Noodles სოკოთი: რეცეპტი, ფოტო რჩევები

ვარიანტი პირველი და მეორე გავურბივარ ნაკრები კერძები. და განსაკუთრებული ადგილი მათ შორის noodles სოკოთი. რეცეპტი გავიდა ერთი საყვარელი სხვა. იგი მერყეობს და შეცვლილია. მთავარია, რომ რჩება თითოეული, შედეგი - გემრიელი კვება მაგიდაზე. სწორედ ამიტომ, ის ხშირად ჩნდება მენიუ, და დიდი ხანი შეჭამეს ყველა იმ დღემდე კვება.

ხელნაკეთი "მაკარონი"

თუ ძირითადი ნივთიერება, საზ საკუთარი კვება, თქვენ საკმაოდ ფანტასტიკური noodle სუპი სოკოთი. რეცეპტი მარტივია, აურზაური და სპეციალური კულინარიული უნარები არ არის საჭირო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუთმოთ სამზარეულო ცოტა დრო.

ფქვილი შერეული მარილი და ყურადღებით ნაჩვენები, სასურველია - ორჯერ. საფუძველზე ამოძრავებს კვერცხი. გაანგარიშება - ერთი ცალი ასი გრამი ფქვილი. არა მგონია, რომ კვერცხი ძალიან ბევრი. ცომი უნდა აქვს ციცაბო და ქვაბი. და ეს თვისებები უბრალოდ გთავაზობთ კვერცხები. ეს ასევე გადაისხა რამდენიმე spoonfuls წყალი - საკმარისი იმისათვის, რომ knead ცომი. Mesim ის მოპოვება რბილი სტრუქტურა, მოიცავს თასი და დატოვონ დავდგეთ მესამე საათი.

ცომი შემოვიდა ძალიან წვრილად, დაჭრილი შევიდა ზოლები სიგანე 0.5-1 სმ, და გამხმარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჯერ ქამარი ერთმანეთს დააჩქაროს ჭრის არ არის: გამყარებაში ერთად, მაშინაც კი, თუ ისინი კარგად woken ფქვილი. გამოყენება ხელნაკეთი "მაკარონი" როდესაც ემზადება noodles სოკოთი, რეცეპტი და შესაძლებელს ხდის ადვილი გზა. მაგრამ შენახვა, ისინი ასახული უკვე გამხმარი სახით. დააჩქაროს საშრობი შეიძლება საშუალებით ღუმელი გათბობის 45-50 გრადუსი.

Lean noodles სოკოთი: რეცეპტი ფოტო

ამ დღეებში მარხვის სოკო სამაშველო. On satiety, ისინი ჩამოუვარდება ხორცი, ასე რომ ძალა. გარდა ამისა, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა მრავალფეროვანი მენიუ. ისინი bake ნამცხვრები, მიიღოს Stew, მზარეული წვნიანები და casseroles მოხარშული. მაგრამ ერთ-ერთი საყვარელი კერძები ყველა - მჭლე noodles სოკოთი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მოუტანს თქვენი ყურადღება. მისი ვარიანტს ნებისმიერი სოკო. იოლი გზა სოკო, ასე რომ, იმ შემთხვევაში, თუ წვნიანი, რომ ეს მათთან.

პირველი იყო სიმდიდრით და არომატი, თქვენ უნდა მიიღოს decoction. ამ მიზნით, სამი დიდი სოკოს მომზადებული ძალიან დიდი cut (ორ ან სამ ნაწილად), და მოთავსებული მდუღარე წყალში. როდესაც წყლის boils ერთხელ, ცეცხლის ბრალია. ბულიონი და დაამატოთ ზოგიერთი მარილი დატოვა ფირფიტაა სახურავი ოცი წუთის განმავლობაში. ეს სოკო მას შემდეგ, ან დააგდეს ან წაშლილია და დასძინა, რომ zazharki როგორც ხილ - ისინი ძალიან seethe.

