Dumplings ერთად თევზი რეცეპტი ცომი და ფითხები

ხელნაკეთი ravioli მოხარშული თითქმის ყველა ოჯახში. ყველას აქვს თავისი რეცეპტი. მაგრამ რატომღაც, ყველაზე შიგთავსით მზადდება ღორის ან ადგილზე საქონლის ხორცი. და მაინტერესებს, რა შეიძლება მოხარშული dumplings ერთად თევზი? ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, წვნიანი, არამედ სასარგებლოა.

ეს სტატია შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცომს ravioli, რომელიც თევზის შიგთავსით, რომელიც დაამშვენებს კერძი და სხვა. შეეცადეთ გამყარებაში რეცეპტი და თქვენ წარმატებას მივაღწევთ.

ცომს dumplings

ფქვილი, წყალი და მარილი - ყველა ინგრედიენტი, რომ საჭიროა კლასიკური კერძები. მიუხედავად იმისა, რომ დიასახლისები დაამატოთ მცენარეული ზეთი. მაშინ სახლში დამზადებული ცომი ravioli არის უფრო ელასტიური.

პირველი, თასი, Sift 3 tbsp. ფქვილი. უნდა მიიღოს პატარა გორაზე, სადაც თქვენ უნდა მიიღოს ხვრელი. არსებობს დაასხით 1 საათი. L. მარილი და 1 თანდათან დაასხით ხელოვნება. წყალი. ახლა ჩვენ უნდა knead ცომი, ისე, რომ არ დაიშლება დროს სამზარეულო.

ბევრი რამ არის დამოკიდებული ხარისხის ფქვილი. ამიტომ, 3 ჭიქა - ეს არის სავარაუდო პროპორციულად. არ არის გამორიცხული, რომ თქვენ უნდა ნაკლებად ფქვილი, ვიდრე რეცეპტი. ხელნაკეთი ცომი dumplings უნდა იყოს მაგარი, მაგრამ არა ძალიან მჭიდრო. ბევრი მისი სამიზნე. თუ არ ჯოხი ხელში, ასე რომ მზად. ახლა მოთავსება ბურთი ცომი სუფთა, მშრალი კონტეინერი და მოიცავს ერთად cling ფილმი.

ზოგჯერ ცომი დავამატოთ არაჟანი, რათა სინაზით. ვიღაც, ვისაც უყვარს ჩაუყარა კვერცხები. მიუხედავად იმისა, რომ მზარეული რეკომენდებული არ არის. მართლაც, ამ შემთხვევაში, ცომი უფრო ხისტი. შედეგად, dumplings რბილი და ნაზი არ მივიღებ.

სახის თევზი ფითხები

ზოგჯერ dumplings დააყენა pike და ქორჭილა. სირთულის არის, რომ ეს თევზი მძიმე გაწმენდა off სასწორები, და ეს არის ძალიან bony. აქედან გამომდინარე, ეს არის საუკეთესო გამოტოვოთ filet ქარიყლაპია და ქორჭილა მეშვეობით ხორცის grinder მინიმუმ 3 ჯერ. Plus, მას მშრალი ხორცი, რის გამოც შევსების დასძინა fat ან lard.

შეგიძლიათ შევსების ფილე ლოქო, რომელსაც არ აქვს პატარა ძვლები, და ის არის ძალიან ცხიმიანი. მაგრამ ორაგული და კალმახი მიღებული სრულყოფილი შევსება. ეს თევზი არის ძალიან გემრიელი, და არ უნდა მიიღოს ძალისხმევა, რათა ეს წვნიანი და არომატული.

ვარდისფერი და წითელი თევზი ცხიმოვანი ღონისძიება. ისინი კარგი, მდიდარი, არომატული და გემრიელი ტოპინგები. თუმცა, ეს თევზი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად.

თუ თქვენ პატივს არ სცემენ პროპორციები და ბალანსი fat, შევსების არ იმუშავებს. ასე რომ, ცდილობენ საზ იგი მხოლოდ რეცეპტით.

