Stew Chicken

Chicken - ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და ხელმისაწვდომი პროდუქცია. იგი შეგიძლიათ საზ ბევრი განსხვავებული და გემრიელი კერძები: ქათმის კოტლეტი, chops, ჩახოხბილი, ბრინჯი, stews და სხვები. როგორ საზ ქათმის Stew? თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტებს. Stew შეიძლება კარტოფილი, სოკო, პომიდორი, zucchini და სხვა ბოსტნეული. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული მომზადება ღვინო. Stew შეჭამეს, როგორც ცალკე კერძი, და შეუძლია და სხვადასხვა trimmings - ხილ, წიწიბურა, მაკარონი და ბრინჯი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი. სცადეთ ამ კერძს შემდეგი რეცეპტი.

Stew Chicken

დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ნახევარი კილო ქათამი. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი რგოლები. განათავსეთ ქათამი და ხახვი ღრმა პან. რჩეულებში წიწაკა, 2 დაფნის ფოთოლი და მიხაკი. ჩაასხით 180 მლ თეთრი ღვინო. განათავსეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში გრილ ადგილას marinate. მაშინ ამოიღონ ფრინველი და მშრალი. თბილი ღრმა frying პან და fry ბოსტნეულის ზეთი პატარა ფრინველი. მაშინ ჯერ ის ღრმა პან და დაასხით მარილწყალში, სეზონი მარილი. ნაღმტყორცნებიდან grind 4 ღვია, დასვა Stew და simmer დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს. რჩეულებში 125 მლ ნაღები და სამზარეულო დაახლოებით 5 წუთი. ემსახურება ერთად noodles ან ხილ.

ქათმის Stew ერთად კარტოფილი

გარეცხეთ 650 გრ ქათმის და მოჭრილი შევიდა ცალი. წმინდა ეხლა მზესუმზირის 3 ზარი წიწაკა. Cut წიწაკა, zucchini და 450 გ კარტოფილის კუბურები. 90 გ ხახვი და 90 გ სტაფილოს მოჭრილი შევიდა semicircles. Utyatnitsu დაიწვა და ფრაის ცალი ქათამი მცენარეული ზეთი. ქმნის ფენების ზემოთ ბოსტნეული. წიწაკა, მარილი, და დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი. ბოლო 5 კბილი ნიორი. დაჭრილი შევიდა 600 გრ ტომატის ნაჭერი და მათ თავზე. Utyatnitsu simmer დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. Taste, dosolit საჭიროების შემთხვევაში. ემსახურება, sprinkled ერთად მწვანილი.

ქათმის Stew ერთად დაკონსერვებული პომიდორი

Chicken მოჭრილი შევიდა ცალი, მარილი, სეზონი thyme და პილპილი. მცენარეული ზეთი ფრაის რამდენიმე ცალი ხორცი და ამით ის დისკო. ნაჭერი zucchini შევიდა ნაჭერი და ფრაის მათ პან სანამ ისინი რბილი. დაელოდება ქათამი. სტაფილო შევიდა ნაჭერი და ხახვი - ნახევარი ბეჭდები და ფრაის. 700 გრ პომიდორი (დაკონსერვებული) უნდა მონაკვეთი ჩანგალი. 10 გ ფქვილი განზავდეს 40 გრ წყალი და დაასხით შევიდა ტომატის მასა, რომელიც შემდეგ დაემატა პან ერთად ხახვი და სტაფილო. მოათავსეთ ქათამი ცალი თავზე. მოუტანს ნარევი რეფლუქს. Simmer Stew დაახლოებით 25 წუთი, შემდეგ დავამატოთ zucchini. თბილი კიდევ 15 წუთი და ემსახურება.

Ragout of ქათამი სოკოთი

ორი ქათამი ძუძუს მასით დაახლოებით კილოგრამი კანის. მაშინ მკერდის პილპილი, მარილი და roll in ფქვილი. On frying პან fry გამოყენებით 50 გრ მარგარინი. მოვხარშოთ 250 გრამი სოკო, დაჭრილი მათ და 5 ნათურებით. განათავსეთ ყველა Stew წელს ცეცხლგამძლე თასი წუთი 10. ჩაასხით დაახლოებით 520 მლ ქათმის ბულიონი. სანიშნეს წვრილად დაჭრილი 4 კბილი ნიორი, წიწაკა, 2 tablespoons კეტჩუპი, ოხრახუში და კამა, მარილი. განათავსეთ მოხალული breasts, 250 გრ ლობიო (ნემსი) და მოჭრილი შევიდა კუბურები და 450 გ კარტოფილის ნაზავი. განათავსეთ კერძები ragout in preheated ღუმელი და საზ 40 წუთის განმავლობაში.

Stew ქათამი ღვინით

დაჭრილი 550 გ ქათმის ფილე ნაჭერი. დაჭრილია 2 ხახვი და თხელი ფირფიტები 3 კბილი ნიორი. ზეითუნის ზეთი ღრმა frying პან fry ხახვი უნდა, დაამატოთ ქათამი. 10 წუთის შემდეგ დააყენა ნიორი და აურიეთ. შემდეგ დაასხით თეთრი ღვინო ისე, რომ იგი დაფარული ხორცის და მოუტანს boil. მარილი და პილპილი, ბოლო 2 tablespoons of პომიდორი, ცოტა thyme, აურიეთ და simmer დაახლოებით 25 წუთი, სანამ მოხარშული ხორცი. სხვა frying პან fry 20 გრ ფქვილი და დავამატოთ ქილა ზეთისხილი, pitted. ჩაასხით ფქვილი ზეთისხილის ხეები ქათმის Stew, აურიეთ და გაემგზავრება 5 წუთი ქვეშ სახურავი. როდესაც stew მზად არის, თქვენ უნდა დააყენოს ის ლანგარზე და garnish ერთად მწვანილი.