპი ან ტომატის სოუსით და მოვხარშოთ კიდევ რამდენიმე Pollock, მას შემდეგ, რაც შინაარსი პან ჩაუყარა out ხორცი. ჩაასხით ხორცი ტომატის სოუსით წყლით და simmer ნახევარი საათით. ახლა თქვენ უნდა კარგად ჩამოიბანეთ ერთად prunes და დავამატოთ ხორცი. შემდეგ დავამატოთ ლიმონის წვენი, შაქარი და დარიჩინი. ყველა აურიეთ საფუძვლიანად და საზ სანამ ტენდერი. ძროხის Stew ერთად prunes ლიმონის წვენი მზად არის!