შევსების ორაგული

ეს არის ძალიან ნაზი და რბილი თევზი. ასე რომ ცდილობენ გაჭრა იგი ყურადღებით, რადგან მას შეუძლია დაარღვიოს შევიდა პატარა ნაჭრები. იმისათვის რომ გემრიელი dumplings ერთად minced თევზი, თქვენ ჯერ უნდა მიიღოს ყველა ძვლები. მაშინ შეწყვიტა ფარფლები, თავი და კუდი. ამოიღონ კანის თევზი. ამისათვის, რათა პატარა ჭრილობის უკან. კანი სწრაფად და ადვილად მოხსნა. ვარდისფერი ორაგული აღსანიშნავია, რომ დაჭრილი 5 წუთში, მას შემდეგ, რაც მას არ აქვს პატარა ძვლები. ახლა დავიწყოთ მიღების ყველაზე შევსება.

ფილე (1 კგ) შეიძლება შემცირდეს ან grind მეშვეობით ხორცის grinder. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი. როგორც ზემოთ განვიხილეთ, fat სურვილისამებრ დასძინა, როგორც ღონისძიების ორაგული fat თევზი. ამავე ფილე grind ან chop ორი დიდი ხახვი. თევზი dumplings ვარდისფერი ორაგული უფრო გემრიელი, თუ ცოტა minced წვეთი ლიმონის წვენი.

ინგრედიენტები აურიეთ კარგად. თუ გსურთ, ჯარიმა grater chop 2 კბილი ნიორი დაამატოთ არომატი. და რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი და პილპილი, რომელიც მოუტანს შევსების გემოვნებით. ახლა თქვენ შეგიძლიათ dumplings ერთად თევზი. როგორ საზ ჩაყრა და ცომი, თქვენ იცით, რომ ჩვენ მხოლოდ უნდა დაკავშირება ყველაფერი სწორად.

შევსება chum ორაგული

Dumplings ერთად თევზი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, წვნიანი და არომატული. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ წითელი თევზი, როგორც chum. თუმცა, არსებობს გარკვეული თვისებები. ქალი chum ნაკლები ცხიმი, რადგან ამ შემთხვევაში აუცილებელია დაამატოთ ცოტა დამსხვრეული ან peretoplennogo fat.

აქ არის საუკეთესო chop დანით, არა ხორცის grinder. მაშინ ეს არ კარგავს juiciness და არომატი. 1 კგ თევზის ფილე მიიღოს ორი დიდი ხახვი, რომელიც ასევე ძალიან წვრილად chop. ნიორი არ არის რეკომენდირებული დააყენა chum, რადგან იგი კლავს საოცარი არომატი chum ორაგული.

შეურიეთ minced ხორცის ერთად ხახვი, მარილი და პილპილი. ეს ასევე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გამწვანების, წიწაკა და სხვა სანელებლები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ საზ dumplings წითელი თევზი. მათ ექნებათ უნიკალური და განუმეორებელი გემო.

Dumplings თევზი რეცეპტები

როდესაც მზად ყველა საჭირო ინგრედიენტები, შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო. გააფართოვოს ცომი თხელი ფენით. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ravioli ერთად თევზი მოხარშული სწრაფად. ცომის დაჭრილი მინის მცირე წრეებში. თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება სპეციალური mold.

მცირე წრეების ცომი გავრცელებული კოვზი შევსების, და ბეჭედს იგი პირას. ზოგჯერ პროდუქცია დაიშლება დროს სამზარეულო. ამის თავიდან ასაცილებლად, დაასველეთ კიდეებს ცომი წყლით ან კვერცხის თეთრი. ყოველი dumpling ჩაუყარა out ფორუმში, წინასწარი floured.

მიუხედავად იმისა, რომ პირველი ნაწილი დაყალიბებული, დაუსვან ქოთანში წყალი ცეცხლი simmer. Salt იგი. მაშინ ეყრება dumplings დამარილებული მდუღარე წყალი. Cook მათ გჭირდებათ, არაუმეტეს 5 წუთი.

ამოიღონ ცხელი dumplings, დაასხით და განათავსებს მათ მაწონი კარაქი. ცხელი საკვები მზად არის საჭმელად.

მაიონეზი სოუსი

ეს რეცეპტი არის კლასიკური. მაიონეზი სოუსი თევზი dumplings იდეალურად. იმისათვის, რომ ეს, მიიღოს 100 გრამი მაიონეზი და არაჟანი, აურიეთ, დაამატეთ ცოტა ადგილზე შავი პილპილი.

