Sundae - ღია საზაფხულო განწყობა

სულ უფრო და უფრო, შეშფოთებული ვართ არა მხოლოდ ინტენსივობა კუჭის და დააკმაყოფილოს გემოვნების buds, არამედ შენარჩუნების ჯანსაღი ცხოვრების წესი. მომზადება ნაყინის ხილის სახლში არის ადვილი, მაგრამ რამდენად დადებით ემოციებს შეუძლია თქვენი ოჯახის ან მეგობრები, მიღების დაბადების დღე პარტიის ცხელ საზაფხულო კარნავალი sweet fun!

აქ არის გარკვეული რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ ნაყინი ხილით საკუთარი სამზარეულოთი, გამოყენებით მხოლოდ ბუნებრივი ბუნების საჩუქრები.

მზად sundae

დავიწყოთ რეცეპტი ზარმაცი - ის იყენებს შეძენის ნაყინი. მიუხედავად იმისა, რომ მოამზადოს ხილის სალათი ნაყინი, შეგიძლიათ წინასწარ ბრალდებით სამზარეულო თანაშემწე - მაცივარი - მთელი რძე, და მიიღეთ გასასვლელი "ბუნებრივი პროდუქტები".

ასე რომ, ერთი ჯარისკაცი, ჩვენ გვჭირდება:

• ვანილის ნაყინი - 150-200 გ;
• ფორთოხალი, ბანანი, კივი - 50 გრამი თითოეული;
• whipped კრემი;
• შოკოლადის topping ;
• სეზამის თესლი - 1 tsp.;
• ჩიპი თეთრი და მუქი შოკოლადი - 5.10 გ

წინასწარ გარეცხილი და გაცივებული თასი დააყენა peeled და დაჭრილი ხილი რგოლები. მზარეული bedplate ურჩია მოთავსება ციტრუსის, შემდეგ - კივი, და ზევით - ბანანის, ხარისხი მჟავა ხილი. ყველაზე მრგვალი კოვზი შექმნან 3 scoops ნაყინი, ტკბილი მთის ზედა ჩვენ დააყენა whipped ნაღები, sprinkle ერთად სეზამის თესლი, ჩიპი და topping. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს sundae პიტნის ფოთოლი ან კოქტეილის ბალი!

popsicles

ეს დესერტი არის ადვილი მოედანზე წვენი და ყინულის - ერთგვარი "ცივი" candy on ჯოხი. მომზადება თქვენ უნდა:

• კონცენტრირებული ხილის წვენი ან პიურე - 250 გ;
• შაქარი - 300 გრ;
• ჟელატინი - 6 გ ან სახამებელი - 20 გ;
• ლიმონმჟავას - წვერი კოვზი;
• წყალი - 450 მლ.

ქოთანში წყლის საჭირო დაითხოვოს შაქარი და მოვხარშოთ, შერევით შერჩეული სტაბილიზატორი. მანამდე ჟელატინი უნდა soak ნახევარი საათით, ან სახამებელი დაითხოვოს ცივ წყალში.

მზად სიროფი უნდა მოვხარშოთ, სანამ სრული დაშლის სტაბილიზატორი, შემდეგ დავამატოთ წვენი / პიურე და გაიაროს strainer ან cheesecloth. Ostuzhennoy ნარევი დაემატა ლიმონმჟავა (თუ ლიმონის წვენი ან კენკრა მჟავა - უკეთესი არ დასძინა), შეედინება ფორმები და გაგზავნოს საყინულე 2 საათი. უმჯობესია გამოიყენოთ ყინულის დაუყოვნებლივ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს მნიშვნელოვნად ჰარდენი. თავდაპირველად გამოიყურება ორ ან სამ ფენიანი ხილის დესერტი, როდესაც გაყინული ფენის შეედინება ფორმები თავზე სხვა.

დესერტი ხილის და ნაყინის სახლში ნაყინის Maker

ეს არის საუკეთესო გამოიყენება მომზადება ამ დელიკატესი ხილის კენკრა - მარწყვი, ჟოლო, currants. მაშინ გასინჯვა ირკვევა ნაღების წლის, როგორიცაა "frutelly". შემადგენლობა საფუძველზე 12 servings:

• sgushchenka - 400 გ;
• რძე - 1 ლიტრი;
• 20-25% კრემი - 400 გ;
• ვანილი - 2 tbsp.;
• მარილი - ნახევარი tbsp.;
• კენკრა (მარწყვი, ამ შემთხვევაში) - 3 ჭიქა.

შეგროვებული და გარეცხილი კენკრა გადის sieve ან სხვაგვარად გაანადგურა. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მითითებული საყინულე და ამით სასურველი რეჟიმი. მიირთვით ეს დახვეწილი დესერტი ხილის და ნაყინის უნდა იყოს გამჭვირვალე bowls, topping დეკორატიული კედლის, და ზედა დასძინა whipped კრემი.