კვარტალში კილოგრამი ახალი სოკო წვრილად Shred, ისევე, როგორც ხახვი. პირველი pripuskayut ხახვი frying პან, როგორიცაა BROWNS - ჩაასხით სოკო. ერთობლივი frying ხორციელდება ბოლომდე შერჩევა წვენები. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იტანჯებოდნენ ბულიონი თავსდება ორი კარტოფილის კუბურები და დამზადდება. ისინი თითქმის მზად, - დასძინა sautéed სოკო, და შემდეგ მომდევნო დუღილის - noodles. როდესაც მოხარშული, და იგი ამოღებულ პან საწყისი სითბო. Soup დამზადებული მესამე საათი.

მისო სუპი

მათ, ვინც არ მარხვა და უყვარს აზიური სამზარეულოს შეიძლება მომზადებული ქათმის noodle სოკოთი, რეცეპტი, რომელიც მოვიდა იაპონიაში. წესების თანახმად, რომლის გამოყენებაც გსურთ რაისმა პროდუქტები, მაგრამ არ მოვიდა უარესი და სახლში.

ქათმის ფილე განახევრებულია. ერთი ნაწილი დარჩა მთელი, მეორე დაჭრილი წვრილი ლენტები. ყველა ხორცი არის ამოქმედებული ბრინჯის ძმარი და ასაკის 15-20 წუთი. დიდი სტაფილო დაჭრილი ჩალის, მუჭა სოკო - ნაჭერი ან დაჭრილი. სავარძლების ბულიონი (ან ახალი მოხარშული). პირველი ასახული noodles მასში. როდესაც იგი პატარა შეარბილა, გააცნო სტაფილო, ქათამი ზოლები და სოკო. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატოთ კოვზი მსუბუქი miso პასტა.

პარალელურად, შემწვარი მთელი ნაჭერი ხორცი, დამთავრდება და მოჭრილი ფირფიტები. ეს არის სასარგებლო, ამ ეტაპზე უნდა მოამზადოს და სუნელები: chop ქინძი, ხახვი-კალამი და chili. Soup შეედინება bowls. იგი აყალიბებს შემწვარი ხორცი და სანელებლები - და თქვენ მზად სადილის იაპონური.

Noodles სოკოთი და გოგრა

ახლა განვიხილოთ მეორე, რომელიც მოქმედებს, როგორც noodles სოკოთი. რეცეპტი აღებულია იტალიური სამზარეულოთი. ორასი გრამი სოკო დავჭრათ პატარა და შემწვარი ბოსტნეულის ან ზეითუნის ზეთი. როდესაც სოკო გახდება ოქროსფერი, დაამატოთ მათ გაანადგურა ოთხი კბილი ნიორი. იწვებიან გრძელდება, სანამ გამოთქმული ნიორი სუნი.

ჩაასხით Zhmenka დაჭრილი ოხრახუში. ჭურჭლის შერეული და დაუყოვნებლივ ამოღებულ Hotplate. ამ skillet თბება ნაჭერი კარაქი. მასში grinded მოხალული გოგრის ხორცი - მისი ოდენობა დამოკიდებულია თქვენი სიმპათია ამ ბოსტნეულის. მას შემდეგ, რაც მარილი, პილპილი და დავასხათ pint ქათმის ბულიონი.

ბაზის დაშრტების ათი წუთი და შემდეგ გააცნო polstakana კრემისფერი, გახეხილი ყველის ნაჭერი და სოკოები. მიუხედავად იმისა, რომ აღვივებს ეს ყველაფერი ერთად ქარწყლდება ათი წუთი. ცალკე პან სანამ მოხარშული noodles ალ dente სახელმწიფო, არის შერეული მეორე კომპონენტი და ყელში მაგიდა, დამატებით sprinkled პარმეზანს.

რამდენიმე რჩევა

მიიღოს გემრიელი noodles სოკოთი, რეცეპტი რეკომენდაციას მოვუსმინოთ რამდენიმე კულინარია სიბრძნე. პირველ რიგში, თქვენ ვერ ხანგრძლივი შენარჩუნება სოკო წყალში - ისინი აღიქვას ის, თუ რატომ გახდა ნაკლებად გემრიელია. მეორე, თუ გსურთ მიიღოთ noodle სუპი გამჭვირვალედ, მაკარონი scald ცალკე კონტეინერში. მაშინვე დუღილის თხევადი decanted. Noodles ლიკვიდაციის შემდეგ ზედაპირზე ფქვილი ბულიონი საზ პატარა აღარ უკვე.