წვრილად ფილარმონიის 100 გ მყარი ყველი. დამატება bunch of მწვანილი. ყველა ინგრედიენტები კარგად აურიეთ. სანამ ემსახურება, დაასხით გაცივებული თევზი dumplings ერთად სოუსით. გამოდის, დახვეწილი და უნიკალური გემოს კერძები.

Sauce ღვინის ძმარი

თევზი dumplings შეიძლება დივერსიფიკაცია და დაამატოთ მომჟავო-ტკბილი სუნელი. Grind 2 პილპილი და 1 clove ნიორი. ეს ასევე, 1 სთ. L. შაქარი და 2 tbsp. ლ. ძმარი. ყველა აურიეთ კარგად. გემო. თუ არ არის სიტკბოს, დაამატოთ შაქარი. ზოგჯერ თქვენ გსურთ უფრო მჟავე გემო, მაშინ დაასხით ცოტა ძმარი.

სანამ სოუსი მოუტანს მაგიდაზე, უნდა marinated 15-20 წუთი. შეგიძლიათ დაასხით იგი პირდაპირ dumplings ან დააყენა, როგორც ცალკე კერძი. ვისაც სურს, იგი თავად მიიღებს უფლება ოდენობით.

pesto

ის გახდა ჩვენთვის ცნობილი წყალობით იტალიელები. გასინჯვა pesto განაახლოს, სპეციალური ირონია. Grind 70 გრ რეჰანი, ამას ნაღმტყორცნებიდან და ჭერი. მეშვეობით ბლენდერში grind იგი არასასურველი.

რუბლს შეადგენს რეჰანი 100 გრ მყარი ყველი და ახლა ყველა ერთად უნდა potoloch. იმავე სიმძლავრის, ქვედა peretorty ნიორი, დაუმატეთ გახეხილი 20g ფიჭვის კაკალი. Stupka peremyat უნდა ყველა ინგრედიენტები და შემდეგ დაამატოთ 80 მლ ზეითუნის ზეთი.

Pesto უნდა გახდეს ნათელი მწვანე ფერის, რაც შეესაბამება შესანიშნავად კერძი.

მიმოხილვა კერძი

ბევრი დიასახლისები არ ვიცი, როგორ შეგიძლიათ დააკავშიროთ აღნიშნული ინგრედიენტები. მიუხედავად ამისა, ravioli ერთად თევზი მიმოხილვა, როგორც წესი, კარგი. ბევრი უბრალოდ მოეწონა გემო და არომატი კერძი. მომხმარებლის ravioli ერთად თევზი აცხადებენ, რომ ისინი უფრო წვნიანი, ვიდრე ხორცი. გემო არის დახვეწილი, ორიგინალური და უჩვეულო. ამიტომაც არა ყველა ქალი უნდა გადაწყდეს ასეთი ექსპერიმენტი.

ბევრი ამტკიცებს, რომ ravioli ერთად თევზი უფრო სასარგებლოა. განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. სინამდვილეში, ბევრი ბავშვები pereborchivy და არ მიყვარს თევზი. მაგრამ dumplings შეჭამეს დიდი სიამოვნებით. განსაკუთრებით წითელი თევზი.

ზოგიერთი ქალი აცხადებენ, რომ ისინი გრძნობენ ბოდიში გაყვანაა თევზი შიგთავსით. მისი უკეთესი ისინი ფრაის და bake. მაგრამ რეალურად, ჩვენს დროს, წითელი თევზი ითვლება დელიკატესი. იგი იშვიათად ყიდვა. ბევრი ადამიანი ჭამა წითელი თევზი მხოლოდ საახალწლოდ. ალბათ, ამიტომ მათ სურთ ამის გაკეთება და არა minced თევზი, როგორც ხორცი მაინც იაფია.

დიასახლისი ურჩია თითოეულ dumpling დააყენა 1 გრ კარაქი. ისინი ამტკიცებენ, რომ dumplings მიღებული შესანიშნავი. მაგრამ fat არ არის რეკომენდირებული დაამატოთ, რადგან ითვლება, რომ ეს წყვეტს თევზის გემო.

რჩევები

ძროხის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი შევსების აღმოჩნდა უფრო წვნიანი. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ წითელი თევზი, ნიორი, არ არის საჭირო, რადგან ის წყვეტს გემო და არომატი კერძი. იმისათვის რომ გამომავალი კავკასიის dumplings, დავამატოთ ცოტა ცხელი წითელი წიწაკა. ამის შემდეგ, კერძი იქნება უფრო მწვავდება.

ნებისმიერ ცომი თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი. ეს შეიძლება შეიცვალოს, მაგრამ არა რძე, რადგან კერძი აღმოჩნდება მკაცრი. რჩეულებში სოდა წყალი. თქვენ ნახავთ თუ როგორ ცომი ხდება ელასტიური, რბილი და ნაზი.

იგი dumplings სხმული სწრაფად და მარტივად.

ზოგჯერ დიასახლისი თევზი გაანადგურა გამოყენებით ხორცის grinder. მზარეული არ გირჩევთ ამით. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ბოჭკოების თევზი გააფუჭებს, შესაბამისად, და კიდევ სხვადასხვა გემოვნების. უკეთესი პროდუქტი უნდა grind დანა.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცომი ჭარხლის და სტაფილოს წვენი. ჩვენ ძალიან ლამაზი უჩვეულო ფერი. თქვენ შეგიძლიათ თევზი dumplings საზ ორთქლის აბანო. ამ ისინი არ მშრალი ან უგემოვნო, მაგრამ უფრო სასარგებლო ორგანოს ზუსტად მოუტანს.

სხვა nutritious dumplings მიღებული, თუ ჩაყრის დაამატოთ სოკო. თუმცა, ეს კერძი არ უნდა მიეცეს ბავშვებს. ეს არის იდეალური დღესასწაული მაგიდა. თქვენ გაოცება სტუმრებს ამ კერძი, ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და ნოყიერი ხორცი dumplings.

პრეზენტაცია

ლამაზი კვება ყოველთვის დასაფასებელია. ეს შეიძლება დაამშვენებს არა მხოლოდ სია, არამედ ოჯახი. არსებობს ბევრი ინგრედიენტები პრეზენტაცია. მაგალითად, ბოლო დისკო dumplings და garnish ერთად მწვანილი. ეს არის კლასიკური, რომ ყოველთვის იქნება მოდის.

თუ გსურთ გაოცება თქვენს სტუმრებს, მაშინ შეგიძლიათ ფირფიტა "დააყენა" ორიგინალური წვეთები სოუსი ან sprinkle თავზე dumplings. Pesto ნაცხის დისკო, რომელიც მისცემს კერძი სპეციალური flair.

სიკაშკაშე მისცეს კერძი ფერადი condiment. Sprinkle იგი dumplings, და წრეში ფირფიტა. თავზე კერძი შეიძლება დააყენა კორეის სტაფილო, მხარეები გაფართოვდა მწვანილი, და ერთ მხარეს დავასხათ ცოტა სოუსი. თუ ყველა ინგრედიენტი ფერადი კერძი აღმოჩნდება ნათელი და ლამაზი. ეს პროდუქტი კარგად სრულყოფილი dumplings.

დასკვნა

Dumplings - ეს არის ძალიან მარტივი პროდუქტი. მათ არ შეუძლიათ მხოლოდ საზ ერთხელ, არამედ გაყინვას. ეს არის მოსახერხებელი სამუშაო დედები და ცოლები. ჩვენ დეტალურად ისაუბრა, თუ როგორ უნდა გემრიელი ელასტიური ცომი, შევსების რა არის საუკეთესო დააყენა, მისცეს რჩევა სამზარეულო. და ბოლოს, მინდა ვთქვა: არ უნდა დაგვავიწყდეს, მნიშვნელოვანი წესი, სამზარეულოში - განწყობა. საზ ღიმილი, ექსპერიმენტი, და თქვენ უნდა არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ლამაზი კერძი.

ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ხედავთ, რეცეპტი ძალიან მარტივია. Dumplings შეუძლია ნებისმიერი დიასახლისი რომელსაც სურს გაოცება და გთხოვთ არა მარტო ოჯახის, არამედ სტუმრები. ყოველივე ამის შემდეგ, ფაქტობრივად, ყველაზე ძვირადღირებული კერძი - წითელი თევზი. ყველა სხვა ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია ყველა პირისათვის.

რა თქმა უნდა, თევზი ყოველთვის შეიძლება შეიცვალოს სხვა შევსება, მაგრამ არ მინდა, რომ მკურნალობა თავს და თქვენს ახლობლებს ახალი ორიგინალური კერძი? ასე რომ, არა მგონია, იმ სირთულეების შესახებ. უბრალოდ მზარეული და სარგებლობენ.